神戸牛 ランキング

きめ細かな霜降りとやわらかな肉質が特長の松阪牛と、霜降りのサシの脂は人肌で溶けだすほど融点が低く口の中でとろけるほどまろやかな神戸牛。モモ肉とバラ肉の2種の部位をすき焼き用にスライスしてお届けします。

レビュー1件

兵庫の農家が大切に育てた「神戸ビーフ」のみで仕上げた、希少なローストビーフです。牛肉の深い旨味をご堪能ください。

神戸三宮に店舗を構える「神戸肉處 和心」が、神戸牛の希少部位を楽しんでいただくために、4部位を詰合せたギフトです。ご自宅で気軽に贅沢に、希少部位の焼肉をお楽しみください。

神戸ビーフ：人肌で溶けるほど融点の低いサシが特徴です。松阪牛：とろけるような食感で甘くコクがある上品な香りが特徴です。飛騨牛：岐阜県の広大な大地、清らかな水、澄み渡った空気などの自然の恵みを存分に受け育てられました。和牛の違い、食べ方の違いで存分に和牛をお楽しみ下さい。

肉の匠いとう

日本有数の銘柄和牛である『神戸牛』」の肩・肩ロースをすき焼用にうす切りにしました。

神戸牛の赤身のおいしさを最大限に味わえるようにシンプルな味付けをし、低温で調理しました。

肉處 和心

日本三大和牛と呼ばれる「松阪牛」「神戸牛」「近江牛」のもも肉とばら肉をすき焼用にスライスし、詰め合わせました。

きめ細かな霜降りとやわらかな肉質が特長の松阪牛と、霜降りのサシの脂は人肌で溶けだすほど融点が低く口の中でとろけるほどまろやかな神戸牛。モモ肉とバラ肉の2種の部位をすき焼き用にスライスしてお届けします。

最初から「神戸ビーフ」として生まれてくる牛はいません。「但馬牛」の中でも、一定の品質基準を満たす「選りすぐり」だけが「神戸ビーフ」の称号を得るのです。神戸ビーフのおいしさの秘密は、人肌で溶けるほど融点の低いサシ（脂肪分）が筋肉の中に細かく入り込んだ状態、いわゆる「霜降り」です。兵庫県にある「川岸牧場」は去勢牛よりも格段に肉質の良い「牝牛」にこだわり、牛にかかるストレスが少しでも軽減するように、いつも清潔でのびのびとした環境を心掛けて牛たちと過ごします。神戸ビーフ品評会では最優秀賞をはじめ特別賞など数えきれないほどの優秀賞を獲得している但馬飼育農家で、8割以上を「神戸ビーフ」として出荷しており生産技術では高い評価を集めている川岸牧場です。「川岸畜産」は牧場・精肉店・焼肉店と一貫した体制で、お客様に最高の商品をご提供しております。その直営店＜肉料理 樹（たつき）＞は、良質な「神戸ビーフ」の脂の旨みときめ細かい肉質が特徴の”牝牛限定”に拘った神戸ビーフ肉料理の専門店です。きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味・香りと溶け合うすき焼き用赤身（肩）のハーモニーをご堪能ください。

肉の匠いとう

「神戸ビーフ」として世界的に有名な神戸牛モモと、肉のコクとうま味がとても豊富な国産穀うま豚ロースしゃぶしゃぶセットです。さっぱりとした味わい深い神戸牛とやわらかな穀うま豚ロースの味わいの違いをお楽しみいただけます。

肉の匠いとう

神戸ビーフとして世界的にも人気のある神戸牛の最高部位・ロースだけを使用したセットです。すき焼きや、焼肉にお使いいただけるうす切と、1枚200gのボリュームのあるステーキの食べ比べセットです。

肉処 樹（にくどころ たつき）

兵庫県にある、ブランド牛「神戸ビーフ」の専門店が鮮度の良い神戸牛を厳選。低温で丁寧に焼きあげました。

肉の匠いとう

日本3大和牛のひとつである神戸牛の、霜降りと赤身を焼肉用にカットし詰め合わせました。食べ比べをお楽しみいただけます。

レビュー1件

肉の匠いとう

「神戸ビーフ」は兵庫県内で生産される優れた但馬牛を素牛として、熟練された高度な飼育技術を駆使して育てられた最高級牛肉です。その中でも繊維が細かく、細やかなサシが入った霜降り肉の旨みをご堪能ください。

人肌でとけるような脂質と旨味が濃厚で赤身肉とサシとのバランスが素晴らしい松阪牛。後味はさっぱりとしていながら、旨みが濃厚でとろけるような食感を楽しめる神戸牛のもも肉を絶妙な火入れでローストビーフに仕上げています。日本を代表するブランド牛の旨さをお楽しみください。

山晃食品

神戸牛、松阪牛など、6大銘柄和牛を食べ比べできる贅沢なセット。それぞれの味わいをミニステーキ用でお楽しみください。

山晃食品

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】スライスされて手軽に楽しめる神戸牛と宮崎牛を食べ比べできるローストビーフ。玉ねぎの旨味とフルーツ、ハチミツの甘みが絶妙に調和し、風味豊かな醤油ベースのオニオンソースが味を引き立てます。

肉の匠いとう

「神戸ビーフ」として世界的な有名な神戸牛モモと鹿児島県産黒豚ロースのしゃぶしゃぶセットです。さっぱりとして味わい深い神戸牛とやわらかな黒豚ロースの味わいの違いをお楽しみいただけます。食卓が華やかになるセットです。

最初から「神戸ビーフ」として生まれてくる牛はいません。「但馬牛」の中でも、一定の品質基準を満たす「選りすぐり」だけが「神戸ビーフ」の称号を得るのです。神戸ビーフのおいしさの秘密は、人肌で溶けるほど融点の低いサシ（脂肪分）が筋肉の中に細かく入り込んだ状態、いわゆる「霜降り」です。兵庫県にある「川岸牧場」は去勢牛よりも格段に肉質の良い「牝牛」にこだわり、牛にかかるストレスが少しでも軽減するように、いつも清潔でのびのびとした環境を心掛けて牛たちと過ごします。神戸ビーフ品評会では最優秀賞をはじめ特別賞など数えきれないほどの優秀賞を獲得している但馬飼育農家で、8割以上を「神戸ビーフ」として出荷しており生産技術では高い評価を集めている川岸牧場です。「川岸畜産」は牧場・精肉店・焼肉店と一貫した体制で、お客様に最高の商品をご提供しております。その直営店＜肉料理 樹（たつき）＞は、良質な「神戸ビーフ」の脂の旨みときめ細かい肉質が特徴の”牝牛限定”に拘った神戸ビーフ肉料理の専門店です。きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味・香りと溶け合うすき焼き用赤身（もも）のハーモニーをご堪能ください。

きめ細かな霜降りとやわらかな肉質が特長の松阪牛と、霜降りのサシの脂は人肌で溶けだすほど融点が低く口の中でとろけるほどまろやかな神戸牛。モモ肉とバラ肉の2種の部位をすき焼き用にスライスしてお届けします。