日本酒 ランキング

室町酒造

朝日酒造（新潟）

香り、甘味、キレが融合した、新しい美味しさを追求したモダンでシャープな純米大吟醸酒。上質で華やかな香り、甘味と酸味が調和した味わい、久保田らしいキレのよさが、口の中でハーモニーを生み出します。

獺祭

‘山田錦’を23％まで磨き、華やかな上立ち香と、口に含むとはちみつのような甘みを感じる「磨き二割三分」。‘山田錦’を39％まで磨いた「磨き三割九分」と飲み比べが楽しめます。

佐々木酒造

京都・佐々木酒造と壁画絵師・木村英輝氏のコラボデザインをあしらった高島屋限定品。厳選した‘山田錦’と名水を使い、醸しあげました。

やちや酒造

佐浦

メロンやりんごの蜜を思わせる華やかな香り。酸味と甘みが調和した、旨みとキレのある銘酒です。

朝日酒造（新潟）

華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒です。麹から生まれるふくらみの柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉まで続き、上質な時を彩ります。

レビュー1件

長谷川酒造

原酒のコクのある味わい。キリッと冷やしてどうぞ。

泉橋酒造

生もと造りは、伝統的な手造りの良さが生きた「温故知新」のお酒。複雑でかつ爽やかな味わいの純米酒です。2年間の熟成を経て、しっかりと旨味ののったお酒。

沢の鶴

齊藤酒造

瓶内二次発酵をじっくりと時間をかけて行うことで繊細で滑らかな泡が長く持続するようになります。当商品は瓶内二次発酵を行う際、必要な澱をシャンパンを製造する技術を応用して取り除き、美しく澄んだお酒に仕上げております。澱を除いた透明なお酒にすることで、見た目は美しく香味もスッキリとしたお酒に仕上がりました。

齊藤酒造

はんなりとした中にも凛とした力強さ。やや辛口で香り高い京都高島屋限定の日本酒です。

レビュー2件

一本義久保本店

霊峰白山を頂点とする山々に四方を囲まれた、雪深い盆地にある一本義。春、雪解け水は幾年もかけて地中深くに浸み込みながら自然のフィルターで濾された後、酒蔵の井戸に湧き出てきます。ピュアな仕込み水の印象そのままに、綺麗で穏やかな香り、透明感あふれた清々しい味わいをお楽しみください。

宮下酒造

同じ精米歩合60％の純米吟醸酒を原料米による香りと味わいの違いをお楽しみいただける酒通好みのセットです。

神戸酒心館

賀茂鶴酒造

優雅な香りと芳醇な味わい。広島県の豊かな自然に育まれた酒造好適米だけを吟味し、 丹念に磨き、じっくりと伏流井水で仕込みました。昭和33年、金箔入り大吟醸のさきがけとして発売して以来、「賀茂鶴」を代表する大吟醸酒。 桜の花びら型金箔入。

醉心山根本店

横山大観愛飲の蔵元「醉心」。香り良く、キリッとキメ細かな辛口の味わい。醉心独自の軟水を仕込み水とし、50％まで磨き上げた米と醸し上げました。純米大吟醸ならではの奥深い味わいが感じられます。

京都市内で酒造りを続ける5つの蔵元、招徳酒造・玉乃光酒造・佐々木酒造・齋藤酒造・北川本家より、醸造アルコールを使わない純米酒、中でも精米歩合の高い純米吟醸酒と純米大吟醸酒に限って詰め合わせました。京都の日本酒の特徴である、酸の穏やかで柔らかな味わいが繊細な和食との相性も良く、京都の銘酒の香りと旨味をじっくり感じていただけます。

レビュー1件

こだわりは生もとつくりであり、特徴であるお米のうま味と酸味の味わいを現した「春心 生もとつくり」、酒米：穀良都のうま味とキレを最大限活かし、山猿の山廃らしく「味の情報量」がギッシリと詰まった「山廃仕込 純米原酒 山猿実り」。

低温熟成でじっくり引きだされた酒の旨味、上品な吟醸香を備えた「越乃寒梅 Lagoon 純米吟醸」,いちじくを感じる、まろやかな味わい。日本酒最古の技法「水もと仕込み」で醸した、「基峰鶴 とうとうと」、すっきり辛口（日本酒度+11）に仕上げた「桂月 超辛口 特別純米酒60 秋あがり」

岡村本家

玄米を10％のみ精米した甘味と酸味が特徴の豊かな味わいの純米酒。

柴波酒造店

岩手県産米で醸した特別純米の秋限定酒。ひと夏を越した酒ならではの程よい熟成感と口に含むと円熟味を帯びて柔らかく豊かな味わいと、お米の旨味が爽やかな酸味と調和して秋の食中酒にピッタリな味わいに仕上がりました。

本田商店

姫路網干・本田商店。会長、社長の山田錦へのあくなき挑戦により、解明されていく、山田錦と土の相性。山田錦の生れ故郷・吉川上松の米に拘る鑑評会出品用大吟醸。

新潟加島屋×石本酒造

「越乃寒梅 純米吟醸 灑（さい）」は、精米歩合55％に磨いた五百万石と山田錦を使用。選び抜いた酒造好適米を原料米に、吟醸造りでしっかりと低温熟成させたからこその、上品なキレの良さが特徴です。米の旨味を感じやすい純米酒でありながらも、ライトで飲みやすく、飽きの来ない味わい。「新潟 加島屋」からは、看板商品の脂の乗ったキングサーモンを塩漬にし熟成させて丁寧に焼きあげてほぐした「さけ茶漬」、刻んだきゅうり・大根とともにコリコリと歯ざわりの良い数の子を酒粕に漬け込み、ピリッと辛みをきかせた「山海漬」、するめいかを細切りにし、いかわたと和え調味・熟成した旨味を楽しめる塩辛「いかの赤作り」と共にお詰め合わせいたしました。

木下酒造

玉川の定番といえばこの「山廃」シリーズ。酵母無添加のもとから生まれた酸とアミノ酸が豊富な純米酒。五味が力強く表現され、コクも切れも抜群です。

長谷川酒造

天保13年創業以来、伝統の製法を継承。厳冬の季節に造られた、澄んだ味の大吟醸「重吉」と個性的な純米大吟醸「彌吉」のセット。