税込6,048円
ピューレ状にした国産マンゴー、すいか、抹茶など4種のジュレに、国産のすいかや文旦など果物を盛り付けました。甘み、酸味、爽やかな香りを楽しむ和のスウィーツです。
MONT ST. CLAIR（モンサンクレール）
税込6,500円
桃をはじめ瀬戸内レモン、三重県産のよつぼし苺、ピンクグレープフルーツを使いフルーツの魅力を凝縮したタルト。ペッシュは桃のムースの中に、桃の果肉入りのスパークリングワインのジュレを閉じ込めて、上にのせたカシスクリームの酸味で桃の甘さを引き立てています。
Les Temps Plus（レ タン プリュス）
税込6,048円
白桃×フランボワーズ、黄桃×ピスタチオクリーム、赤桃×いちご。さっぱりとした味わいの白桃・赤桃には酸味のあるフルーツを、甘みのある黄桃にはまったりとしたピスタチオクリームの組み合わせに。生クリーム・ムース・ジュレ・クリームなどを重ね、美しく演出しています。
Maison Chaudun（メゾン ショーダン）
税込5,400円
白桃を使った生クリームとパウンド生地の間には、オレンジジュースでコンポートした桃やトロピカルフルーツ、カスタードクリームをサンド。パウンド生地とカスタードクリームには、シャインマスカット入りホワイトチョコを使い、チョコレート専門店ならではの味わいに。
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SEMBIKIYA（日本橋 千疋屋総本店）
税込5,400円
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たかはたファーム
税込5,022円
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CARAMER（キャラマー）
税込3,564円
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寿製菓
税込4,536円
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551蓬莱
税込6,190円
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税込4,104円
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FOUNDRY（ファウンドリー）
税込5,400円
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MAISON GIVREE（メゾンジブレー）
税込4,860円
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メゾン・ド・レトワール
税込5,080円
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FIGMOG（フィグモグ）
税込3,456円
