日本酒 ランキング

獺祭

23％まで磨いた山田錦を使った「磨き二割三分」は、華やかな香りと上品な甘み、余韻が魅力。※お一人様3本までとさせていただきます。

獺祭

獺祭のフラッグシップ、「磨き二割三分」を中心に3種類を飲み比べられるお試しセットです。

獺祭

酒米の王様と呼ばれる山田錦を当時、日本一の精米歩合23％まで磨き上げました。華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻があります。

宮下酒造

同じ精米歩合60％の純米吟醸酒を原料米による香りと味わいの違いをお楽しみいただける酒通好みのセットです。

獺祭

華やかな上立ち香と口に含んだときに感じるはちみつのようなきれいな甘み。スッキリとした後味。

朝日酒造（新潟）

華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒です。麹から生まれるふくらみの柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉まで続き、上質な時を彩ります。

レビュー1件

朝日酒造（新潟）

香り、甘味、キレが融合した、新しい美味しさを追求したモダンでシャープな純米大吟醸酒。上質で華やかな香り、甘味と酸味が調和した味わい、久保田らしいキレのよさが、口の中でハーモニーを生み出します。

萬乗醸造

梨やピンクグレープフルーツの香り、アニスの香りが調和しています。とろりとした濃密さを感じますが、フィニッシュへ向けてさらりとした舌触りに変わり、そのまま軽快で切れのいいフィニッシュを向かえます。はっきりとした輪郭と爽やかさが共存するため舌も疲れず、1本を長時間にわたって楽しむことができます。

朝日酒造（新潟）

華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒です。麹から生まれるふくらみの柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉まで続き、上質な時を彩ります。

齊藤酒造

はんなりとした中にも凛とした力強さ。やや辛口で香り高い京都高島屋限定の日本酒です。

レビュー2件

水口酒造

遠く万葉に「熟田津」と謳われた伊予・道後の地。道後をこよなく愛し、この地名にちなんだ清酒「仁喜多津」を造り続けて、一世紀余り。先代から受け継いだ伝統の技で味わい豊かに醸した「地酒飲みくらべ」の、お父様へ感謝の気持ちを伝えるメッセージ入りボトルが入った「父の日限定」オリジナルセットです。

北は北海道から南は大分まで、10銘柄の個性豊かな純米酒を集めました。飲みくらべを楽しめる、日本酒好きがワクワクする詰め合わせです。

獺祭

華やかな上立ち香と口に含んだときに感じるはちみつのようなきれいな甘み。スッキリとした後味。

水口酒造

遠く万葉に「熟田津」と謳われた伊予・道後の地。道後をこよなく愛し、この地名にちなんだ清酒「仁喜多津」を造り続けて、一世紀余り。先代から受け継いだ、伝統の技で味わい豊かに醸した「地酒飲みくらべ」と、宇和海で獲れた「ほたるじゃこ」を主原料に、昔ながらに手作業で造りあげた、愛媛名産「宇和島じゃこ天」のオリジナルセットです。

萬乗醸造

柑橘の香りが主体。雄町という酒米の特徴からパワフルな味のインパクトが強く出ています。キリッとした酸に力強いミネラルと収斂味。引き締まっているのに、しなやか。とても野性的ですが、そこが楽しく感じられます。大きめのワイングラスで楽しめば、よりミネラルが感じられます。

石川酒造（三重）

三重県、鈴鹿山系の麓に位置する石川酒造では、お酒の命ともいえる仕込み水に豊かで清らかな天然水を使用しております。ふきい 純米吟醸：ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024にて金賞受賞いたしました。淡麗できれいな飲み飽きしない辛口タイプです。冷やしてお楽しみください。まぐろの角煮、志ぐれ煮：尾鷲金盛丸のまぐろの角煮です。生メバチマグロを特製タレで丁寧に炊き上げました。食べ応えのあるブロックタイプの角煮を2箱、ほろほろに煮崩したフレークタイプを1箱セットにいたしました。

齋彌酒造

明治35年に秋田県鳥海山を望む由利本荘市に創業した「齋彌酒造店」。ひたすら旨い酒を求め、杜氏の探究心から生まれた、繊細な味わいと豊かな香りの大吟醸です。

八海醸造

八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の水」で醸した純米大吟醸。45％まで精米することで切れのよい飽きのこない純米酒に仕上げました。透明感のある味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる食中酒です。

新潟加島屋×永井酒造

「いかの赤作り」は国産のするめいかを細切りにし、いかわた（肝臓）と和え、調味熟成させております。「つぶ貝の酒香煮」は、天然のつぶ貝をお酒と醤油で炊き上げ、濃厚な旨みと食感をお楽しみいただけます。「鱈の親子漬」は、助宗鱈の身を酢で締め、鱈の子、生姜、昆布と合わせ、甘酢に漬け込み、さっぱりとした味わいに仕上げました。「水芭蕉純米大吟醸翠」は、契約栽培米「山田錦」を100％使用しており、尾瀬の自然と風土が育んだ優雅な旨味と絶妙な香味のバランスがお楽しみいただけます。

佐々木酒造

厳選した山田錦を40％まで精米し、小仕込みの低温長期発酵で仕立て上げた清酒の中の芸術品。純米大吟醸特有の奥深い味わいと雑味の全くない後味の良さ、果実のような香りが特徴です。高島屋限定商品。

水口酒造

遠く万葉に「熟田津」と謳われた伊予・道後の地。その地名から、仁愛と喜び多き津渡の意を込めて誕生した道後の地酒「仁喜多津」。愛媛県で誕生した「さくらひめ」の花から分離した「さくらひめ酵母」を使用、数々の受賞歴を誇る純米吟醸酒と愛媛県・瀬戸内海で獲れた新鮮な食材で作り上げ、お酒の時間が楽しくなる小さな一皿のおつまみとのギフトセットです。

獺祭×明治屋

華やかな上立ち香と口に含んだときに見せるバランス良いきれいな甘み。飲み込んだ後の長い余韻を感じられる獺祭 純米大吟醸と明治屋の日本酒に合う缶詰三種を詰め合わせました。父の日の贈りものにおすすめです。

萬乗醸造

グレープフルーツのような瑞々しさを感じる香り。口に含むと蜂蜜のような甘さが広がり、その後すぐに柔らかな酸が広がります。わずかにミネラルも感じます。

新潟加島屋×八海醸造

助宗鱈の卵をほぐし、かつお節・醤油・清酒で漬け込んだ「たらこ醤油漬」、国産のするめいかを細切りにし、いかわた（肝臓）と和え、調味・熟成させた「いかの赤作り」、本乾のするめに昆布と数の子を和え、醤油・みりん・焼酎に漬け込んだ「松前漬」、キングサーモンの中骨を昆布で巻きじっくり煮込んだ「鮭の昆布巻」、加島屋人気のおつまみをお楽しみください。

辰馬本家酒造

獺祭

通常の獺祭は、ヤブタ式と言われる加圧式で搾られたお酒を使用しております。より綺麗な味わいの獺祭を目指し、獺祭では2000年に清酒業界において商業ベースで日本で初めて旭酒造が遠心分離機を導入。無加圧状態でもろみから酒を分離するため、純米大吟醸の本来持つべき香りやふくらみなどの美点が崩れることなく表現できた、華やかで繊細な味わい。

くらま辻井×齊藤酒造

国内産のうなぎを使用し山椒の実と共にふっくら炊き上げた「うなぎ山椒煮」に、大粒のかきを使用した「かき生姜煮」と「山椒じゃこ」をプラス。ご飯のおともはもちろん、お酒の肴にピッタリです。京都伏見の齊藤酒造が造る「英勲 大鷹 特別純米酒」と合わせてお楽しみください。伏見の水で造り上げた特別純米酒である「大鷹」は、原料米の持つ旨みを引き出した豊かな味わいに、深いコクと適度な辛さ、程よい香りがバランスの良い、冷やよし燗よしの純米酒です。

八百新酒造

日本三大名橋の1つ「錦帯橋」のほど近くに立つ酒蔵「八百新酒造」の純米大吟醸酒。優雅な香味で満たされた後にきれいな余韻が一筋に続く1本。味わいの調和が絶妙で、食中酒としてもその真価を発揮します。

宮下酒造

大吟醸山田錦は、備中流伝統仕込みで醸造し低温でじっくりと熟成させた、キレのある芳香無比な味わいの酒です。酒造好適米である山田錦の米の旨味を十分に引き出し、やや辛口で口当たりが上品。大吟醸雄町米は昔ながらの造りでもろみをじっくりと丁寧に発酵・熟成させた、上品な香りとやや辛口で旨みのある味わいのバランスが良い酒です。

齋彌酒造

明治35年に秋田県鳥海山を望む由利本荘市に創業した「齋彌酒造店」。ひたすら旨い酒を求め、杜氏の探究心から生まれた、繊細な味わいと豊かな香りの大吟醸です。

牧野酒造

穏やかな香りとやわらかな甘味が調和した逸品です。食前、食中酒としてお召し上がりください。

京都市内で酒造りを続ける5つの蔵元、招徳酒造・玉乃光酒造・佐々木酒造・齋藤酒造・北川本家より、醸造アルコールを使わない純米酒、中でも精米歩合の高い純米吟醸酒と純米大吟醸酒に限って詰め合わせました。京都の日本酒の特徴である、酸の穏やかで柔らかな味わいが繊細な和食との相性も良く、京都の銘酒の香りと旨味をじっくり感じていただけます。

レビュー1件

室町酒造

酒米「雄町米」を40％まで磨き、名水百選「雄町の冷泉」で醸した2025年モンドセレクション最高金賞に輝いた極大吟醸酒を、父の日向け特別ラベルでご案内しました。甘い香りと豊かな旨味が特徴で、冷や常温でご賞味ください。

龍神酒造

豪華な箱に入った「尾瀬の雪どけ」は、プレゼントにもご自身のご褒美としてもおすすめです。

石川酒造（三重）

「噴井」を代表する大吟醸。原料米を削って削って半分以下に磨きあげ、丁寧に仕上げました。冷やして飲めばその爽やかな辛口が一段と引き立ちます。

宮下酒造

「極聖（きわみひじり）純米大吟醸　天下至聖（てんかのしせい）」は、精米歩合20％の雄町米を使用したお酒です。酒米のルーツである雄町米は大粒で心白が球状で大きいため、既存の精米技術ではせいぜい38％前後が限界でした。しかし新たに開発された最新鋭の精米機と改良された雄町米により、極限精米に挑戦し、精米歩合20％まで原形精白することに成功しました。これは雄町米としては世界初となる試みで、雑味のもととなるタンパク質や脂質を一切取り除かれており、新境地の味わいのお酒に仕上がっています。ぜひこの味わいをお楽しみください。

尾畑酒造

とっくり型の特殊容器入り。日本一の米どころ新潟の中でも優良米産地として知られる佐渡産の五百万石を50％精白して使用した純米大吟醸。洋ナシを思わせる上品な香りと、繊細で奥行きのある豊かな味わいが特徴です。静かな余韻を楽しんでいただける、こだわり派のお父さんにおすすめです。

獺祭

‘山田錦’を23％まで磨いた、華やかな香りと甘みの「磨き二割三分」。‘山田錦’を39％まで磨いた「磨き三割九分」と飲み比べが楽しめます。

石川酒造（三重）

大吟醸：鈴鹿山系の麓に位置する石川酒造では清らかな天然水を使用し、原料米は三重県産の山田錦を40％迄磨きあげ丁寧に仕上げました。お父さんありがとうのラベルです。純米大吟醸：フルーティーな香りと米の旨味が凝縮され深みのある味わいです。冷やしてお楽しみください。

佐々木酒造

京都の酒蔵のほとんどが伏見に集まっている中で、上京の御所の近くにある唯一の酒蔵。秀吉の遺構「聚楽第」跡地の、秀吉が茶の湯にも使用したといわれる名水と、40％まで磨き上げた山田錦を使用してつくりあげた淡麗辛口の日本酒です。

益や製菓

女性に人気の京都の日本酒一合缶3銘柄と京都のおばんざいをサクサクのチップスにした「オクラときのこの梅肉和え」をセットにしたギフト

永井酒造

水芭蕉のイメージ通りの優しく綺麗な酒質を表現したアイテムです。水芭蕉の花のように清楚で清らかな味わいをお楽しみください。

益や製菓

京都の日本酒一合缶3銘柄と人気の居酒屋時間シリーズ「わさびそら豆」のペアリングセットです。

八海醸造

八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の水」で醸しました。上品な甘やかさが料理を引き立てる食中酒です。

熊本県酒造研究所

醸造元は、熊本県酒造研究所。きょうかい9号酵母発祥の蔵であり、今の吟醸造りのパイオニア。これこそフルーティー、マスカットのようと表現するべき香り、甘味は旨みであることが計算された味わい。冷やしてゆっくりお楽しみください。

獺祭

越前の雲丹の老舗「天たつ」からそら豆の香ばしい甘味とウニのほのかな磯の風味が絶妙な「うに豆」、大阪の老舗味噌店「大源味噌」のいりこ（じゃこ）といりごまを、麦味噌に加えその独特の芳香を一段と感じさせる「いりこみそ」、良質のはだか麦・大豆を茄子と一緒に漬け込んで、やや甘口に調味・熟成させた人気の「四国金山寺みそ」。華やかな上立ち香とバランスよいきれいな甘みが美味な「獺祭 純米大吟醸磨き三割九分」をセットにしました。

神亀酒造

嘉永元年（1848年）創業の神亀酒造の代表作でもある「神亀」。精米歩合60％。2年間以上常温熟成させた濃醇な旨味と切れ味のある辛口純米酒です。

長谷川酒造

厳選された酒造好適米と雪解けの清冽な水を原料に、厳冬期に低温発酵で醸し出した大吟醸酒。スッキリとしたキレの良い後味、清廉な吟醸香が心地よいお酒です。

長谷川酒造

新潟県産酒造好適米「越淡麗」を100％使用し、厳冬の季節に寒仕込みした純米大吟醸酒。しぼりたての新酒をそのまま瓶に詰め氷温貯蔵しました。

玉乃光酒造

玉乃光の看板商品「純米大吟醸備前雄町100％」と、ちょっと贅沢な缶詰シリーズ「缶つま」3種をセットにしました。

水口酒造

遠く万葉に『熟田津』と謳われた伊予・道後の地。道後をこよなく愛し、この地名にちなんだ清酒『仁喜多津』を造り続けて、一世紀余り。先代から受け継いだ、伝統の技で味わい豊かに醸した「地酒飲みくらべ」、愛媛県・瀬戸内海で獲れた新鮮な食材で作り上げ、お酒の時間が楽しくなる小さな一皿のおつまみとのギフトセットです。

富士正酒造

父の日の贈りものに、ゆっくり語らいながら楽しめる飲み比べセットをご用意しました。「富士山に一番近い酒蔵」が富士山麓の澄んだ空気と清らかな水に寄り添いながら仕込んだ、純米大吟醸・純米吟醸・特別純米・辛口純米酒・辛口本醸造の五本セットです。造りの違いがそのまま香りや口当たり、余韻の表情に現れるので、日本酒に詳しくない方でも「違い」を楽しめます。まずは純米大吟醸。いちばん磨いた米の上品さが際立ち、華やかで透明感のある香りがふわり。口当たりはなめらかで、後味はすっときれいにほどけます。冷やして、最初の一杯に。次に純米吟醸。吟醸らしい爽やかな香りに加え、米のふくらみも感じられるバランス型です。冷酒から常温まで守備範囲が広く、和食はもちろん軽い洋食にも合わせやすい一本。特別純米は、旨みの芯がしっかり。噛むほどに味の出る料理や、焼き魚、煮物などと相性がよく、食中酒として頼もしい存在です。ぬる燗にすると、ふくらみが増してほっとする味わいに。純米酒は、やさしい香りと穏やかな口当たりで、肩の力を抜いて楽しめるタイプ。晩酌の定番にぴったりで、冷やでも燗でも表情が崩れません。夜の食卓の「いつもの一杯」になってくれるはずです。最後に本醸造。すっきりとしたキレが心地よく、口中を整えてくれる軽快さが魅力です。揚げ物や濃いめの味付けにも負けず、飲み口は軽やか。冷やしても燗にしても、メリハリのある後味が楽しめます。同じ富士山麓で生まれた五つの個性を、飲み比べで味わう贅沢。一本ずつ開けてもよし、少しずつ注いで会話のきっかけにするのもおすすめです。感謝の気持ちを、富士山の恵みとともに。父の日の特別なひとときに、ぜひお試しください。

獺祭

23％まで磨いた山田錦を使った「磨き二割三分」は、華やかな香りと上品な甘み、余韻が魅力。

泉橋酒造

生もと造りは、伝統的な手造りの良さが生きた「温故知新」のお酒。複雑でかつ爽やかな味わいの純米酒です。2年間の熟成を経て、しっかりと旨味ののったお酒。

北庄司酒造店

堺市南区の中間山間地「上神谷」。この地の棚田を借りて、農薬や化学肥料を使わない自然農法で育てた山田錦を全量用い醸し上げたお酒です。純米吟醸酒は、山田錦を磨き上げて、奥にある旨みをしっかり引き出しました。米本来の甘み、ふくよかな味わい、隠れた酸で味の輪郭もしっかり。甘くて柔らかな山田錦らしい香りが立ち、後味はすっきりと雑味なく、美しいお酒です。純米酒は、口に含むとふわりとやわらかな口当たり、米本来の甘みと旨みがゆっくりと広がっていきます。ほどよい酸で重すぎず、のど越しもすっきりしています。常温、燗、冷や、温度が変わると味わいも千変万化。コシが強く、味が乗ったお酒です。

八海醸造×燻製BALPAL

日本酒に合うように作られた燻製3種とほのかな麹の香りが楽しめる八海山を詰め合わせた高島屋限定のギフトです。

本田商店

姫路網干・本田商店。会長、社長の山田錦へのあくなき挑戦により、解明されていく、山田錦と土の相性。山田錦の生れ故郷・吉川上松の米に拘る鑑評会出品用大吟醸。

本田商店

兵庫県特A地区産山田錦を100％使用した、龍力を代表する大吟醸酒です。華やかでフルーティーな香りと山田錦のしっかりとしたお米の旨味が広がります。いまでは当たり前ですが“お酒を冷やして飲む”という大吟醸の文化を創ったお酒の1本です。

水口酒造

遠く万葉に『熟田津』と謳われた伊予・道後の地。道後をこよなく愛し、この地名にちなんだ清酒『仁喜多津』を造り続けて、一世紀余り。先代から受け継いだ、伝統の技で味わい豊かに醸した「地酒飲みくらべ」と、宇和海で獲れた「ほたるじゃこ」を主原料に、昔ながらに手作業で造りあげた、愛媛名産「宇和島じゃこ天」のセットギフトです。

石川酒造（三重）

鈴鹿山系の麓に位置する石川酒造では、お酒の命ともいえる仕込み水に豊かで清らかな天然水を使用しております。原料米の三重県産の山田錦を削って削って半分以下（40％）に磨きあげ丁寧に仕上げました。又、酒銘「噴井」のその名の通り酒の特徴も湧き出たばかりの湧き水のごとく清涼な喉ごしを誇る酒です。『噴井』を代表する大吟醸、冷やしてお飲みいただければ、その爽やかな辛口が一段と引き立ちます。令和5酒造年度 全国新酒鑑評会にて2024年度金賞受賞いたしました。

米鶴酒造

山形県産「美山錦」を原料に、さわやかでいて落ち着きのある香り、スルスルと飲めるきれいな味わいに醸しました。米鶴酒造の杜氏　須貝　智（すがいさとし）氏の、飾らないあたたかな人柄を感じられる1本です。1回火入れのため、時間経過により変わる味わいも楽しみの一つ。ぜひ一升瓶でゆっくりと。

宮下酒造

備中流伝統仕込みで醸造し、低温でじっくりと熟成させた、キレのある芳香無比な味わいのお酒です。酒造好適米である山田錦の米の旨味を十分に引き出し、やや辛口で口当たりが非常に上品です。

水口酒造

遠く万葉に「熟田津」と謳われた伊予・道後の地。道後をこよなく愛し、この地名にちなんだ清酒「仁喜多津」を造り続けて、一世紀余り。先代から受け継いだ伝統の技で味わい豊かに醸した「地酒飲みくらべ」の、お父様へ感謝の気持ちを伝えるメッセージ入りボトルが入った「父の日限定」オリジナルセットです。

国稀酒造

農口尚彦研究所

全て米品種違い、グラス一杯サイズで飲み比べいただけます。化粧箱にはそれぞれのお酒のテイスティングコメントが日本語と英語で記載されていますので、お酒好きの方へのプレゼントとしてもおすすめです。このセットを利用してお気に入りの一本を見つけていただきたい。そんな思いで作りました。

益や製菓

京都の蔵元の日本酒を一合ずつ缶に詰めた日本酒一合缶シリーズから人気の2種類と居酒屋のおつまみをサクサクのチップスに仕上げた居酒屋時間シリーズ3種類が父の日限定のネクタイ筒に入ったおつまみ詰合せギフトセットです。

国稀酒造

朝日酒造（新潟）

「洗心」とは初心に戻り、人を尊びきらめき生きる様を言います。契約栽培米「たかね錦」を28％まで磨き、そして醸し、ゆっくりと熟成させた味わいは、この上なく淡麗でありながら、洗練されたふくらみを感じます。

新潟加島屋×石本酒造

「越乃寒梅 純米吟醸 灑（さい）」は、精米歩合55％に磨いた五百万石と山田錦を使用。選び抜いた酒造好適米を原料米に、吟醸造りでしっかりと低温熟成させたからこその、上品なキレの良さが特徴です。米の旨味を感じやすい純米酒でありながらも、ライトで飲みやすく、飽きの来ない味わい。「新潟 加島屋」からは、看板商品の脂の乗ったキングサーモンを塩漬にし熟成させて丁寧に焼きあげてほぐした「さけ茶漬」、刻んだきゅうり・大根とともにコリコリと歯ざわりの良い数の子を酒粕に漬け込み、ピリッと辛みをきかせた「山海漬」、するめいかを細切りにし、いかわたと和え調味・熟成した旨味を楽しめる塩辛「いかの赤作り」と共にお詰め合わせいたしました。

菊姫

造り年度ごとに大吟醸が楽しめます。BYとは醸造年度（BreweryYear）の意味で、香り、味に若さが生きており、大吟醸の新しい楽しみ方が出来ます。