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モリタ屋
京丹波高原豚ソーセージセット（九条ねぎ入り）
税込 5,400 円
モリタ屋
牛肉専門店から始まった京都の食文化を支える名店。明治2年（1869年）牛肉専門店として創業した「京都モリタ屋」は、大正天皇の即位式に献上したのをはじめ、宮内省、陸軍省の御用達として名を馳せてきました。これに留まらず、昭和50年には、自然豊かな由良川に沿った丹波和知高原に広大な専業牧場をもち、伝統ある京都産黒毛和牛を大切に飼育。さらに平成8年には、京都産黒毛和牛の伝承と発展に向け、プロセスセンターを稼働。一貫した管理システムで、国内外に評価される質の高い牛肉を提供し、京都伝統の味の一端を担っています。
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京丹波高原豚ソーセージセット（九条ねぎ入り）
税込5,400円
京都のブランド豚「京丹波高原豚」を100％使用。京丹後市琴引浜の海水を使用し、京丹後で作られた「琴引の塩」を使用しております。ウィンナーソーセージはお肉の旨味を活かすため必要なものだけ使用したシンプルなウィンナー。ぎゅっと詰まったお肉の旨味が口いっぱいに広がります。九条ねぎウィンナーはお肉の旨味を活かすため必要なものだけ使用したシンプルなウィンナー。カットせずに丸ごとボイル・ソテーがおすすめ。ぎゅっと詰まったお肉の旨味が口いっぱいに広がります。
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