下関ふく百花 関とら本店

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【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】ふくの身を熱湯にサッとくぐらせた後、氷水に浸けることにより旨味を閉じ込める調理技法「霜降造り」加工した真ふく刺身を丁寧に盛りつけました。