<アルバロ パラシオス>カミンスデルプリオラート
税込4,840円
「プリオラート4人組」として世界に名を広め、1997年アルパロパラシオスを創業。自然を尊重し、土地を愛し、ガルナッチャを中心に伝統的な方法に則ったワイン造りを行う、今やスペインを代表する作り手です。ワイン名は「プレオラートの道」を意味し、若いうちから楽しめるワイン。カシスやローストしたベリー系果実のニュアンス、スパイスなど複雑で力強いアロマ。ラベルはこの地の家庭に伝わる刺しゅうをモチーフにしています。
税込4,840円
「プリオラート4人組」として世界に名を広め、1997年アルパロパラシオスを創業。自然を尊重し、土地を愛し、ガルナッチャを中心に伝統的な方法に則ったワイン造りを行う、今やスペインを代表する作り手です。ワイン名は「プレオラートの道」を意味し、若いうちから楽しめるワイン。カシスやローストしたベリー系果実のニュアンス、スパイスなど複雑で力強いアロマ。ラベルはこの地の家庭に伝わる刺しゅうをモチーフにしています。
税込4,400円
「赤い翼」プロジェクトオリジナル ボルドー赤ワイン。熟した果実のような深みのある香りとフルーティな味わいが特徴です。
税込3,300円
コントル パロワ ピノノワール2024は深紅色で、チェリー、新鮮なフルーツ、さらには赤いベリーの香りがありバニラやオークの微かなタッチを伴う、アロマティックでフルーティーな味わいです。コントル パロワ シャルドネ2024は緑色がかった明るい黄色で、繊細な白と黄色の花の香りや、パイナップル・蜂蜜の香りを感じバランスがよく綺麗でスモーキーな飲み口です。
税込5,500円
世界のコンクールにて赤ワインは6冠金賞受賞、白ワインは4冠金賞受賞を勝ち取った本場ボルドーワインの赤白セットです。シャトー オー プニャン赤2022の色調は深いルビー色。香りは熟した赤い果実と甘いスパイスのアロマ。滑らかなアタックとよく溶け込んだタンニンがあり、フルーティーな余韻を感じます。シャトー オー プニャン白2023の色調はグリーンを帯びた淡いイエロー色。香りは柑橘類と白い花の香り。生き生きとしたアタックと心地よいフレッシュな味わい、芳醇な余韻を感じます。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込4,070,000円
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。70年代初頭の特級畑にはそうそう出会える物ではございません。50年の時を経て、華やかさと熟成したワインだけに味わえる酸味、そして落着いた果実味。茶褐色の外観に悠久の時を感じる逸品です。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込3,960,000円
ルロワ社が所有し、ビオディナミ農法を実践する畑で収穫されたブドウを醸造。収量は少なく、ブドウにはヴィンテージの特徴とテロワールの個性が備わり、ワインの味わいに反映されます。モレ サン ドニ村の最北に位置し、相対的に傾斜の大きい斜面中腹にある区画。石の多い粘土質石灰質で表土が形成され、その地表近くまで母岩のナクレ岩が迫っています。2003年は猛暑と乾燥、嵐による降水など難しい天候の年となりました。そのため全体的に生産量は少なくなりましたが、この難しい年を乗り越えたブドウから造られたワインの品質はとても凝縮感のある味わいとして高い評価を得ています。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込3,960,000円
ルロワ社が所有し、ビオディナミ農法を実践する畑で収穫されたブドウを醸造。収量は少なく、ブドウにはヴィンテージの特徴とテロワールの個性が備わり、ワインの味わいに反映されます。モレ サン ドニ村の最北に位置し、相対的に傾斜の大きい斜面中腹にある区画。石の多い粘土質石灰質で表土が形成され、その地表近くまで母岩のナクレ岩が迫っています。2000年は夏に雨の日が多く、涼しい気候が続きました。生産者によって品質にバラつきが見られると言われますが、品質にこだわり厳しい選果によって造られるルロワのワインは言うまでもなく良質なワインとなります。芳醇なクロ ド ラ ロッシュにおいて、優しい果実味と骨格のある酸味がバランスよくまとまっています。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込3,630,000円
ルロワ社が所有し、ビオディナミ農法を実践する畑で収穫されたブドウを醸造。収量は少なく、ブドウにはヴィンテージの特徴とテロワールの個性が備わり、ワインの味わいに反映されます。モレ サン ドニ村の最北に位置し、相対的に傾斜の大きい斜面中腹にある区画。石の多い粘土質石灰質で表土が形成され、その地表近くまで母岩のナクレ岩が迫っています。2002年は曇りの日が多い春に、やや乾燥を危惧した始まりでしたが、6月以降に持ち直し、収穫の頃には理想的な天候が続きました。ポテンシャルが高く、伸びやかな酸味は長い熟成を期待させます。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込3,080,000円
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。コート ド ボーヌ北部に位置するアロース コルトン村を代表する特級畑。骨格があり、力強い印象を持たせるワインですが、20年の熟成が深みを持たせ、奥行のある味わいを備えました。まだ残るフレッシュさは更なる熟成のポテンシャルも感じさせます。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込2,420,000円
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。コート ド ニュイの南部に位置し、好立地ながらも特級畑を持たない銘醸地。高いポテンシャルを持つ1級畑が人気の産地ですが、村名で40年の熟成に耐えるワインはもはや常識外。未知の領域をぜひお楽しみください。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込1,760,000円
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。シャンボール ミュズニーはルロワ社も所有する特級畑 ミュズニー を有する銘醸村であり、ヴォーヌ ロマネと並びブルゴーニュのトップに君臨する銘醸地です。華やかさと芳醇さを併せ持つ可憐なワインは、50年の時を経て老練な味わいを表現します。長期熟成にしか出会えない味わいは、若いワインでは味わえない特別な経験をもたらします。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込1,760,000円
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。ムルソーはブルゴーニュを代表する白ワインの銘醸地の1つ。ペリエールは1級畑の中でも最良と評される事も珍しくありません。つまり特級畑を持たないムルソーの村では最高の白ワインとも言えます。急な斜面の表土が薄い畑は、ミネラルが豊富に含まれ、エレガントなスタイルとなります。50年の熟成を経て豊満な蜜の味わいを持つ白ワインをお楽しみください。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込1,650,000円
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。コート ド ニュイの南部に位置し、好立地ながらも特級畑を持たない銘醸地。高いポテンシャルを持つ1級畑が人気の産地ですが、村名で50年の熟成に耐えるワインはもはや規格外としか言えません。ルロワだからこそ出会える希少なオールド オールドヴィンテージです。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込1,650,000円
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。世界的な白ワイン、特級畑モンラッシェを有するブルゴーニュの銘醸村。白ワインの産地として世界的に評価が高く、特級畑でなくとも高級なワインを産出します。熟した白い果実の蜜や、ブリオッシュの香ばしさと柑橘類の爽やかさ。様々な印象が丸みを伴って共存します。熟成は全ての要素に深みを与えました。黄金色に輝く優美な一時をお楽しみください。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込1,430,000円
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。1982年はボルドーにおいて伝説的なグレートヴィンテージとして知られますが、ブルゴーニュでも素晴らしいワインを産出しています。特にボーヌの白ワインの評価で有名ですが、マダムが選ぶワインはさすがの一言。村名であることが信じられないポテンシャルの高さを持ち、豊富な鉄分を含むジュブレシャンベルタンに柔らかさを与え、優雅な味わいを備えました。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込1,430,000円
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェと並び白ワインの銘醸地と評されるムルソー。特級畑を持たずに高い評価を得るこの村は、村名・1級畑ともに高い人気を誇ります。白い果実の華やかさを持った若いワインは、40年の時を経て琥珀色を帯びた輝きと、ゆっくりと蜜の味わいを蓄えました。時の流れを味わっていただきたいワインです。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込1,430,000円
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。ムルソーはブルゴーニュを代表する白ワインの銘醸地の1つ。ペリエールは1級畑の中でも最良と評される事も珍しくありません。特級畑を持たないムルソーの村では最高の白ワインとも言えます。急な斜面の表土が薄い畑は、ミネラルが豊富に含まれ、エレガントなスタイルとなります。20年を経てもまだ色あせない麦わら色の輝きとフレッシュさを持つ爽やかな酸味。これからの熟成も期待できるワインです。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込990,000円
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。花を咲かせた5月は暖かく、6月は雨天が続いた92年は、8月下旬の雨以外は9月も晴天に恵まれました。白ワインの評価が高く、繊細でエレガントなワイン。熟成を経て濃密さも加わり、魅惑的な味わいです。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込880,000円
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。ピュリニーモンラッシェはブルゴーニュの中でも突出した人気を誇る銘醸地。フォラティエールは長い熟成を期待させるポテンシャルの高さに定評があり、長い余韻に引き込まれる白ワインです。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込660,000円
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。シュヌボットは特級畑ル・モンラッシェに近く、ピュリニーモンラッシェ村との境界線付近に広がる1級畑。豊かな果実味とミネラル感が感じられ、熟した柑橘類や白桃を思わせる柔らかさも魅力的です。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込1,650,000円
ルロワ社が所有し、ビオディナミ農法を実践する畑で収穫されたブドウを醸造。収量は少なく、ブドウにはヴィンテージの特徴とテロワールの個性が携わり、ワインの味わいに反映されます。1級畑クロ・デ・レアにほど近い区画で、力強さとエレガンスを見事に調和させた優美な味わいです。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込1,760,000円
ルロワ社が所有し、ビオディナミ農法を実践する畑で収穫されたブドウを醸造。収量は少なく、ブドウにはヴィンテージの特徴とテロワールの個性が携わり、ワインの味わいに反映されます。熟した赤いベリーにプラム、土の風味が溶け込んだ凝縮感のある味わいです。2017年は程よく伸びる酸味が特徴的で、華やかな印象も加わります。早くからも楽しめますが、まだまだ熟成も期待できます。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込1,870,000円
ルロワ社が所有し、ビオディナミ農法を実践する畑で収穫されたブドウを醸造。収量は少なく、ブドウにはヴィンテージの特徴とテロワールの個性が携わり、ワインの味わいに反映されます。サヴィニー・レ・ボーヌはブルゴーニュのあらゆる土壌を持つ独特なアペラシオンで知られ、様々な顔をみせる魅力的なワインです。ナルバントンの土壌は粘土質やロワン川から来る沈泥などで形成され、完熟された果実の旨味と丸みのあるなめらかなタンニンが特徴的です。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込1,650,000円
ルロワ社が所有し、ビオディナミ農法を実践する畑で収穫されたブドウを醸造。収量は少なく、ブドウにはヴィンテージの特徴とテロワールの個性が携わり、ワインの味わいに反映されます。ポマールの丘の上方に位置する村名アペラシオン。塩味を感じられるほどミネラルが豊かで、熟成により旨味が引き出されます。生き生きとした酸味があり、今後の熟成も期待できる味わい。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込2,200,000円
ルロワ社が所有し、ビオディナミ農法を実践する畑で収穫されたブドウを醸造。収量は少なく、ブドウにはヴィンテージの特徴とテロワールの個性が携わり、ワインの味わいに反映されます。2015年ヴィンテージのブルゴーニュは赤、白ともに傑出した出来栄えと評価され、理想的な健康状態と最適な熟度が重なった最良のブドウと評価されています。ヴォーヌ ロマネ寄りに位置する1級畑オー ブードは、女性的でしなやか。長期熟成のポテンシャルが高く、これからも楽しみなワインです。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込1,980,000円
ルロワ社が所有し、ビオディナミ農法を実践する畑で収穫されたブドウを醸造。収量は少なく、ブドウにはヴィンテージの特徴とテロワールの個性が携わり、ワインの味わいに反映されます。レ・ボーモンはヴォーヌ・ロマネ村の北部に位置し、北側には特級畑「エシェゾー」が広がります。1級畑らしい豊満なボディを持ちながらも口当たりには丸みがあり、なめらかな酸によってのびる長い余韻が優雅に続きます。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込2,970,000円
ルロワ社が所有し、ビオディナミ農法を実践する畑で収穫されたブドウを醸造。収量は少なく、ブドウにはヴィンテージの特徴とテロワールの個性が携わり、ワインの味わいに反映されます。東向きのなだらかな斜面。土壌は上部から下部に向かって、表土の薄い砂利質から小石の多い褐色石灰質と粘土質、粘土質と細かい泥質へと移っていきます。全体で49.43haある畑のうち、ルロワの畑は僅かに1.9haのみ。異なる3つの区画を所有し、1つはミュズニーに隣接する勾配のある斜面に位置する。ルロワらしい複雑で重厚なスタイルに繋がっています。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込2,970,000円
ルロワ社が所有し、ビオディナミ農法を実践する畑で収穫されたブドウを醸造。収量は少なく、ブドウにはヴィンテージの特徴とテロワールの個性が携わり、ワインの味わいに反映されます。ヴォーヌ・ロマネ村の中部に位置し、東北東から南東向きの斜面に広がる特級畑。栽培面積は7.89haと小さな区画だが、ルロワが所有するのは極僅かな0.77haのみ。隣接するのは世界的に名の知れたドメーヌの畑だが、ルロワの畑は一目でそれとわかるほど青々とブドウの樹々が生き生きと伸びている。土壌は粘土と泥土で構成され、石灰質の母岩上に薄く広がる。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込2,970,000円
ルロワ社が所有し、ビオディナミ農法を実践する畑で収穫されたブドウを醸造。収量は少なく、ブドウにはヴィンテージの特徴とテロワールの個性が携わり、ワインの味わいに反映されます。栽培面積10.62haの中で、ルロワは0.5haを所有。傾斜の大きい東北東斜面の中腹に位置するアロース コルトン村で最北の区画。中間に石灰岩の断層があり、上部では粘土質が強く、下部では石灰質が強いとされています。ドメーヌ ルロワでは最南に位置する特級畑で、野性的な印象を受ける力強さを持ち、同時に長期熟成のポテンシャルも感じます。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込1,320,000円
ルロワ社が所有し、ビオディナミ農法を実践する畑で収穫されたブドウを醸造。収量は少なく、ブドウにはヴィンテージの特徴とテロワールの個性が携わり、ワインの味わいに反映されます。ニュイサンジョルジュは特級畑を持たない村ですが、数々の1級畑は高い評価を得ており、コート ド ニュイを代表する銘醸地に数えられます。程よいボリュームと華やかな酸味のバランスが素晴らしい味わいです。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込385,000円
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。1868年、初代フランソワ・ルロワによりこの村にメゾン ルロワが創設されました。特級畑をもたない村ながらも世界的に名が知られた銘醸地であるのはこのためであると言われています。洗練された上品な味わいが特徴的な銘柄ですが、2018年は暑い夏を乗り越え、熟した果実のボリューミーな印象。豊満なボディも同時に味わえます。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込495,000円
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。4つの特級畑と17の1級畑をもち、世界的な白ワイン「モンラッシェ」に代表されるシャルドネ種の銘醸村。豊満な果実のボディからは熟したリンゴや白桃の蜜の香りが、ピュアで上質な酸味にのって長い余韻へ続きます。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込330,000円
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。特級畑や1級畑を持たない小さな村ですが、華やかな赤い果実の香りが豊かに広がり、若くから楽しめる赤ワインを生み出します。2015年は熟度と酸度のバランスが良く、これからの熟成も期待できます。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込385,000円
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。コート ドール北部の名称。最大面積を誇るジュヴレ シャンベルタンや世界最高峰と名高いワインを産出するシャンボール ミュズニー、ヴォーヌ ロマネなどの村がある。程よく熟成感が加わってきた2012年。まだ若さが残るフレッシュな酸味もあり、生き生きとした果実味も味わえます。
定期便
税込3,850円
生態系、テロワール、ヴィンテージを尊重する生産者シャトー ドンピエールが手掛ける白ワイン。ステンレスタンクで6カ月間熟成後にボトリング。フレッシュでフルーティーな香りを持ち、ピュアできれいな酸味が伸び伸びと口いっぱいに広がります。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込66,000円
2019年の持つ力強さとフィネスが見事に調和。ふくよかな果実味としなやかな酸、豊かなミネラル感が魅力の白ワインです。心地よく長い余韻が続き、価格以上の満足感を与えてくれます。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込110,000円
2017年ヴィンテージは、ピノ・ノワールの純粋な果実味とエレガンスが際立ちます。ドライフルーツや紅茶のような熟成香に、緻密なタンニンが溶け込み、しみじみと美味しい、奥行きのある味わいです。
ワインショップ ENOTECA(エノテカ)
税込5,390円
ガランタス・カベルネ・フラン:標高700mにあるマイポ・アンデス渓谷の、冷涼なテロワールを見事に表現した上級キュヴェ。自社畑の有機栽培のブドウを使用しており、オーガニック認証であるユーロリーフを取得しています。濃厚かつ華やかな香りと、ジューシーでしなやかな味わいが特徴。牛肉料理全般と好相性の1本です。味わい:紫色帯びたルビー色。ブルーベリーやブラックベリーのような黒系果実が中心となってグラスから漂います。口内を満たす肉付きの良い味わいが魅力。質の良いタンニンが骨格を造り、冷涼な気候によるエレガンスと適熟な果実がもたらすジューシーさがよく表現されています。余韻は長く、高い熟成ポテンシャルを感じさせる1本です。
税込11,000円
このワインはヴェネト州の代表的な品種、コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラのブドウを乾燥させて造られます。大きなオーク樽で3年以上熟成され、凝縮された果実味の中に柔らかさも備えた味わい。熟成したチーズや煮込んだ肉料理などと相性抜群です。
税込5,500円
このワインは、コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラのブドウを乾燥させて造られます。プラムやブラックチェリーの香り、凝縮された果実味の中に柔らかさも備えた味わい。ローストした肉料理やジビエ料理などにピッタリです。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
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Ch.igai Takaha(シャトー・イガイタカハ)
税込6,765円
Ch.igai Takaha(シャトー・イガイタカハ)
税込6,765円
レベルの高い酸味とキメの細かなタンニンがしっかりと全体の調和を保ち、旨味として長い余韻が広がります。熟したボイセンベリーやフレッシュなアメリカンチェリー、プルーン、黄桃等、時間とともに白コショウや実山椒、アジアンスパイスが感じられます。
Ch.igai Takaha(シャトー・イガイタカハ)
税込11,880円
ジューシーなカシスやブラックベリーのニュアンスにヴァニラやクローブ、ほんのりミンティなアロマ、甘やかで濃縮度の高い果実感が印象的なアタック。フレッシュな酸味としっかりとしたタンニンによるストラクチャーが強く、ドライでスパイシー、バランスが良くもパワフルなフィニッシュのワインです。(コメント:シャトー・イガイタカハ公式コメンテーター 大越 基裕 氏)
Ch.igai Takaha(シャトー・イガイタカハ)
税込17,380円
主に芳醇なミックスベリー、特にキイチゴやスパイスで煮たリンゴのニュアンスやほのかに甘い清涼感あるシナモンやソーセージ等のスパイス、土っぽいアーシーな香りが複雑味をプラス。ハッキリとした鮮やかな酸味とシルキーなタッチのタンニンは長く続き、引き締まった官能的なボディを引き立てます。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
税込4,400円
ヴォルネイやポマールを中心に、コート・シャロネーズ、オート・コート・ド・ボーヌといった、ブルゴーニュの銘醸地で育ったブドウを使用しています。優しい口当たりとバランスの良い味わいが多くのお客様から愛される、大人気のブルゴーニュルージュです。澄んだルビー色の色調。ラズベリーやプラムなどの赤系果実のアロマに、スパイスのニュアンスが感じられます。果実の風味が広がる滑らかな口当たり。香りが開いていくにつれ、牡丹やバラのフローラルなブーケも表れ、エレガントな味わいがお楽しみいただけます。全体をまとめている酸のおかげで、バランスが非常によくワイン単体でもお料理と合わせてでもお愉しみいただける1本となっています。
税込6,000円
日照時間が長く昼夜の寒暖差が大きいという特徴を持つ長野県塩尻市のカベルネ・フランを京都ワイナリー四条河原町醸造で初めて手がけました。今年は豊作でブドウの出来も非常に良く、日本屈指の銘醸地から今シーズン最高のワインが誕生しました。カベルネ・フランの品種特性でもあるグリーン系のハーブ風味が心地よく、腐葉土や森の下草を思わせる「スー・ボワ」の名に相応しい素晴らしい仕上がりです。野生酵母による自然発酵を実施し、補糖なし、補酸なし、清澄剤不使用、無濾過でボトリング。アルコール度数11.2%。生産本数194本のみ。
Ch.igai Takaha(シャトー・イガイタカハ)
税込6,380円
落ち着いたレモンイエロー。綿菓子を思わせる甘くふわりとした香りが印象的。時間と共にカリンや桃、洋ナシ、蜂蜜レモン、ほのかに白バラ、レーズン、ジンジャーシロップなど芳醇な香りも広がる熟した果実味を、旨味も感じる中程度の酸味と心地良い仄かな苦味が引き締めます。
Y by YOSHIKI(ワイ・バイ・ヨシキ)
税込7,777円
ワインはカリフォルニアの上質な畑のブドウを使用し、このパートナーシップの芸術性、クオリティ、 そして創造性を表現しています。このカリフォルニア・アペレーションのワインはYOSHIKI が「 スマート・カジュアル」と呼ぶ、普段のライフスタイルにも寄り添うワインです。力強く豊かなテクスチャーを誇り、ブラックベリー、完熟したプラム、カシスの香りにシダー、タバコ、ほのかなスパイスのニュアンスが調和しています。丸みのあるリッチな味わいに、柔らかく溶け込んだタンニンと、滑らかで長く続く余韻が加わったワインです。
税込7,150円
標高400~550mの風通しの良い区画で育つピノ・ネロは、石灰岩礫を含む泥灰質土壌と大きな昼夜差により、赤系果実の純度と張りのある酸を備えます。樹齢5~20年、収量50hl/ha。木樽で12カ月熟成し、チェリーや黒系果実、スパイスの香りが重なる上品な味わい。しなやかなタンニンが奥行きを与え、静かな余韻が続きます。
京都ワイナリー四条河原町醸造
税込6,000円
千曲川ワインバレーとしても有名な、長野県長野市の古里地区にある歴史あるぶどう園「古里ヴィンヤード」のシャルドネを100%使用し初めて醸造しました。ぶどうのポテンシャルを最大限引き出すために果皮や種子を漬け込みながら醸し、金柑のような柑橘の風味とともに繊細な渋みや苦味を感じるバランスの良いオレンジワインに仕上げています。野生酵母による自然発酵を行い、補糖なし、補酸なし、清澄剤不使用で無濾過でボトリング。アルコール度数10%。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込11,000円
ルロワワインの美しい酸味がしっかりと味わえます。清涼感のある爽やかな味わいは、柑橘類を連想させる風味をもち、ほのかな苦みからは柑橘類の果皮までイメージが膨らみます。豊かな香りの中には、若々しいリンゴや白桃のニュアンスもあり、軽快な口当たりの中にも柔らかいフルーティーさも併せ持つ素晴らしいバランスです。
税込6,050円
ジロンド河沿いに位置するシャトー ル ボスクは、古くからサン・テス・テフのアペラシオンを冠するシャトーのひとつです。1955年からドゥルトが引継ぎ、植物を保護し環境の原則に基づく持続可能なスタイルをとり、収穫量と品質の管理を徹底しています。サン・テス・テフの力強さを持つクラシックで上質なワインが造られています。区画ごとに手摘みで収穫。発酵後オーク樽で12~14カ月熟成後ボトリング。ガーネットがかった濃い深紅の色合い。ブラックチェリーやカシスの黒い果実とともに杉材の香り。きめ細かいタンニン、濃縮された果実味にスパイシーさもある深い味わい。
税込5,500円
ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドーに属する、グラーヴでは数少ないワイナリーのひとつ。その歴史は17世紀に遡り、シュヴァリエ・ギヨーム・ラウールが美しい修道院を建設し、その名を冠したことに始まります。カベルネソーヴィニヨンとプティヴェルドの複雑さによってメルローの果実の個性が引き出された、エレガントなワイン。2020年は、7月中旬以降の暑さがブドウの成熟を促し、小粒の果実、高品質でタンニンのある果汁、そしてアロマのフレッシュさを特徴とするブドウを収穫。深みのある色合い、ブラックチェリーやブルーベリーなどの濃い果実のアロマと、このテロワール特有の繊細なスモークのニュアンス。口当たりはスムーズで、タンニンは果実味に溶け込み、余韻が長く続きます。
税込5,500円
ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドーに属する、グラーヴでは数少ないワイナリーのひとつ。その歴史は17世紀に遡り、シュヴァリエ・ギヨーム・ラウールが美しい修道院を建設し、その名を冠したことに始まります。2020年は、7月中旬以降の暑さがブドウの成熟を促し、複雑さ、バランス、アロマのフレッシュさを特徴とするブドウを収穫。明るい色合いで、フレッシュな白桃とレモンや洋梨のアロマが広がり、ワインにチャーミングさを与えています。柑橘類の複雑な風味があり、味わいに深みをもたらしています。数年の熟成により、エレガントさを備えたワインになります。
税込5,500円
シャトー ラ ガルデは18世紀に起源を持ち、環境や健康、動物保護などに配慮した農法に積極的な取り組みを始めたシャトーのひとつで、人と環境の両方に配慮しています。テロワールへの信念、献身、才能、情熱をかたむけ、成果を上げています。ブドウは区画毎に手摘みで収穫。オーク樽で発酵ののち、バリックで9~10カ月熟成後ボトリング。明るく輝きのある色合い、フローラルな香りが広がり、新鮮な果実味とキレイな酸味に、ほのかにミネラルの風味が感じられる活き活きとした飲み口。ソーヴィニョンブランの柑橘系果実の香りとミネラル、セミヨンの新鮮さとふくよかさのハーモニーが、このワインを個性的なものにしています。
JOSMEYER(ジョスメイヤー)
税込17,600円
1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。このワインは特級畑「ヘングスト」から造られる白ワインで、「サマーン」とは現在のハロウィンの起源と言われているケルト民族のお正月(収穫祭)を意味し、ブドウが完熟し、寒波が訪れる10月末から11月に収穫した果皮の薄いブドウから造られ、旨味のエキスが高い味わいとなります。ロブスターなど熱を通した甲殻類には素晴らしい相性を誇ります。
JOSMEYER(ジョスメイヤー)
税込14,300円
1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。主に花崗岩土壌の特級畑「ブランド」で栽培されるピノ・グリ品種。黄色い果実のボリューム感や、ローストやグリルのような香ばしいスモーキーさのニュアンスも持ちます。ブランド=火の土地を意味する通り、情熱的で力強さを感じる白ワイン。直火焼の鶏肉料理の他、ジビエなどの野性味を楽しむ食事にもお勧めです。
JOSMEYER(ジョスメイヤー)
税込11,000円
1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。石灰岩由来のミネラル豊富な特級畑「ヘングスト」のゲヴュルツトラミネール。アルザスの王様とも呼ばれる香り高い品種で、バラやスミレの芳醇な香り、ライチやアプリコットのフルーツが感じ取れます。アルザスではフォアグラに最適の品種として知られますが、「スパイス」を意味するゲヴュルツの名の通り、スパイシーな料理とも楽しめる官能的なワインです。
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