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モリタ屋
国産黒毛和牛肩モモすき焼き用 5等級
税込 8,640 円
モリタ屋
牛肉専門店から始まった京都の食文化を支える名店。明治2年（1869年）牛肉専門店として創業した「京都モリタ屋」は、大正天皇の即位式に献上したのをはじめ、宮内省、陸軍省の御用達として名を馳せてきました。これに留まらず、昭和50年には、自然豊かな由良川に沿った丹波和知高原に広大な専業牧場をもち、伝統ある京都産黒毛和牛を大切に飼育。さらに平成8年には、京都産黒毛和牛の伝承と発展に向け、プロセスセンターを稼働。一貫した管理システムで、国内外に評価される質の高い牛肉を提供し、京都伝統の味の一端を担っています。
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モリタ屋
京丹波高原豚ソーセージセット（九条ねぎ入り）
税込5,400円
京都のブランド豚「京丹波高原豚」を100％使用。京丹後市琴引浜の海水を使用し、京丹後で作られた「琴引の塩」を使用しております。ウィンナーソーセージはお肉の旨味を活かすため必要なものだけ使用したシンプルなウィンナー。ぎゅっと詰まったお肉の旨味が口いっぱいに広がります。九条ねぎウィンナーはお肉の旨味を活かすため必要なものだけ使用したシンプルなウィンナー。カットせずに丸ごとボイル・ソテーがおすすめ。ぎゅっと詰まったお肉の旨味が口いっぱいに広がります。
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モリタ屋
国産黒毛和牛肩モモすき焼き用 5等級
税込8,640円
血統や脂質にこだわり一頭一頭丹念に育てあげた国産黒毛和牛の適度に霜降りがあり旨みがつまった肩肉と赤身部分のモモ肉をすき焼き用に仕上げました。黒毛和牛の風味と旨味をご賞味ください。
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モリタ屋
国産黒毛和牛ロースすき焼き用 5等級
税込16,200円
血統や脂質にこだわり一頭一頭丹念に育てあげた国産黒毛和牛の霜降りの多いロース肉をすき焼き用に仕上げました。黒毛和牛の風味と旨味をご賞味ください。
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モリタ屋
国産黒毛和牛シャトーブリアン390g（計3枚）5等級
税込16,200円
血統や脂質にこだわり一頭一頭丹念に育てあげた黒毛和牛の希少なヒレ肉をステーキ用にカットしました。シャトーブリアンは牛ヒレ肉の中央部分を使用し脂肪が少ないうえ、やわらかい部位です。シャトーブリアンの風味と旨みをご賞味ください。
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モリタ屋
国産黒毛和牛シャトーブリアン750g（計5枚）5等級
税込30,240円
血統や脂質にこだわり一頭一頭丹念に育てあげた黒毛和牛の希少なヒレ肉をステーキ用にカットしました。シャトーブリアンは牛ヒレ肉の中央部分を使用し脂肪が少ないうえ、やわらかい部位です。シャトーブリアンの風味と旨みをご賞味ください。
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