赤ワイン ランキング

シャトー・ボワ・モンドン2015（メドック・クリュ・ブルジョワ）は、5大シャトーにもコンサルトを行っているエリック・ボワスノ氏が醸造コンサルタント。色調は赤紫色がかったルビー色。香りは果実香以外に、ほのかにバニラ、キャラメル、スパイス香、甘草などを感じます。味わいは柔らかいタンニンを感じ、アフターフレーバーも熟したプルーンの香りが広がり、心地良い余韻が残ります。シャトー・レアル2016（オ－・メドック）は、サンテステフの北にあるサン・セラン・ド・カドゥールヌ村に位置するシャトー。カシスやブラックチェリーなどの黒系果実の香りに、杉やスパイスのニュアンスが重なります。口当たりはしっかりとしたタンニンと程よい酸があり、骨格のある味わい。シャトー・アンジェリュスのユベール・ド・ブアールがコンサルタント。シャトー・シゴニャック 2017（メドック）は、スミレやブラックカラントの芳醇なアロマに、クローブ、ダークチョコレート、そして乾いた土のニュアンス。さらに、熟成を感じさせるキノコや干し牡蠣のような風味が深みを与えている。 味わいはミディアムボディで、きめ細かく引き締まったタンニンと鮮やかな酸味が広がる、ジューシーかつ緻密な仕上がり。ボルドーの伝統的な気品と、今すぐ楽しめる親しみやすさが理想的なバランスで共存しています。

中世から続く歴史ある美しいシャトーより、50の区画から最上のテロワールのみを選別して造られるワインです。主体のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの凝縮した果実味と深みのあるタンニン、長く続く余韻が魅力のフルボディタイプの赤です。今まさに飲み頃ですが、熟成も可能な素晴らしいワインです。

Maison Leroy（メゾン ルロワ）

「24 ボージョレ」摘みたて果実を思わせるフレッシュな香りに、赤系ベリーの瑞々しい味わい。軽やかながら繊細な旨味が広がり、親しみやすく食事を選ばない万能な一本。「22 ボージョレ・ヴィラージュ」果実の凝縮感としなやかな酸のバランスが美しく、チェリーやスミレの上品な香りが立ち上る。上質な余韻と奥行きを感じるワンランク上の仕上がり。「22 ムーラン・ナ・ヴァン」力強い果実味と緻密なタンニンが調和し、ブラックベリーやスパイスのニュアンスが複雑に重なる。熟成ポテンシャルも感じる堂々たるクリュ・ボジョレー。

日本文化を敬愛するオーナーが、日本の工芸品である折り紙の長い歴史や丁寧に手で折られる様子、儀式的な目的で使用されてきた伝統を、ボルドーで育まれてきた伝統に重ね合わせ、日仏の文化の深遠さに敬意を込めてリリースしたワインです。

ヨーロッパからはフランス、イタリア、ドイツ、新世界からはアメリカ、チリ、南アフリカと新旧を代表する6カ国のピノ・ノワール飲み比べが愉しめる興味深いワインセットです。

シャトー・ジュノーは、気品ある「メルロー100％」のまろやかさ。ボルドーの伝統が育んだ、洗練の熟成感。ヴァン・デ・シャポニエール・ピノ・ノワールは、クリアな果実味と美しい酸。優美なひとときを添える、洗練の1本です。セリエ・デ・シャルトリュ カベルネ・ソーヴィニョンは、堂々たる王者の風格。豊かな渋みと力強い果実味が響き合います。ル・ムールヴェードル・ド・ラ・シャペルは、深みのある野性味。力強くも心地よく喉を潤す、通好みな一杯です。ラシーヌ・マルベック・ルージュは、豊かなコクに溺れる。熟した果実の旨みが詰まった、芳醇な辛口です。

LEROY（ルロワ）

ボージョレ地区北部の一部の村だけが名乗れる「ヴィラージュ」は心地よい渋味と程よいボリューム感を持ち、華やかさと贅沢感を同時に得られる赤ワインです。

ハイアット リージェンシー 東京

ナパ・ヴァレーのモンダヴィファミリー経営のフォリオ・ファイン・ワイン・パートナーズ社とが共同開発したハイアットオリジナルワインです。豊かで熟した、アメリカンチェリー、ブラックベリーやカシスのフレーバーと、シガー・ボックスとタバコのニュアンスが層をなし、柔らかくしなやかなタンニンと、香ばしい樽の風味がシルキーなフィニッシュをもたらします。ほのかな樽香とスパイスの香りが、活き活きとしたタンニンと合わさることで、食事と合わせてもお楽しみいただけるワインに仕上がりました。

シャトー オー モンチュランは、赤みがかった濃いルビー色。赤系果実、黒系果実の豊かな香り。芳醇で力強く、エレガントなタンニン、まろやかな口当たり、しっかりとしたボディを持ちます。シャトー ル ボスは、鮮やかなガーネット色。ベリー、カシス、リコリスの香り。滑らかなアタックから心地よい丸みへと変化し、ほのかな甘みが感じられます。豊かでバランスの取れた余韻が続きます。シャトー ギユボ プレザンスは、深い紫色。黒系果実、スミレ、リコリスの香り。優雅な酸味、まろやかな果実味、スムーズなタンニンのバランスの取れた味わいです。ラドリエ ボルドー ルージュは、鮮やかなガーネット色。黒系ベリー、スパイス、トーストの香り。濃厚な果実味とパワフルな渋みで、アルコール度も高くボリューミー。エレガントな酸味もあります。スラン ボルドー ルージュは、鮮やかなガーネット色。赤系ベリー、スミレなどフローラルな香り。ほどよい酸味と柔らかくしなやかな渋みのバランスのとれた味わいです。

ワインショップ ENOTECA（エノテカ）

ボルドー格付けの頂点に輝く五大シャトーの一角、シャトー・オー・ブリオンを所有するクラレンス・ディロン・ワインズ社。ボルドー全域からクオリティの高いブドウを厳選し、オー・ブリオンの醸造チームが手掛けている定番の赤ワインと、ボルドー右岸の銘醸地サン・テミリオンのブドウに限定して造られる豊かなコクと滑らかなテクスチャーを兼ね備え、すべての要素を高いレベルでまとめ上げた味わいの赤ワインのセットです。普段飲みの1本にはもちろん、贈りものやパーティーを彩る1本としてもおすすめです。ぜひお楽しみください。

ワインショップ ENOTECA（エノテカ）

メドック格付け第3級、シャトー・ジスクールの醸造チームが手掛ける人気ワイン。豊かな果実味と凝縮感ある、しっかりと飲みごたえのある一品です。

LA SALA DEL TORRIANO（ラ・サラ デル トッリアーノ）

ほとんど消えてしまった古来のブドウ木に再び光をというコンセプトのもと、わずか5列しかない古木の純粋なプニテッロ種を使用。この品種は拳のようなコンパクトな房が特徴的で果皮は厚く、タンニンやアントシアニン、色素、素晴らしいアロマを豊富に含んでいます。その土地を愛し、その歴史あるブドウを愛するラ・サラの想いを感じ取れるワインに仕上がりました。

TERRAZAS DE LOS ANDES（テラザス・デ・ロス・アンデス）

アンデス山脈の海抜1070mにあるメンドーサに位置するラス コンプエルタスとウコ ヴァレーの自社畑で作られたマルベック。アルゼンチンを代表する品種マルベックは、フレッシュなスミレのアロマが豊かで、ダークチェリーのコンフィのような凝縮感のある果実味と艶やかなタンニンが特徴です。モエ・エ・シャンドン社がニューワールドのスティルワインにもポートフォリオを拡大すべく、立ち上げたワイナリーです。

京都ワイナリー四条河原町醸造

山梨県甲府市の栽培農家、相良京子さんが育てた農薬不使用のマスカット・ベーリーAを100％使用。農薬を一切使用せずにブドウを栽培するというのは想像以上に困難で、病気が蔓延したり生産量が激減したりするリスクもありますが、そんな困難を乗り越えて無事収穫を迎えました。しかも今年はブドウの出来が非常によく、果皮が厚く熟度も十分で、マスカット・ベーリーAらしい赤系果実の純粋な魅力を引き出しつつも、昨年よりもしっかりとした色調と飲みごたえを持つ充足感あるスタイルに仕上がっています。野生酵母による自然発酵を実施し、補糖なし、補酸なし、清澄剤不使用、酸化防止剤不使用のまま無濾過でボトリング。栽培から醸造まで、すべての工程で一切何も添加しない究極のヴァン・ナチュールです。アルコール度数9.5％。生産本数126本のみ。

ワインショップ ENOTECA（エノテカ）

イタリアワインの帝王ガヤが手掛ける唯一のDOCGバローロにして、ほかのバローロとは一線を画す2つの極上畑のブドウを使用した、非常に贅沢で秀逸なバローロ。ガヤ自身が納得のいく出来の年にしか造られません。完熟したラズベリーやプラムなど果実の豊かなアロマに、スミレの華やかな香りとバニラなどのニュアンスが立ち上ります。甘みのある凝縮した果実味や甘草、ハーブ、スパイスなど様々な要素が溢れ出し、緻密なタンニンを纏った余韻が続きます。しっかりとした骨格に芳醇で柔らかな舌触りが印象的で、早いうちから愉しめるスタイルですが、長期熟成に適した力強さを備えた一品です。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

パリの名門レストラン「タイユヴァン」のオリジナルボルドーワイン。こちらは、日本での流通本数が非常に少ないシャトー・フェラン・セギュールが手掛けるキュヴェ。カシスやブルーベリーなどの黒系果実の香りに、オーク樽由来のバニラやブリオッシュの香りが複雑さを与えています。溶け込んだタンニンと穏やかな果実味が調和し、口当たりはまろやか。心地良い酸味がワインに快活さを与えています。熟成感と甘やかなニュアンスのバランスに優れた赤ワインです。

【出産内祝専用商品】ワインをまろやかにするメルロ種を主体にし、カベルネ種をブレンドしたミディアムタイプの赤ワインです。

TERROIR by ENOTECA（テロワール バイ エノテカ）

格付け第一級シャトーを保有するワイナリー。世界で一番愛されるボルドーワイン「ムートン・カデ」の中でも、ワンランク上のレゼルヴ・シリーズ。こちらはボルドー左岸で最もエレガントな銘醸地と評される、マルゴーのブドウを贅沢に使用した一本です。

PECK（ペック）

フルーティーな赤ワインと、柔らかな食感と甘みを感じる12カ月熟成の生ハムをセットいたしました。ワインとのハーモニーをお楽しみください。

「バローロ・DOCG・リゼルヴァ・コルダーナ」は10年熟成され煙草や焦がした樽、ドライフラワーやスパイスなどの熟成を感じる飲みごたえある濃厚フルボディ。「コルヴィーナ・トッレ・デル・ファラスコ・IGT・ヴェネト」は黒砂糖やプラムの様な香り。軽い口当たりで酸味と優しいタンニンのバランスの良い味わいになります。「モリーゼ・ロッソ・DOC」はカシスやなめし革の香り。より華やかで熟した果実の香りが広がります。前菜や肉料理はもちろん、様々な料理とも相性良いワインになります。バラエティ豊かなイタリアワインを楽しめるセットになります。

DOMAINE MICHELAS ST JEMMS（ドメーヌ ミシュラ サン ジェム）

1961年にミシュラ家が設立したドメーヌ。自然を最大限に尊重しながら土地を耕すというシンプルな価値観に基づき、2014年にHVE3、2022年にオーガニック認証をそれぞれ取得。植物、動物、そして周囲の生態系を尊重する精神が継承されています。カシスや赤スグリなどの美しいアロマティックな香り。ジューシーな赤い果実の風味が持続し、フレッシュさが印象的。軽やかでフルーティーなワイン。

DOMAINE MICHELAS ST JEMMS（ドメーヌ ミシュラ サン ジェム）

1961年にミシュラ家が設立したドメーヌ。自然を最大限に尊重しながら土地を耕すというシンプルな価値観に基づき、2014年にHVE3、2022年にオーガニック認証をそれぞれ取得。植物、動物、そして周囲の生態系を尊重する精神が継承されています。深いガーネットの美しい色合い。アロマティックで持続性があり、赤や黒い果実の美しい香り。赤い果実の濃縮された風味と長い余韻が特徴で、エレガンスが際立つワイン。

【出産内祝専用商品】イタリア産のミディアム赤ワインです。しっかりしたタンニンと酸味のバランスが心地よい、いちごのようなフルーティーな香りが特徴の飲み応えのあるワインです。ピザや肉料理等しっかりと味のついた料理によく合います。

レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

パリの名門レストラン「タイユヴァン」のオリジナルボルドーワイン。こちらのワインを手掛けるのは、シャトー・ラトゥールのオーナーが所有するシャトー・ヴレ・クロワ・ド・ゲイ。ブラックチェリー、プラムやレッドチェリーの濃厚なアロマに、リコリスやスミレ、シガーなどの複雑なニュアンスが折り重なります。口に含むと、綿密なタンニンと果実味がしっかりとした骨格を形成。酸味がワインにエレガンスを与え、ブラックベリーや赤バラなどの風味が余韻として長く続きます。