麺類 ランキング

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〈佐藤養助〉稲庭干温飩・つゆ付
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佐藤養助/味百選

伝統の稲庭干うどんと、直営飲食店「養助総本店」の味、醤油つゆとの詰め合わせです。

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〈佐藤養助〉稲庭干温飩
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佐藤養助/味百選

万延元年の創業来、歴代養助による伝統の技が生む、なめらかなのどごしと強いコシ、美しい麺線。

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菊乃井/味百選

お湯をかけるだけでお召し上がりいただけるにゅうめん4種と九条ねぎ力うどんを詰め合わせました。特殊な乾燥製法による生麺に近い風味と、料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみいただけます。

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〈佐藤養助〉稲庭干温飩「御嘉納」
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佐藤養助/味百選

万延元年の創業来、歴代養助による伝統の技が生む、なめらかなのどごしと強いコシ、美しい麺線。

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菊乃井/味百選

お湯をかけるだけでお召し上がりいただけるにゅうめん3種と九条ねぎ力うどんを詰め合わせました。特殊な乾燥製法による生麺に近い風味と、料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみいただけます。北海道産の昆布の旨みのきいた「京細雨」とちりめんじゃこに山椒の実をきかせて炊き上げた「ちりめん鞍馬煮」を詰め合わせました。

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菊乃井/味百選

京懐石の料亭「菊乃井」から。国産小麦粉を丹念にこねあげ、特殊乾燥により、生麺に近い食感を実現いたしました。お湯をかけるだけの調理で、食べたいときにすぐ召し上がっていただけます。梅の実を入れ、さっぱりとお召し上がりいただけます。

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菊乃井/味百選

人気の高いにゅうめんのお詰め合わせです。お湯をご用意いただくだけで老舗の味が楽しめます。特殊な製法により、生麺の様な食感をご堪能いただけます。

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菊乃井/味百選

お湯をかけるだけでお召し上がりいただけるにゅうめん3種と九条ねぎ力うどんを詰め合わせました。特殊な乾燥製法による生麺に近い風味と、料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみいただけます。

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田丸屋/味百選

うどん作りに最適な小麦粉と、天然塩を溶かした水沢山の良質な湧き水を、伝統の技で練りこみました。十分に熟成させた生地を、代々受け継がれた手法で丹念に作りあげました。

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〈佐藤養助〉稲庭干温飩
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佐藤養助/味百選

万延元年の創業来、歴代養助による伝統の技が生む、なめらかなのどごしと強いコシ、美しい麺線。

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越後十日町小嶋屋/味百選

へぎそば

税込4,320

へぎそばは越後・魚沼地方に伝わる独特のそば文化で、玄蕎麦を布海苔と呼ばれる海藻をつなぎに使用しており、独特の歯応えとのど越しが身上の伝統に磨かれた一品です。

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田丸屋/味百選

うどん作りに最適な小麦粉と、天然塩を溶かした水沢山の良質な湧き水を、伝統の技で練りこみました。十分に熟成させた生地を、代々受け継がれた手法で丹念に作りあげました。

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松葉/味百選

まったりと炊き込まれた、甘辛いにしんは絶品。京都伝統のおそばは、冷たくしてもおいしくいただけます。