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「フール・セック・ショコラ・カレ」フランス語で「オーブンで焼き上げた四角い焼菓子」カレには四角いという意味もありますが、4種類という意味も込めました。＜ドゥーブル・ショコラ（四角黒）＞チョコレートとココアを練り込んだ生地。チョコチップ入り。濃厚でチョコレートを食べているかのようなクッキー。＜ジャンドゥーヤ（四角茶）＞ヘーゼルナッツペーストとチョコレートを練りこんだクッキー。ほろっとした口溶けのよい食感。＜カフェ・カカオニブ（四角ベージュ）＞チョコレートとコーヒの粉を練りこんだクッキー。全粒粉を使ってしっかり焼き込んだ香ばしさが特徴。＜ノワゼットショコラ（四角白）＞サクッとしたヘーゼルナッツとアーモンドのパウダーを使用した生地。チョコチップ入り。