洋惣菜・多国籍料理

高島屋大食堂のビーフカレーミニ（復刻版）

昭和40年代の日本橋高島屋大食堂の看板メニューを忠実に再現。大きめの角切り牛肉に、玉ねぎと隠し味のココナッツを加え、じっくり煮込んだビーフカレーを120gのミニサイズにしました。朝食や少しだけ食べたいとき、お子様にもちょうどいいとご好評をいただいています。

【よりどり】八起庵カレー

カレーに和風出汁と一味を入れた八起庵オリジナルカレーは、やわらかい和風出汁の風味と一味の辛味で作り上げた京風の鶏カレー。うどんやご飯にかけてお召し上がりください。

おすすめ8スープギフトセット

一番人気のオマール海老のビスクや食べ応えのある東京ボルシチ、優しい味わいの東京参鶏湯など、店舗でも人気の商品を贈りものにいかがでしょうか。

〈スープストックトーキョー〉バラエティー7種詰合せ

「オマール海老のビスク」や「焼き鯛だしの和風スープ」など、人気の味の詰め合わせ。レンジで温めてすぐに召しあがれます。

〈ホテルオークラ〉グラタン・ドリアセット

【よりどり】野菜ゴロゴロカレー

野菜でとろみをつけたカレーソースに、大きめカットのじゃがいもと人参を加えた野菜カレーです。※甘口（シリーズ内比較）

【よりどり】ガーリックシュリンプカレー

にんにくをしっかりときかせながら、ココナッツミルクパウダーを加えてまろやかさを出し、食べやすく仕上げました。炒めたまねぎの甘さを生かした、エビの旨みたっぷりのカレーです。※中辛（シリーズ内比較）

【よりどり】ミネストローネ

トマトと野菜の旨みが溶け込んだスープにハーブを効かせ、3種の豆と野菜を合わせ具だくさんに仕上げました。

【よりどり】牛すじカレー

煮込み前に丁寧に焼き上げるひと手間を加え、旨味を閉じ込めた牛すじを使用。食べるとどこかほっとする懐かしさを感じる和風カレーです。※中辛（シリーズ内比較）

【よりどり】豚の角煮カレー

ゴロッと入った国産豚バラ肉を旨みたっぷり醤油ベースの甘辛カレーで柔らかく煮込みました。※中辛（シリーズ内比較）

レトルトカレー6セット

スープストックトーキョーの常温で保存できるレトルトカレーシリーズです。野菜と果物の旨味とともに、カレーの風味を楽しめる「とうもろこしの辛くないキーマカレー」。兵庫県産の無花果を使ったオリジナルのチャツネに、挽肉とスパイスを加えた甘辛く食べやすい「無花果チャツネのキーマカレー」。牛蒡、人参、くわいと様々な根菜が入った「根菜と生姜の和風カレー」。玉葱とカシューナッツの深いコクにほくほくのじゃがいもがよく合う「玉葱のカレー」。ひよこ豆と香り高いスパイスを楽しむ、北インドの家庭料理を代表する濃厚なカレー、「チャナマサラ」。8種の野菜の美味しさがスパイスと重なり合う、筍のシャキシャキとした歯触りが楽しい「筍の辛くないキーマカレー」を詰め合わせました。本格的なカレーをお楽しみください。

【よりどり】ビーフハヤシ

洋食屋さんで食べられるような、じっくりと煮込んだビーフハヤシが手軽に味わえる一品です。牛肉の旨みが引き立つよう、たまねぎペーストやトマトペースト、赤ワインをバランス良く配合しました。さらにバターを加えることで、味全体のまとまりを良くし、コクのあるソースに仕上げました。

ビーフカレー 3パックセット

千駄木腰塚が自社で買い付けした国産牛を煮込んだ、旨味とスパイスの香りが口いっぱいに広がる美味しいカレーです。

〈帝国ホテル〉冷温両用スープセット

飛騨の自家製チーズたっぷりピザ3枚セット

飛騨産生乳で作ったモッツァレラチーズとオリジナルの熟成チーズをたっぷりのせた特製のピザセット。トマトとバジルソースのよく合う「マルゲリータ」、溜り醤油ベースに飛騨の実山椒をトッピングした「和風山椒味」の組み合わせです。

おふたりさまセット

しぼり豆腐にえび・玉ねぎ・九州産銘柄鶏華味鳥を加えたふわふわのとうふしゅうまい、豆腐のしっとりふわふわ感を生かした豆腐ハンバーグなど詰め合わせました。

【よりどり】＜ライフメイト＞海鮮グラタン

厳選された素材を使用し、食品添加物・保存料等不使用で“手作り”にこだわった製造で、安全・安心でおいしくお召しあがりいただける商品づくりをしています。こだわりのレストランの味を食卓にお届けします。

〈LaCamera〉 太陽のマルゲリータ

耳の部分にチーズとソーセージが入った、太陽をイメージしたピザ。自家製のナポリタイプの生地でサクサクに仕上げています。

〈帝国ホテル〉スープ缶詰詰合せ

〈帝国ホテル〉十勝牛・日向鶏・鹿児島産黒豚カレーセット

〈タカシマヤ〉レンジでかんたん国産牛カレー

レトルトカレー9種13点セット

＜インドカリービーフスパイシー＞真空調理した牛肉のうま味に、炒め玉ねぎのコクと甘み、果実の甘みを加えた深いコクとリッチな味。スパイスからじっくり香りを抽出する事で芳醇に仕上げた、スパイス香る奥深い味わいのビーフカリーです。＜インドカリースパイシーチキン＞グリルした鶏肉にブイヨンのうま味、炒め玉ねぎのコクと甘み、ヨーグルトのコクを加え、スパイス3段仕込み製法で仕上げたコク深く芳醇な香りのチキンカリーです。＜インドカリーベジタブル＞食べごたえのある大きくカットしたかぼちゃ、じゃがいも、にんじんに、豆の女王「白花豆」など6種のたっぷりの具材を入れて煮込み、スパイス3段仕込み製法で仕上げた芳醇な香りと、野菜から溶け出す自然でコク深い味わいのベジタブルカリーです。＜インドカリー濃厚ビーフ＞グリルした牛肉のうま味と、玉ねぎとレンズ豆をじっくり煮込んだ奥深い甘み、乳製品のコクがに絶妙に調和し、香り高いオリジナルスパイスで仕上げた、スパイス香るまろやかで濃厚な味わいのビーフカリーです。＜純欧風ビーフカリーコク深いデミの芳醇リッチ＞じっくり煮込んだデミグラスと濃厚な赤ワインが調和した 、芳醇なコクと香りをご堪能いただけます。＜純欧風ビーフカリークリーミーなコクの濃厚リッチ＞ソテーしたマッシュルームのうま味とポルチーニの風味に生クリームが調和した、濃厚なコクと香りをご堪能いただけます。＜THE濃厚リッチマイルドカリー＞特製デミグラスソースと北海道産生クリームを使用し、バターでコクとまろやかさを加えた濃厚な味わいの欧風カリーです。＜THE濃厚リッチスパイシーカリー＞深みのあるソースにスパイスの女王カルダモンの風味を加え、芳醇な香りに仕立てた濃厚でスパイシーな味わいの欧風カリーです。＜THE濃厚芳醇マイルドカリー＞特製デミグラスソースと北海道産生クリームを使用し、バターでコクとまろやかさを加えた濃厚な味わいの欧風カリーです。

カレー詰合せ CRN36

香ばしさと深いコクのビーフカレー、ダイスカットされた野菜の美味しさが詰まった野菜カレー、スパイシーな味わいのポークカレー、鶏肉の美味しさを引き出したコクのあるチキンカレー、4種のおいしさをお楽しみいただける詰合せです。

野菜たっぷりスープ4種

野菜・豆・穀類をたっぷり使った、食べごたえのあるスープ4種セット。カロリー90kcal以下、食塩相当量1g以下です。

牧場の石窯ピザ マルゲリータ 2枚セット

石窯ピザは、搾りたてのジャージー牛乳で作る自家製モッツァレラチーズをふんだんに使い、イタリア産小麦粉と地元丹後産の米粉を入れたオリジナルのピザ生地をミルク工房そら内の石窯で焼きあげ、急速冷凍しております。焼きたての美味しさをそのままご家庭でお召し上がりください。

コンヴィラザーニャ

北参道で人気のイタリアン「Convivio」自慢のラザーニャをお家で手軽にお楽しみいただけます。十勝ハーブ牛のラザーニャに辻シェフ特製のポルチーニ茸のスープを付けた特別セットです。ラザーニャは電子レンジで、スープは湯せんでお召し上がりいただけます。ぜひご賞味ください。

牡蠣とほうれん草のラザーニャ

北参道で人気のイタリアン「Convivio」自慢のラザーニャをお家で手軽にお楽しみいただけます。限定の「牡蠣とほうれん草のラザーニャ」に辻シェフ特製のポルチーニ茸のスープを付けた特別セットです。ラザーニャは電子レンジで、スープは湯せんでお召し上がりいただけます。ぜひご賞味ください。

九十九里産ハマグリの白ワイン蒸し

九十九里産のハマグリを白ワインと一緒にパックしました。ご自宅でのワインのおともとしてどうぞ。

＜高島屋契約牛牧場＞東北産黒毛和牛ハンバーグ

岩手県一関市の藤沢牧場で生まれた子牛を東北で飼育した良質な黒毛和牛を使用した、旨味豊かなハンバーグです。

【出産祝い専用】スープストックトーキョーの出産祝いのギフトセット

「おめでとう」の気持ちをスープに添えて。電子レンジ対応で手軽に調理できるおいしいスープと出産祝い専用マンスリーカードをお付けして新しい家族に「おめでとう」を届けます。

【よりどり】岡山　和牛シチュー

黒毛和牛伝承の地、奥備中新見地域。この地の和牛牧場で育った“千屋牛”の良質な牛肉と国産たまねぎをじっくりと時間をかけて煮込みました。

グラタンセット

ホテルオークラ自慢のホワイトソースで仕上げたグラタン2種類の詰め合わせです。本格的なホテル料理のお味をお手軽にお楽しみいただけます。

からだ想いのローストチキン

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】佐賀県産ブランド鶏「骨太有明鶏」のローストチキン。ハーブ系香辛料と岩塩のみで味付けすることで鶏本来の旨味やまろやかな甘味を引き立て、プリッと柔らかい食感、ジューシーな肉厚の鶏皮が特長です。骨なしの1枚肉ローストチキンですので、食べ応えがあり、お子様やご年配の方も食べやすい商品です。

ハンバーグ＆グラタンセット

ホテルオークラで人気のハンバーグとグラタンをオンライン限定でセットにしました。神戸牛のハンバーグと煮込みハンバーグの2種類とホテルオークラ特製ホワイトソースを使ったグラタンの詰合せです。人気のメニューを少しずつお楽しみいただけます。

豊西牛100％ビーフハンバーグセット（6枚入）

とにかくふっくら肉厚でジューシーなイチオシ商品です。元々は飲食店・ホテルで提供できる本格的ハンバーグを作りたいと思い作り始め、好評いただき小売用を発売しました。牛肉はすべてトヨニシファームで育った豊西牛を使用し、肉にこだわり数種類の部位の割合を指定して赤身と脂の割合を追求しました。旨味をぎゅっと凝縮させるため挽肉加工にもこだわり美味しさが逃げないうちに急冷しました。また、ハンバーグに厚みを持たせる事で肉汁をしっかりととじこめました。口の中に豊西牛の旨味がじゅわっとあふれ出すおいしいハンバーグが出来上がりました。豊西牛商品でリピート率No.1のハンバーグと特製トヨニシソースをセットにした手軽にお召し上がりいただける詰め合わせです。

レトルトスープセット ORS-80

ホテルシェフによる選び抜いた素材、丹念な仕込み、美味しさの追求、洗練された技が生み出したスープセットです。レトルトになって更にバージョンアップしました。

レトルトスープ・調理セット ORV-100

ホテルシェフによる選び抜いた素材、丹念な仕込み、美味しさの追求、洗練された技が生み出したスープセットです。レトルトになって更にバージョンアップしました。

【よりどり】みつせ鶏のささみカツ

ささみのおいしさがシンプルに味わえます。ささみを丸まる1本使い、食べごたえ抜群。軽い塩味付きです。電子レンジであたためるだけでお召し上がりいただけます。

【よりどり】コロッケ・メンチカツセット

雪むろで貯蔵してじっくりと熟成させたじゃがいも使用したコロッケと、豚肉と牛肉の合挽肉を使用し、玉ねぎとバランス良く合わせたメンチカツの2種セットです。揚げ済なので、電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただけます。

〈ホテルオークラ〉グラタン3種セット

ホワイトソースが味の決め手。人気のシュリンプマカロニグラタン、ポテトグラタンとペンネミートソースの3種セット。

神戸コロッケバラエティーセット

「神戸コロッケ」で人気のコロッケ・カツの詰め合わせ。電子レンジとトースターで温めていただくと、簡単に揚げたてのような美味しさに。おすすめの「うにのクリームコロッケ」は、うにの香りが口の中に広がるソースを、なめらかなベシャメルで包み、味わいのコントラストがおいしい一品です。

いかめんマヨピザ3枚セット

味わいの異なる3種類のチーズと、相性抜群のやまやの明太子を贅沢に使用。ピリッとしたほどよい辛さの明太子とチーズ、まろやかなマヨネーズがクセになる美味しさです。トッピングのいかのコリコリした食感と、大葉の風味がアクセントに。「ピザの命」とも言える生地は、1枚1枚職人の手作りです。水温や湿度、気温、小麦粉の状態を確認しながら、職人の経験やデータを基に調整を行い、捏ね上げていきます。低温で長時間発酵・熟成させ、小麦本来の旨みを最大限に引き出した生地を、職人が1枚1枚手伸ばしで作っています。仕上げに高温・短時間で窯焼きし、さっくりとした歯切れの良さと適度なモチモチ感のある専門店ならではの食感を実現しました。

〈ローストビーフの店鎌倉山〉ハンバーグ詰合せ

国産の牛肉と豚肉を使用した、やわらかくジューシーなハンバーグ。〈鎌倉山〉自慢のデミグラスソースをかけて。

〈モンマルシェ〉レンジで1分ベジMOTTOスープ

カップのまま電子レンジで手軽に国産野菜のスープを。すべて179kcal以下。保存料・合成着色料不使用、常温保存可能で便利です。

〈帝国ホテル〉スープ・カレー缶詰詰合せ

〈スギモト〉黒毛和牛入りハンバーグ

〈賛否両論〉ローストビーフ・ハンバーグ詰合せ

鎌倉だよりハンバーグ2種詰合せ

長年愛される鎌倉だよりのハンバーグに、濃厚なコクのチーズハンバーグと芳醇な香りが広がるまいたけを加えた贅沢な2種詰合せです。厳選した国産牛豚肉を使用し、ワインと生クリームを隠し味にしたジューシーなハンバーグの味わいをご家庭でお楽しみください。

門崎熟成肉ｶﾚｰ＆缶詰ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ（各3個）

ジューシーに焼き上げて旨味も一緒に缶詰に閉じ込めたハンバーグと、門崎熟成肉がふんだんに入った、食品添加物不使用の贅沢レトルトカレー。プレミアムでおいしい保存食としてもおすすめです。ハンバーグカレーとして一緒に召し上がることもでき、お手軽に美味しいご馳走を堪能していただけるギフトです。

カレー詰合せ CRN60

香ばしさと深いコクのビーフカレーと辛口ビーフカレー、ダイスカットされた野菜の美味しさが詰まった野菜カレー、スパイシーな味わいのポークカレー、鶏肉の美味しさを引き出したコクのあるチキンカレー、5種のおいしさをお楽しみいただける詰め合わせです。

京乃百年洋食ビーフカレー4パック・百年洋菓子トマトジュレ4パック詰合せ

創業明治30年。京都北山で老舗の看板を守りながらも、敏感に流行をとらえて挑戦し続け、味と素材にこだわって皆様に洋食をお届けしてまいりました。東洋亭の自慢の味をご家庭でもお召し上がりいただきたくて、「京乃百年洋食ビーフカレー」・「京乃百年洋菓子トマトジュレ」の詰め合わせをご用意いたしました。京の老舗こだわりの味をお楽しみください。

京乃百年洋食ビーフカレー 8パック詰合せ

創業明治30年。京都北山で老舗の看板を守りながらも、敏感に流行をとらえて挑戦し続け、味と素材にこだわって皆様に洋食をお届けしてまいりました。東洋亭の自慢の味をご家庭でもお召し上がりいただきたくて、独自のスパイス配合とこだわりの素材を使って、「京乃百年洋食ビーフカレー」をご用意いたしました。京の老舗こだわりの味をお楽しみください。

伊勢海老のクリームスープ＆あわびのクリームスープ詰合せ［RAS-6P］

伊勢海老のクリームスープは、伊勢海老本来の旨味が凝縮された濃厚な味わいです。また、貝の王様といわれるあわびを使用したあわびのクリームスープは旨味をたっぷりと含んでいます。（※伊勢海老のクリームスープは未開封のまま1～2分湯煎し、中身を鍋に移して温めた後、耐熱容器に入れ、ホイップした生クリーム（1人前大さじ1）をのせ、オーブンでキツネ色になるまで加熱してお召し上がりいただくとホテルスタイルの味わいとなります。※生クリームは付いておりません。）

ビーフカレー・ハヤシセット

贈りものにおすすめ。簡単に本格的な味をお楽しみいただける浅草今半のレトルトセットです。牛肉の旨みを知り尽くした浅草今半ならではの味付けのビーフカレーとビーフハヤシをお楽しみください。

ハンバーグ詰合せ　TMK-16K

昭和6年創業の老舗洋食店「日本橋たいめいけん」三代目・茂出木浩司氏プロデュース。和牛ハンバーグと和牛・国産豚の合挽きハンバーグを詰め合わせた人気のセットです。国産牛肉を使用し、高温で表面を焼いてから温度を落としてじっくり焼き上げ、ふっくらジューシーに仕上げました。デミグラスソースをたっぷり添えて「たいめいけん」自慢の味をお楽しみください。

ハンバーグ詰合せ　TMK-16G

昭和6年創業の老舗洋食店「日本橋たいめいけん」三代目・茂出木浩司氏プロデュース。和牛ハンバーグと和牛・国産豚の合挽きハンバーグを詰め合わせた人気のセットです。国産牛肉を使用し、高温で表面を焼いてから温度を落としてじっくり焼き上げ、ふっくらジューシーに仕上げました。デミグラスソースをたっぷり添えて「たいめいけん」自慢の味をお楽しみください。

黒毛和牛ハンバーグ

浅草今半自慢の本格派ハンバーグ。黒毛和牛の旨みを封じ込めジューシーに仕上げました。

浅草今半　食べ比べセットRT30

「牛どんのぐ」「ビーフカレー」「ビーフハヤシ」浅草今半の人気惣菜・レトルトシリーズをセットにしました。「牛どんのぐ」は浅草今半流シリーズで一番人気。ご家庭で浅草今半の牛どんが楽しめます。ネギや卵でお好み牛どんにしたり、肉じゃがや肉豆腐も簡単にお作りいただけます。「ビーフカレー」は数種の野菜と、ごろっと食べ応えのある牛肉を煮込み、バターの風味でマイルドに仕上げ、幅広い年代層に好まれます。「ビーフハヤシ」は炒めた玉ねぎと牛肉を赤ワインで煮込み、濃厚なトマトとバターで甘みとコクのハヤシに。ふわとろ卵でオムライスもおすすめ。ご家庭でもお手軽に本格派の味をお楽しみいただけます。

肉旨カレー、肉旨シチュー、ハッシュドビーフ詰合せ

10数種類のスパイスで、黒毛和牛のスネ肉をじっくり煮込んだ「ビーフカレー」。国産鶏の手羽元が2本入って野菜の旨みと鶏肉のだし味を整えたさっぱりとした「チキンカレー」。黒毛和牛の薄切り肉をフレッシュなトマトの酸味と玉ねぎなどの甘味で味を整えた優しい味わいの「ハッシュドビーフ」。黒毛和牛のすね肉とヤングコーン、マッシュルーム、人参、玉ねぎを赤ワインとトマトでじっくり煮込んだ本格的「ビーフシチュー」。いろいろな味をお楽しみいただける4種詰め合わせです。

芳醇熟成カレー6食入り（辛口×3、中辛×3）

お肉と約三十種のスパイスが調和し、エスニックな辛みをお肉の甘みがやさしく包みます。まろやかなコクは、最後のお米の一粒まできれいにお召し上がりいただけます。