萬乗醸造
醸し人九平次 純米大吟醸 黒田庄に生まれて、
税込2,750円
グレープフルーツを主体とする柑橘系、ライチ。特に柑橘の香りは醸し人九平次の中でも、もっとも強く出ています。香りから連想されるように、酸も特徴的に出ていてミネラリティ。10度ほどの温度で楽しむとその実力が感じられます。ワイングラスでどうぞ。
萬乗醸造
「熟した果実味と、気品・優しさ・懐かしさ」。素材に敬意を払い、自然の苦みや渋み、そして酸味を大切にします。テクニックに依存せず醸された、「多種な香り」と「五味」が調和した日本酒をお楽しみください。
もっと見る15代目久野九平次と「醸し人九平次」の誕生
1647年の創業しSAKE造りを開始。 「九平次」と言う名は代々襲名され、当代で15代目となります。 先祖代々、それぞれの今に甘んずる事なく、イノベーションを続けて来たからこそ、現在まで続いてきました。
RANKING カテゴリ別ランキング
萬乗醸造
醸し人九平次 純米大吟醸 彼の地
税込4,400円
グレープフルーツや野イチゴ、アカシアの花の香り。果実味を強く感じますが、とろりとした甘味とエキゾチックなフレーバーが余韻を残します。ゆっくりと熟成させ気長に楽しむことが出来るお酒です。
萬乗醸造
醸し人九平次 純米大吟醸 別誂
税込5,500円
醸し人九平次シリーズのフラッグシップがこの「別誂」。アンデスメロン、洋ナシ、リンゴの皮の香り。ほのかにライチや木の葉、ヒノキの香り。ホワイトチョコの甘みに、ミカンの皮の白い部分の様なほのかな渋みを感じます。透明感がありながらもクリーミーでリッチ。乳製品やクリームを使ったお料理と好相性です。
萬乗醸造
醸し人九平次 純米大吟醸 協田（きょうでん）
税込5,500円
赤磐雄町米の専業農家と蔵元が「協（とも）に田を耕す」という思いを込めてネーミングされたお酒です。南国を果実を感じさせる爽やかな香りと共に、シソ・木の芽・山椒をはじめとする和のハーブのニュアンスもあります。グレープフルーツの皮のような苦味と収斂味の延長にエレガントな酸が存在していて、脂の多い料理に相性が良いです。雄町米の最大の特徴である野性味は、お米を40％まで磨く事で旨味と余韻に繋がり、シャープな洗練さとあいまって、複雑味を醸しています。
4件 (1/1ページ）
4件 (1/1ページ）
表示切り替え
表示切り替え
件数表示
表示順