CHESCO(チェスコ) ランキング

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CHESCO(チェスコ)

マイルドチーズ福袋

税込3,780

人気の白カビチーズからカマンベールと食べ切りサイズのミニブリー、削って粉状にしても美味しいパルミジャーノレッジャーノ、オランダ王室御用達のベームスターブラスカス、ミルクのコクとほのかな酸味のバランスが絶妙なキャステロホイップクリームチーズの5点セットです。

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白カビチーズの定番、カマンベールは食べやすいマイルドなタイプ。フランスを代表するハードチーズ、ミモレットはしっかりした旨味と塩気でワインだけでなく日本酒もオススメ。ブルーチーズは赤ワインや大吟醸などすっきりした日本酒も合います。カチョカバロをスライスしてフライパンで焼けば、歯ごたえのある伸びるチーズに。

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ひと口サイズになった人気のブリー、アミノ酸の旨味たっぷりなパルミジャーノレッジャーノ、ほど良い酸味とコクのあるチェダー、青カビの力強い風味のあるダナブル、ふわふわ食感にペッパーのアクセントが効いたクリームチーズ。それぞれの個性をご堪能いただけるお買得なセットです。

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オランダのゴーダチーズ26カ月熟成のベームスターEXオールド。ロゼワインにもおすすめ、フランスのミモレット。白ワインやスパークリングに合うクリーミーなキャステロカマンベール。ピリッとした刺激がクセになるイタリアのゴルゴンゾラピカンテ。お料理にもワインにも、イタリアを代表するチーズ、パルミジャーノレジャーノ。ギフトにもおすすめの詰合せです。

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ピンチョスやオーブン料理には「ベームスターブラスカス」、加熱するととろけるチーズ「ラクレット」、オードブルに「カマンベール」、クリーミィな「ジェラールクリーミーウォッシュ」、からすみのような風味の「ミモレット」を詰め合わせました。おつまみにもお料理にもおすすめの詰め合わせです。

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ウニやカラスミを思わせる濃厚な旨味のミモレット、なめらかな口当たりとヨーグルトのような爽やかな酸味の山羊乳製チーズ、オランダ王室御用達ベームスターの12ヶ月熟成、力強い青かびの風味を感じていただけるキャステロダナブル、ハラペーニョを使ったピリ辛のペッパージャックを合わせた選りすぐり5点セットです。

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ミルクの深いコクと凝縮された旨みを感じる熟成チーズのセットです。そのままお召し上がりいただくのはもちろん、お料理にお使いいただくのもおすすめ。ベームスターロイヤルグランクリュ12カ月熟成:芳醇な香りの中に凝縮されたミルクのコクと滋味深い味わい。ミモレット18カ月熟成:うにやカラスミを思わせるコク深い味わい。パルミジャーノレッジャーノ18カ月熟成:凝縮された旨みはおつまみにはもちろん、おろしてパスタやリゾット、サラダにもぴったり。グザヴィエ コンテ14カ月熟成:低温でゆっくり熟成することで栗のような甘味とフルーティーな香りのある豊かな味わいに。マンチェゴ3カ月熟成:マンチェガ羊の乳による独自の甘さと香りが特長。ナッツのようなホクホクとしたコク。※外箱の仕様が変更になる場合がございます。

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ベルーガ(オオチョウザメ)からとれるキャビアは、魚卵の皮がやわらかいのが特長。プチプチとした食感と、ギュッと凝縮された魚卵のうまみが広がります。

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イタリア産、出来立てのブラ―タを急速冷凍しています。ちぎったモッツアレラとクリームを和え、モッツアレラの生地で包んだユニークなチーズ。トマトでカプレーゼ、桃やぶどう、リンゴなど季節の果物と合わせてデザート風に。トマトソースのパスタやペンネと和えてクリーミーで食べ応えのあるお食事に。イタリアの味をご家庭で気軽にお楽しみいただけます。

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おせち料理に飽きたら、グラナパダーノをすりおろしてパスタやグラタンはいかがでしょうか。濃厚でクリーミーな青かび、クレムドサンタギュールと軽やかなホイップクリームはバケットやクラッカーにのせておつまみに。穏やかなウォッシュとカマンベールは赤白、どちらのワインにも合わせてお楽しみいただけます。

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熟成するとウニやからすみのような風味が楽しめるミモレットの18カ月熟成。スペインの羊のミルクで造るマンチェゴ3カ月熟成。ゴーダタイプ26カ月熟成のベームスターEXオールド。マイルドな白カビタイプのジェラールカマンベール。青カビタイプをペーストにしたコクのあるクレムドサンタギュール。人気のヨーロッパチーズ5種を詰め合わせました。