長崎中華街 蘇州林
叉焼包(ちゃーしゅーまん)10個入
税込3,834円
九州産豚肉の肩ロースを使い秘伝のタレに一昼夜ほど漬けて、丁寧に焼き上げました。こだわりのタレにはカキ油を使い、とてもやわらかいチャーシューに仕上げました。
人形町今半
すき焼き肉まん・豚まん・胡麻まん(各2個入)
税込4,512円
黒毛和牛の旨味たっぷりのすき焼きと、ジューシーなやまと豚。香ばしい胡麻飴を香り豊かな皮に包み込みました。お子様からご年配の方まで、大変喜ばれるこだわりの詰合せです。人形町今半ならではの肉まんをご贈答にどうぞ。
人形町今半
すき焼き肉まん・豚まん(各4個入)
税込5,873円
黒毛和牛の旨味たっぷりのすき焼きと、ジューシーなやまと豚を香り豊かな皮に包み込みました。お子様からご年配の方まで、大変喜ばれるこだわりの詰合せです。人形町今半ならではの肉まんをご贈答にどうぞ。
八十八家本店
八十八家本店の豚まんセット(3種)
税込4,860円
白豚まんは豚肉をバランスよく配合し、具材は粗びきで醤油だれで味付けし肉の食感と肉汁たっぷりに仕上げました。黒豚まんは豚バラ肉をゴロゴロの大きさにカットし長時間煮込みあまからく味付けした餡に黒砂糖のふわふわ生地で作りました。赤豚まんは豚肉の赤身の部分を細かくミンチにし、ニンニクと玉葱でいためピリ辛に仕上げています。3種とも餡と生地を店主が研究を重ねバランスの良い味に仕上げています。
八十八家本店
八十八家本店の豚まんセット(2種)
税込5,184円
白豚まんは豚肉をバランスよく配合し、具材は粗びきで醤油だれで味付けし肉の食感と肉汁たっぷりに仕上げました。黒豚まんは豚バラ肉をゴロゴロの大きさにカットし長時間煮込みあまからく味付けした餡に黒砂糖のふわふわ生地で作りました。餡と生地を店主が研究を重ねバランスの良い味に仕上げています。
萬珍樓
中華饅頭・点心セット10種
税込9,699円
人気の饅頭4種(高菜肉饅・えび饅・醤油肉饅・黒胡麻餡饅)と点心6種(豚肉焼売・海鮮蝦焼売・椎茸筍焼売・蝦蒸し餃子・焼餃子・肉小籠包)を全て詰合せにしたバラエティに富んだ逸品です。
萬珍樓
萬珍樓 饅頭・点心ギフト“宝珠”
税込5,500円
萬珍樓の伝統の味である「肉まん」・「餡まん」と、人気の点心5種(豚肉焼売・海鮮蝦焼売・椎茸筍焼売・小籠包・水餃子)をセットにした充実のギフトです。萬珍樓の王道を味わい尽くすバラエティー豊かなセットです。
萬珍樓
神奈川厳選豚やまゆりポーク使用 饅頭・焼売セット
税込4,500円
萬珍樓を代表する人気の饅頭焼売のセット。中心素材の豚肉に神奈川を代表する豚肉「やまゆりポーク」を使用。ワンランク上の美味しさにバージョンアップ。とろけるような味わいの脂肪とやわらかくジューシーな肉質が自慢です。横浜高島屋だけで味わえるギフトです。
福井・御園飯店
スペシャル天津飯2種&「福まん」セット
税込4,599円
お客様の声から生まれた究極の丼ぶり「スペ天」。職人が直火で炙るふわパラ炒飯の上にもっちり食感のかに玉をのせ、とろりとしたあんをかけました。王道の甘め「醤油あん」と、あっさりとした九頭竜まいたけを使用した「塩あん」の2種類をお楽しみいただけます。地元農家が作る福井県産米と、同じく福井県産の玉子をたっぷり使用した「スペシャル天津飯」は、略して「スペ天」と呼ばれ、口コミで人気を集めた至極の逸品です。「福まん」は、福井の小麦「ふくこむぎ」を使用し、弾力のあるしっとりモチモチの生地で、鹿児島黒豚のかしら肉を粗挽きにしたジューシーな餡を包みました。神戸の南京町の中華街をイメージした少し小ぶりの肉まんで、冷めても美味しく、小腹がすいた時にちょうど良いサイズです。中華みそをベースにした甘めの味付けで、万人に愛される味わいに仕上げました。
状元樓
【父の日】満足点心セット
税込5,400円
人気の点心をバラエティー豊かに詰め合わせた、本格点心を満足に楽しめるギフトセット11種46個です。点心好きなお父様に、おつまみの一品に、ご自宅で豪華な点心コースなど様々にお楽しみいただけるセットにしました。
福井・御園飯店
【父の日】豚かしら肉の御園餃子20個と福まん5個
税込3,629円
2023年第69回ジャパンフードセレクション選考会にて、食品・飲料部門 <最高賞・グランプリ>を受賞した名物餃子「豚かしら肉の御園餃子」。初代が創業当時、他とは違う御園飯店オリジナルの餃子を作ろうとたどり着いた希少部位の豚の頭肉を使ったこだわりの「御園餃子」。豚の頭肉は、鮮度が落ちやすく、1頭から僅かしか取れないためなかなか一般的には出回らない部位ですが、コラーゲンが含まれており、しっかりとした弾力で、かつ歯切れがよく、噛めば噛むほどに旨味が溢れます。メインの野菜にはたっぷりの国産キャベツを使い、シャキシャキ食感と甘みが楽しめます。味の決め手はモンゴル産の岩塩を使用し、タレ無しでも奥深くしっかりした味付けとなっています。すべてを包み込むのは特注の薄皮で、中の具材を邪魔せず旨味溢れる餡を包み込み、「アツアツはもちろん冷めても美味しい」を実現しました。さらに二代目が試行錯誤し、たどり着いたのは鹿児島黒豚。あっさりとした脂に甘みが際立ち何個食べても飽きが来ない、旨味溢れる餃子が完成しました。「福まん」は、福井の小麦「ふくこむぎ」を使用し、弾力のあるしっとりモチモチの生地で、鹿児島黒豚のかしら肉を粗挽きにしたジューシーな餡を包みました。神戸の南京町の中華街をイメージした小ぶりの肉まんで、冷めても美味しく、小腹がすいた時にちょうど良いサイズです。中華みそをベースにした甘めの味付けで、万人に愛される味わいに仕上げました。ぜひ一度ご賞味ください。
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