LA BETTOLA da Ochiai（ラ・ベットラ・ダ・オチアイ）×新宿 割烹 中嶋 ランキング

イタリアンの落合務シェフは鮑とウニのホワイトソース、海老のトマトソースのグラタン2種を。割烹料理の中嶋貞治店主は白だしと白味噌を使ったロブスタードリア。こだわりの美食の饗宴をお届けします。