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北大路魯山人の流れをくむ正統派日本料理の名店と、フレンチの枠組みにとらわれず、日本ならではの表現に挑むフレンチレストランの味わいが和洋二段重に。
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北大路魯山人の流れをくむ正統派日本料理の名店と、フレンチの枠組みにとらわれず、日本ならではの表現に挑むフレンチレストランの味わいが和洋二段重に。
【よりどり】【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】フランスの、三つ星レストランでの修行を経て、2009年「レストラン ヒロミチ」を開店。古典にとらわれず、食材の持ち味と調理法を駆使した料理を提供。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)