Bersi Serlini(ベルシ・セルリーニ)
〈ベルシセルリーニ〉ミッレボッレ フランチャコルタ ブリュット
税込7,700円
ミッレボッレ(千の泡)の名の通り、細かな泡が溶け込んだフランチャコルタ。すっきりとした口当たりで、上品な風味と凝縮した果実味が感じられます。【ベルシセルリーニ】ブドウ畑はフランチャコルタの産地の中でも北側のイゼオ湖のそばに位置し、冷涼な風と湿気が届く恵まれた環境にあります。設立当初からシャルドネの栽培に力を注いでおり、エレガントで優雅なスタイルを確立しています。
高畠ワイナリー
<高畠ワイナリー> 嘉(Yoshi)スパークリング シャルドネ
税込2,194円
気泡が細かくナチュラルで、シャルドネの華やかな香りの中にも若々しい爽やかな果実香、旨味を伴った酸が特徴の発泡性ワインです。生産者情報:日本ワイナリーアワード5つ星ワイナリー、2024IWSC white wine producer finalist
スコット・ファミリー・セラーズ ブリュット カリフォルニア スパークリング
税込3,256円
シャルマー方式とは思えないほど非常に柔らかく細かい泡質に驚かされる。生き生きとした酸が印象的で、このワインのボディー感を構成する重要な要素となっている。生産者情報:シュラムスバーグを手掛けたCraig Roemerとポールが造り上げる小ロットの上質なカリフォルニア・スパークリング。
ルイ・ポメリーイングランド
税込5,368円
輝く淡いイエロー、絶え間なく続く生き生きとした泡立ち。香りは最初にフレッシュさと繊細なライムのアロマ、さらにブラックカラントやはちみつのヒントを感じる白いフルーツの香りに包まれます。これらの香りの特長は口の中に広がり味わいへと続き、美しいバランスとリッチなハーモニーを生み出します。余韻は長く、雑味のないクリーンな印象。適度なドサージュは甘さを感じさせません。質実で精錬されたスパークリングワインです。
メゾン ペリエジュエ グラン ブリュット
税込8,404円
白い花のフローラルノートから始まり、洋ナシや桃、グレープフルーツのすがすがしく心地よい果実の香りが 際立ちます。はじけるようなフレッシュな口当たりとともに、調和のとれたまろやかな味わい。フレッシュで繊細な味わいと、深みのある熟成感が混ざり合う、その複雑さが特徴的です。口の中にいつまでも残る心地よい余韻が感じられます。生産者情報:1856年に業界で初めて発売されたブリュット(辛口)の流れを受け継ぐ、メゾン伝統のシャンパーニュ。
シャンパーニュ入り フランス産スパークリングワイン5本セット
税込11,000円
「キュヴェ・ジャン・バティスト」は元々有名メゾンにブドウを卸していた栽培家が一念発起をしシャンパーニュを造り始めた、家族経営のドメールが造るシャンパーニュです。ピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワールはコクを感じる味わい。フランボワーズなどのフレッシュフルーツに加え、ドライフルーツのニュアンスを感じられます。「ブラン・ド・ブラン メソード・トラディショナル」はフルーティな果実味に加え、パン種のような、と形容される独特の味わい。このような風味と辛口の味わいにより、お食事を通して飲んでも飽きのこないバランスのよい味わいが表現されています。「ディアマン・ロワイヤル・ブリュット」はフレッシュな、柑橘やリンゴの香り、 強すぎることなく、癖のない繊細な香りを感じます。引きしまった酸味と果実の甘みのバランスが取れた味わいです。「デュック・ド・ベリュ 」は繊細でクリーミーな泡立ちを感じ、徐々に果実味が広がり、果実の甘味と、爽やかな酸味が心地よく続きます。余韻に夏ミカンのような、わずかにほろ苦い風味を残します。「ルイ・ル・グラン・ブラン・ド・ブラン」はすっきり爽やかな味わい。やや緑がかった黄色。ライム、青リンゴ、ネクタリン、洋梨を思わせる香りが華やかに香ります。さっぱりとしてクセがなく飲みやすいタイプです
【クリスマス】ヴーヴフルニ ロゼ ド セニエ エクストラ ブリュット プルミエ クリュ
税込19,800円
シャルドネの聖地ともいわれるヴェルテュ村に本拠を置く<ヴーヴ・フルニ>。1856年創業の老舗メゾンでは、雑味のない果実味を活かすため、一番圧搾の果汁のみを使ったシャンパーニュづくりを行っています。プルミエ・クリュのピノ・ノワールを使い、丁寧に醸した複雑で繊細なアロマとフレッシュな味わいです。手積みのピノ・ノワールの力強さと繊細さを兼ね備えていて、並外れた余韻がそれを際立たせます。
パイパーエドシック×燻製BALPAL
【クリスマス】シャンパーニュ&シャンパンラバーズセット
税込11,677円
1785年創立の伝統あるメゾン。創業者の「王妃にふさわしいシャンパーニュを」という強い思い通り、当時のフランス王妃マリー・アントワネットへ献上されました。女優マリリン・モンローに愛され、全豪オープンの公式シャンパーニュに採用等、長い歴史の中で、常に華やかなシーンを彩ってきた贅沢な味わいです。シャンパーニュ用に特別にセレクトされた燻製セットとのマリアージュをお楽しみください。
ヴーヴフルニ ブランドブラン ブリュット ナチュール プルミエ・クリュ
税込17,600円
シャンパーニュの聖地ともいわれるヴェルテュ村に本拠を置く【ヴーヴ・フルニ】。1856年創業のこの老舗メゾンでは、雑味のない果実味を活かすため、一番圧搾の果汁のみを使ったシャンパーニュづくりを行っています。このワインは、リキュール等の添加なしで造られており、葡萄本来の自然な甘味を味わえます。柑橘系の香り、フィネス、フルーティーでバランスの取れた味わいなど、すべてが調和しており、力強さとフレッシュさにあふれています。
クリスマスを彩る スパークリングワイン厳選3本セット
税込6,908円
[ゴールドトラウム スパークリング ホワイト]金箔入りのドイツ産スパークリングです。グラスの中できらきらと金箔が舞い、クリスマスやお祝いの乾杯シーンを華やかに彩ります。味わいはフルーティで優しい飲み口、アルコール度数もやや低めなので幅広い方にお楽しみいただけます。[ロータリ ブリュット プラチナ ]イタリア・トレンティーノ地方の実力派スパークリング。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵製法で造られており、36カ月という長期間熟成させています。きめ細かな泡立ちとしっかりした辛口が特徴です。前菜や魚介料理、白身肉料理などに合わせて、食中酒として非常におすすめです。[天使のアスティ]イタリア・ピエモンテ州の甘口スパークリング「アスティ」。マスカットの華やかな香りと優しい甘さが特長で、デザートワインとしてはもちろん、甘口好きの方には乾杯にも人気です。アルコール度数も低めなので、女性やお酒の弱い方にもおすすめです。ラベルも天使が描かれており、クリスマスにピッタリです。
アンリ・ジロー エスプリ・ナチュール G(箱入)
税込13,200円
1625年創業、シャンパーニュ地方でも最も歴史あるメゾンのひとつであり、かつてはイギリス、モナコなどの上流階級でのみ愛飲される「幻のシャンパーニュ」と呼ばれていたアンリ・ジロー。トリプル・ゼロ(殺虫剤ゼロ、除草剤ゼロ、防カビ剤ゼロ)の先駆者であり、同じシャンパーニュのアルゴンヌの森から造られた樽での熟成を経るこのワインが表現するのは「自然との共存」であり、かつ同社のエスプリ:精神そのものです。
高畠ワイナリー
<日本ワイナリーアワード7年連続5つ星獲得ワイナリー> 穣(Minori)プリデムース シャルドネ2023
税込4,378円
高畠町は、世界で最も有名な白ワイン用ぶどう、シャルドネの国内随一の産地として名高く、高畠ワイナリーの看板品種。100年を超える葡萄栽培の歴史に裏付けられた栽培技術と、昼夜の寒暖差が大きくゆっくりと成熟していく葡萄は「豊かなフルーツ感」が特徴。穣(Minori)と名付けたこのワインは町内で育まれた上質なシャルドネを厳しく選別し、高熟度の葡萄のみを丁寧に搾汁、伝統的な製法「壜内二次醗酵」により産まれました。高畠町産ぶどうの特徴的な豊かな果実感、壜内二次醗酵によるキメ細やかな気泡と酵母由来の旨味が口一杯に拡がり、上品な余韻と共に次の一口に導いてくれるハレの日のスパークリングワインです。
Perrier-Jouet(ペリエ ジュエ)
グランブリュット グラス2脚セット
税込11,880円
1846年から受け継がれる伝統あるブリュット(辛口)シャンパーニュと、オリジナルアネモネグラス2脚のセット。バランスの良い味わいが食事を引き立てます。
CHAMPAGNE THIENOT(シャンパーニュ ティエノー)
キュヴェ イメルシオン マグナム 2015
税込58,300円
1985年に創業したシャンパンメゾン〈ティエノー〉が40周年を記念して出荷する特別なマグナムボトル。2015年に収穫されたグランクリュ(特級畑)の白ブドウのみを使用。
102件 (2/2ページ)
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