お吸物・みそ汁・茶漬

新潟加島屋の一番人気「さけ茶漬」、独自の醤油だれに漬け込んだ「いくら醤油漬」、帆立貝柱を柔らかく煮含めた「貝柱のうま煮」、お酒のおつまみやご飯のお供におすすめの「松前漬」「いかの赤作り」を袋詰でご用意いたしました。

金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した一品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。贈りものに喜ばれるお詰め合わせです。時期により、「季節のおすまし」を入れ替えてお届けします。

高島屋史料館が所蔵する横山大観の名作「蓬莱山」をパッケージにあしらい、金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した、お吸い物とお味噌汁を詰め合わせた限定商品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。大切な方への贈りものとして、高島屋と不室屋が自信を持ってお薦めする一品です。

高島屋史料館が所蔵する横山大観の名作「蓬莱山」をパッケージにあしらい、金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した、お吸い物とお味噌汁を詰め合わせた限定商品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。大切な方への贈りものとして、高島屋と不室屋が自信を持ってお薦めする一品です。

ふぐ、ふかひれ、のどぐろなどの具材を、手焼き最中で包みました。鰹節屋の本格的な味わいが楽しめます。

ふぐ、ふかひれ、のどぐろなどの具材を、手焼き最中で包みました。鰹節屋の本格的な味わいが楽しめます。

松茸、ふぐ、ふかひれなどの具材を、手焼き最中で包みました。鰹節屋の本格的な味わいが楽しめます。

松茸、ふぐ、ふかひれなどの具材を、手焼き最中で包みました。鰹節屋の本格的な味わいが楽しめます。

松茸、ふぐ、ふかひれなどの具材を、手焼き最中で包みました。鰹節屋の本格的な味わいが楽しめます。

各素材の味わいを大切にしながら、すり潰したじゃがいもをベースに昆布や鰹の旨み等を加えて仕上げたポタージュ仕立ての和風スープです。かぼちゃ：かぼちゃの甘さにだしの風味と白味噌のコクを加えました。渡り蟹：渡り蟹の香ばしさ・素材の甘さと和の風味をバランスよく組み合わせた味わいです。繊維野菜：ごぼうの味わいを生かしつつ、白味噌や玉葱を合わせまろやかに仕上げました。冷やしても温めてもおいしくお召し上がり頂けます。