和スイーツ ランキング

あっさりとした白あんにミルクチョコレートの優しい甘さを加え、抹茶の風味が香る最中皮で味わう「ミルクチョコレート白餡」と、風味豊かなダークチョコレートと丁寧に炊き上げた小倉あんをココアパウダーを練りこんだ最中皮で味わう「ダークチョコレート小倉餡」の2種類を詰め合わせました。お召し上がりの直前にチョコレート餡と最中皮を合わせていただくことでサクサクの食感をお楽しみいただけます。

京の宇治抹茶を贅沢に使い、しっとりと焼き上げたケーキに抹茶ガナッシュを合わせた「抹茶ごえん」と、ほうじ茶を贅沢に使った香り高いケーキにほうじ茶のガナッシュを合わせた「ほうじ茶ごえん」をセットにしました。素敵な「ご縁」がありますようにと思いを込めた円いお菓子です。

中国の果実「羅漢果（ラカンカ）」のエキスを使用した口溶けの良いフォンダンショコラ「磚」と、熊笹パウダーや大納言小豆、栗の甘露煮など国産の食材を使って作り上げた和風パウンドケーキ「極」。霧笛楼が厳選した素材で作り上げた2種類のパウンドケーキセットです。