ヴァン・ナチュレル

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Domaine Victor Sornin(ドメーヌ・ヴィクトール・ソルナン)

ボージョレ ヴィラージュ プリムール BIO サンスフル(酸化防止剤無添加)

税込5,280

天然酵母で発酵し、荒い濾過で仕上げた、ピュアな旨味。樹齢50~60年の古樹を丁寧に栽培。ぶどうの果皮に自然に生息する天然酵母で発酵。酸化防止剤無添加。ピュアな旨味が感じられる自然派ヌーヴォー。

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Domaine des Ronces(ドメーヌ・デ・ロンズ)

ボージョレ ヴィラージュ プリムール リュットレゾネ(減農薬)

税込4,180

樹齢40年近いブドウを自然環境に配慮しながら栽培。コンクリートタンクでの醸造により、キュートな華やかさの中にもしっかりとした味わいのあるヌーヴォー。

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Maison Jean Loron(メゾン・ジャン・ロロン)

ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー リフト69

税込4,620

オーガニック認証。亜硫酸塩無添加。ミネラルとスパイスが響くヌーヴォー。ワインに豊かさと複雑味をもたらすボージョレの地質的背景に敬意を称し、数百万年前に形成された“南北地溝帯(リフト)”と、ローヌ県の県番号”69”から名を付けています。

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