嘉福堂キッチン
税込6,912円
はこだて雪んこは、北海道厚沢部町産の「さつまいも」と函館産の「牛乳」を使った濃厚でなめらかなスイートポテトと甘さ控えめな「生クリーム」をふわふわもちもちの「求肥」で包んだ大福状のスウィーツです。自然の恵みと職人の手がつくりあげる、雪のようにとろけるスウィーツです。今回は人気のプレーン・カボチャ・カシス・抹茶の4種類をセットにしました。
嘉福堂キッチン
税込5,000円
はこだて雪んこは、北海道厚沢部町産の「さつまいも」と函館産の「牛乳」を使った濃厚でなめらかなスイートポテトと甘さ控えめな「生クリーム」をふわふわもちもちの「求肥」で包んだ大福状のスウィーツです。白い半熟スイートポテトは白いサツマイモなど北海道産の素材を使った生地に、乳脂肪42％のふわふわ生クリームをサンドした可愛いスイートポテトです。素材以外にも手作りすることでしっとりとした食感、余分なものを入れずに作ることで優しい味に仕上げるなど、可愛さの中に高い品質が隠れる商品です。
嘉福堂キッチン
税込5,940円
カボチャプリン：北海道厚沢部町で採れた希少なカボチャ「雪化粧」を使用。商品に使われるカボチャは甘く熟成させた規格外品を使用しています。食感にこだわり手間暇かけてカボチャを2回裏ごし、ふわっとなめらかな食感に仕上がっています。2024年第68回函館圏優良土産品推奨会最高賞受賞。とうもろこしプリン：北海道厚沢部町で採れたとうもろこしを使用。商品に使われるとうもろこしは農家から直接仕入れる甘く熟成させた規格外品を使用しています。米粉のもっちり感ととうもろこしの風味やつぶつぶ感にはインパクトがあり、食べるほどにクセになるカスタードプリンです。さつまいも：北海道厚沢部町で採れた希少なさつまいも「黄金千貫」を使用。商品に使われるサツマイモは甘く熟成させた規格外品を使用しています。食感にこだわり手間暇かけてさつまいもを2回裏ごし、ふわっとなめらかな食感に仕上がっています。※本セットのプリンは地産地消、省エネ、フードロスなどサステナビリティの思考を取り入れてできた商品です。
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