下関ふく百花 関とら本店

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下関では河豚のことを濁らずに「ふく」と呼んできました。「フグ」の音は不遇に通じ、「ふく」は幸せの“福”にあやかって縁起が良いことから「ふくが福を呼ぶ下関」とも言われます。盛り付けられたとらふく刺身は菊の花のようにも見え、まさに圧巻です。豪快にとらふく刺身をお楽しみいただける一品です。