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ハイカーボンのステンレス刃物鋼を採用することで、鋭く繊細な切れ味とその持続性を実現しています。刃体とハンドルを継ぐ口金は、溶接し研磨をかけており、水気や汚れが溜まりにくい仕様です。ハンドルは、高級感があり強度にも優れた積層強化木を使用し、丸味のある形状でフィット感にも優れています。堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい重量バランスの良い本通し仕様です。