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林檎の甘みと香りを生かしたムースにバターキャラメルでソテーした林檎をたっぷり。アールグレイのビスキュイとキャラメルクリームで仕上げました。
パティスリーストラスブール
ケーキ ランキング全 3件(1-3件表示)
林檎の甘みと香りを生かしたムースにバターキャラメルでソテーした林檎をたっぷり。アールグレイのビスキュイとキャラメルクリームで仕上げました。
ふんわり軽やかなマスカルポーネムースに、キャラメルコーヒーシロップを染み込ませたチョコスポンジを合わせました。ティラミス風の味わいのブッシュ・ド・ノエルです。
とろける口溶けと濃厚なチョコの味わいをお楽しみいただける一品です