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バナー画像(産地)イタリア ピエモンテ

「山の麓」を意味するピエモンテ。その名の通りイタリア北部、アルプス山脈の南側に広がる美しい土地です。トスカーナと並ぶ高級ワイン産地として知られ、特に「ワインの王であり、王のワインである」と称えられる赤ワイン「バローロ」が世界的な名声を誇っています。長期熟成に耐える重厚かつ深遠な味わいで、固有で単一のブドウ品種から造られるワインが多いのが特徴。一方白はコルテーゼで造られる、スッキリとしたさわやかな酸味が特徴の辛口「ガヴィ」が世界的によく知られています。 ピエモンテ地方の有名な食材として、青カビの代表的なチーズの「ゴルゴンゾーラ」、秋に収穫される「白トリュフ」があります。ワインと食材が豊富に産出される、イタリアの中でもトップクラスのグルメ地域として旅行者にも人気です。

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(産地)イタリア ピエモンテ

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