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長崎県産のびわにこだわり、手間をかけ、果実内部の渋皮を手作業で丁寧に取り除き、びわ本来の芳醇な香りと甘酸っぱさをそのままに、甘さひかえめのゼリーで包みました。お召上がり前に、冷蔵庫で冷やしていただくのがオススメです。
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長崎県産のびわにこだわり、手間をかけ、果実内部の渋皮を手作業で丁寧に取り除き、びわ本来の芳醇な香りと甘酸っぱさをそのままに、甘さひかえめのゼリーで包みました。お召上がり前に、冷蔵庫で冷やしていただくのがオススメです。
烏骨鶏かすていらの「烏鶏庵」は、石川県にある自社農場で烏骨鶏の飼育管理をしております。その卵を使用した「烏骨鶏かすていら」は、濃厚な卵の味わいとキメ細やかでしっとりとした仕上がりが特徴。父の日限定として表面に「ひまわり」の焼印をあしらい、箱にも「おとうさんありがとう」と印字をしたかすていら。そして卵のコクが活きた素朴な味わいのプリンの詰め合わせです。
国産豆乳を使って、あっさりと仕上げたお豆腐ぷりんは、ごまとゆずと抹茶の3種の風味を楽しんでいただけます。銘菓「月しろ」は、北海道産の小豆をまろやかな琥珀寒天でつつんだ、ソフトでやわらかなタイプの豆板です。