とらや

とらや

職人の技が作り出す、確かなおいしさ
  とらやは室町時代後期の京都で創業、5世紀の永きにわたって菓子屋を営んでまいりました。後陽成天皇御在位中(1586~1611)より、御所の御用を勤め、今に至っております。明治2年(1869)、東京遷都の際、明治天皇にお供し、京都の店はそのままに東京にも店を開設しました。とらやを代表する竹皮包みの羊羹は、江戸時代の御用記録にも残る歴史のあるお菓子。じっくりと時間をかけて煉りあげた伝統の味は、贈りものとしてご好評をいただいています。

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とらやの菓子づくり

とらやでは「おいしい和菓子を喜んで召し上がって頂く」という理念のもと、厳選された原材料を用いて、誠実に菓子づくりに取り組んでいます。

小豆

小豆
あずき

小豆は和菓子のいのちである餡の質を左右する大切な原材料です。風味が豊かで、色艶、舌触りの良い北海道十勝産の上質な小豆を使用しています。

寒天

寒天
かんてん

羊羹に欠かせない寒天は、天草(てんぐさ)などの海藻を原材料とした日本の伝統食品です。とらやで使用する天然の糸寒天は、雨や雪が少ない寒冷な山間地である長野県・岐阜県の指定工場にて、昔ながらの製法でつくられています。

とらや とらや

BUYER'S RECOMMENDバイヤーおすすめ

京都限定 小形羊羹10本入

とらや

京都限定 小形羊羹10本入

税込 3,456

伝統の味をそのままに、携帯に便利なサイズでご用意しました。西京白味噌のまろやかな味わいをお楽しみいただける「白味噌」、きな粉の香ばしい風味が特徴の「黒豆黄粉」と、定番の小形羊羹3種を詰め合わせた京都地区限定の商品です。

京都限定 小形羊羹14本入

とらや

京都限定 小形羊羹14本入

税込 4,752

とらやを代表する羊羹を、食べきりやすい大きさでご用意。定番の味として小倉羊羹「夜の梅」、黒砂糖入羊羹「おもかげ」、抹茶入羊羹「新緑」、蜂蜜入羊羹「はちみつ」、和紅茶入羊羹「和紅茶」、このほかに京都に因んだ原材料を使った、京都限定小形羊羹も詰め合わせました。西京白味噌のまろやかな風味が特徴の「白味噌」、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられたきな粉が香ばしい「黒豆黄粉」。さまざまな味をお楽しみいただけます。

京都限定 小形羊羹7本入

とらや

京都限定 小形羊羹7本入

税込 2,484

京都に因んだ原材料を使った京都限定小形羊羹2種と、定番5種の詰合せ。西京味噌のまろやかな風味が特徴の「白味噌」、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられたきな粉が香ばしい「黒豆黄粉」、定番の味「夜の梅」(小倉)・「おもかげ」(黒砂糖入)・「新緑」(抹茶入)・「はちみつ」・「和紅茶」。さまざまな味をお楽しみいただけます。

印籠杉箱入 竹皮包羊羹3本入

とらや

印籠杉箱入 竹皮包羊羹3本入

税込 10,692

江戸時代からとらやの御用記録に残る竹皮包みの羊羹。ご贈答用としても定評があります。永きにわたり愛される「夜の梅」と「おもかげ」、抹茶がほのかに香る「新緑」の詰め合わせです。

残月10個入

NEW

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とらや

残月10個入

税込 3,672

明け方まで空に残っている月は、古来「残月」と呼ばれています。半月状にした生地の表面にすり蜜を塗った意匠が、薄雲のかかった残月を思わせます。かための皮と生姜の風味が特徴です。手作業で一つひとつ丁寧におつくりしています。

最中・残月詰合せ1号

NEW

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とらや

最中・残月詰合せ1号

税込 3,456

とらやの最中『弥栄』(小倉餡入)・『御代の春 紅』(白餡入)・『御代の春 白』(こし餡入)各2点と、生姜入焼菓子『残月』(こし餡入)5点の詰め合わせです。

季節の羊羹 桜の里(中形)

NEW

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とらや

季節の羊羹 桜の里(中形)

税込 2,160

春の風情を感じられる羊羹で、桜色と緑の配色は、桜が爛漫と咲き誇る山里の情景を表しています。道明寺製の桜餅にも似た食感と、桜の葉のほのかな香りをお楽しみください。

小形羊羹18本入

とらや

小形羊羹18本入

税込 6,048

小形羊羹『夜の梅』6点、『おもかげ』『新緑』『はちみつ』『和紅茶』各3点を詰め合わせました。

[とらや]一覧 全48件 (1-48件表示)

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とらや

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とらや

京都限定 小形羊羹7本入

税込2,484

京都に因んだ原材料を使った京都限定小形羊羹2種と、定番5種の詰合せ。西京味噌のまろやかな風味が特徴の「白味噌」、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられたきな粉が香ばしい「黒豆黄粉」、定番の味「夜の梅」(小倉)・「おもかげ」(黒砂糖入)・「新緑」(抹茶入)・「はちみつ」・「和紅茶」。さまざまな味をお楽しみいただけます。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

とらや

京都限定 小形羊羹10本入

税込3,456

伝統の味をそのままに、携帯に便利なサイズでご用意しました。西京白味噌のまろやかな味わいをお楽しみいただける「白味噌」、きな粉の香ばしい風味が特徴の「黒豆黄粉」と、定番の小形羊羹3種を詰め合わせた京都地区限定の商品です。

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レビュー

4.5

(20件)

レビュー20件

とらや

京都限定 小形羊羹14本入

税込4,752

とらやを代表する羊羹を、食べきりやすい大きさでご用意。定番の味として小倉羊羹「夜の梅」、黒砂糖入羊羹「おもかげ」、抹茶入羊羹「新緑」、蜂蜜入羊羹「はちみつ」、和紅茶入羊羹「和紅茶」、このほかに京都に因んだ原材料を使った、京都限定小形羊羹も詰め合わせました。西京白味噌のまろやかな風味が特徴の「白味噌」、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられたきな粉が香ばしい「黒豆黄粉」。さまざまな味をお楽しみいただけます。

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とらや

【母の日】母の日P 羊羹・最中詰合せ3号

税込4,255

とらやを代表する小倉羊羹『夜の梅』に、カーネーションのイラストが印象的にあしらわれた、母の日にふさわしい華やかなデザインです。3種類の最中と詰め合わせました。

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レビュー

4.6

(3件)

レビュー3件

とらや

ゆるるか6個入

税込2,484

とらやの水羊羹よりやわらかな食感で餡の風味がしっかりと感じられる羊羹です。通常の羊羹をかたく食べにくいと感じる方にも、羊羹の味わいをお楽しみいただきたいという思いから誕生しました。日本介護食品協議会が制定したユニバーサルデザインフードの“舌でつぶせる”区分に該当します。

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レビュー

4.5

(2件)

レビュー2件

NEW

とらや

残月10個入

税込3,672

明け方まで空に残っている月は、古来「残月」と呼ばれています。半月状にした生地の表面にすり蜜を塗った意匠が、薄雲のかかった残月を思わせます。かための皮と生姜の風味が特徴です。手作業で一つひとつ丁寧におつくりしています。

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とらや

京都限定 小形羊羹36本入

税込12,420

京都に因んだ原材料を使った京都限定小形羊羹2種と定番羊羹の詰め合わせ。西京味噌のまろやかな風味が特徴の「白味噌」、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられた黄粉が香ばしい「黒豆黄粉」、「夜の梅」(小倉)・「おもかげ」(黒砂糖入)・「新緑」(抹茶入)・「はちみつ」(蜂蜜入)をお楽しみいただけます。

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とらや

五月のぼり10本入

税込3,456

端午の節句にちなみ、小形羊羹のパッケージに鯉幟(こいのぼり)、兜(かぶと)、菖蒲をデザインしたものです。菓銘の『五月のぼり』は、端午の節句に男子の出生を祝って立てる「幟(のぼり)」の別称の一つである「五月(さつき)のぼり」からつけられています。

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5.0

(1件)

レビュー1件

とらや

五月のぼり14本入

税込4,752

端午の節句にちなみ、小形羊羹のパッケージに鯉幟(こいのぼり)、兜(かぶと)、菖蒲をデザインしたものです。菓銘の『五月のぼり』は、端午の節句に男子の出生を祝って立てる「幟(のぼり)」の別称の一つである「五月(さつき)のぼり」からつけられています。

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とらや

印籠杉箱入 竹皮包羊羹3本入

税込10,692

江戸時代からとらやの御用記録に残る竹皮包みの羊羹。ご贈答用としても定評があります。永きにわたり愛される「夜の梅」と「おもかげ」、抹茶がほのかに香る「新緑」の詰め合わせです。

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5.0

(1件)

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とらや

京都限定 小形羊羹 18本入

税込6,048

京都に因んだ原材料を使った京都限定小形羊羹を含む5種の味を詰め合わせました。西京白味噌のまろやかな風味が特徴の「白味噌」、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられた黄粉が香ばしい「黒豆黄粉」、「夜の梅」(小倉)・「おもかげ」(黒砂糖入)・「新緑」(抹茶入)をお楽しみいただけます。

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4.6

(3件)

レビュー3件

とらや

京都限定 小形羊羹24本入

税込8,100

京都に因んだ原材料を使った京都限定小形羊羹2種と定番羊羹の詰め合わせ。西京味噌のまろやかな風味が特徴の「白味噌」、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられた黄粉が香ばしい「黒豆黄粉」、「夜の梅」(小倉)・「おもかげ」(黒砂糖入)・「新緑」(抹茶入)をお楽しみいただけます。

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とらや

ゆるるか9個入

税込3,726

とらやの水羊羹よりやわらかな食感で餡の風味がしっかりと感じられる羊羹です。通常の羊羹をかたく食べにくいと感じる方にも、羊羹の味わいをお楽しみいただきたいという思いから誕生しました。日本介護食品協議会が制定したユニバーサルデザインフードの“舌でつぶせる”区分に該当します。

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4.0

(1件)

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とらや

【母の日】京都限定母の日パッケージ小形羊羹14本入

税込4,752

京都に因んだ原材料を使った京都限定小形羊羹2種と、母の日パッケージ小形羊羹の詰合せ。西京味噌のまろやかな風味が特徴の『白味噌』、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられたきな粉の香ばしい『黒豆黄粉』、おなじみの小倉羊羹「夜の梅」をお楽しみいただけます。

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