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スコッチ

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The MACALLAN(ザ・マッカラン)

ザ・マッカラン ア・ナイト・オン・アース イン スコットランド

税込19,800

『ア・ナイト・オン・アース』は、世界の伝統文化・お祝い事をパッケージと味わいで表現する限定シリーズです。第1弾は、世界でも有名なスコットランドの新年の祭事である、「ホグマニー」という伝統的なセレブレーションを表現。また、著名な映画監督であるウェス・アンダーソンの美術担当も務めるイラストレーターのエリカ・ドーンとのコラボレーションから生まれた、革新的なパッケージにはホグマニーを表す抽象的なデザイン(ショートブレッドの素材やお菓子、ウイスキー、新年を祝う人々など)が取り入れられています。

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The MACALLAN(ザ・マッカラン)

ザ・マッカラン ハーモニーコレクションインテンスアラビカ

税込38,500

『ハーモニーコレクション』とは、マッカランブランドの約200年続く自然とのつながりとサステナビリティに焦点を当てたシリーズ。シリーズ第2弾の「インテンスアラビカ」は、コーヒーの専門家とコラボレーションし、ウイスキーとコーヒーの調和を目指した革新的な逸品です。また、ラベルやパッケージがコーヒー豆の廃材で作られていることも特徴の一つとなっています。

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TALISKER(タリスカー)

タリスカー 25年

税込46,640

25年以上熟成が可能な原酒は1万樽に1樽あるかどうかといわれるくらい、大変希少なもので、25年はアメリカンオークのリフィル樽で熟成した原酒です。香りは自己主張は強くない控えめな中にも潮のニュアンスが感じられます。そしてスパイシーさと海の香り、ほのかなスモーキーさがあり、加水すると潮の香りは弱くなり、若干甘い香りが出てきます。味わいは、ゆっくりと甘みが広がり、次第に苦みと塩気、そして、わずかなスモーキーさの後で隠し味のように、ペッパーの風味と香りが現れます。ミネラルとトーストの風味も加わり余韻までゆっくり楽しむことができる至福のウイスキーです。

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高島屋限定 送料無料
ウルフバーン タカシマヤエクスクルーシブフォースリミテッド
高島屋限定 送料無料

WOLFBURN(ウルフバーン)

ウルフバーン タカシマヤエクスクルーシブフォースリミテッド

税込14,300

厳選したオロロソシェリー樽より、ウルフバーン蒸留所の責任者イアン・カー氏がボトリング。高島屋限定シリーズの第4弾。

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バランタイン17年トリビュートリリース
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Ballantine's(バランタイン)

バランタイン17年トリビュートリリース

税込14,520

こだわりの製法を用いて特別な味わいに実現。冷却濾過を行わないノンチルフィルタード製法を用いることで、原酒の持つ贅沢で豊かな味わいを引き出し、アルコール度数はリッチな48%を実現。通常熟成には2~3回使用したアメリカンオーク樽を中心に用いるバランタイン17年に対し、トリビュートリリースはファーストフィルと呼ばれる1度しか使用していないアメリカンオーク樽やヨーロピアンオーク樽も使用。多彩な原酒のハーモニーを重視するブレンドスタイルを継承したサンディー・ヒスロップの、新たなバランタイン17年としての熱い想いとこだわりが詰まっています。

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シーバスリーガル18年 ミズナラ カスクフィニッシュ
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CHIVAS REGAL(シーバスリーガル)

シーバスリーガル18年 ミズナラ カスクフィニッシュ

税込12,463

スコットランドと日本のクラフトマンシップ(職人技術)のブレンドによる、日本だけの特別なスコッチ。はちみつ、熟した赤リンゴ、バニラ、シナモンを思わせる甘く豊かな香りに、花のような香りが漂う。

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バランタイン21年
送料無料

Ballantine's(バランタイン)

バランタイン21年

税込29,040

酒齢21年以上の長期熟成原酒だけを使用した珠玉のスコッチウイスキーとして、世界のウイスキー通を唸らせる逸品です。果物や花のような甘い香りと奥深くなめらかな味わい。甘美で長い余韻をお楽しみ下さい。

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ボウモア12年
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BOWMORE(ボウモア)

ボウモア12年

税込7,260

「アイラの女王」とも呼ばれる気品あるスモーキーフレーバーが特徴のボウモア。12年物はボウモアモルトの代表的存在で、世界中のモルトウイスキー愛好家に愛されています。潮の香りが魅力のアイラモルトの中でも最もバランスが良く、爽やかな柑橘香も特徴です。

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ザ・マッカランダブルカスク12年
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The MACALLAN(ザ・マッカラン)

ザ・マッカランダブルカスク12年

税込9,944

クラシックなマッカランスタイルに、厳選のアメリカ産およびヨーロッパ産のシェリーで、完全なバランスをもって熟成。最低12年以上熟成したヨーロピアンオークのシェリー樽とアメリカンオークのシェリー樽をヴァッティング。マッカランの特長である“芳醇”さはそのままに滑らかで甘みのある、洗練されたバランスの良い味わいが特長です。

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GLEN GARIOCH(グレンギリー)

グレンギリー1999 ワイン樽熟成

税込19,800

サントリーが所有するメドック第3級のシャトーラグランジュのワイン樽で特別に熟成。フランスとスコットランド両国の影響を受けており、双方の良いところが引き出され、グレンギリー特有のリッチでフルーティー、スパイシーなハイランドモルトに繊細さが加わっているウイスキー。

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GLENMORANGIE(グレンモーレンジィ)

グレンモーレンジィ 18年

税込19,360

じっくりと時間をかけて深みを増したエキゾチックな果実香と、芳醇で濃厚な風味の傑出したレアモルト。パパイヤなどのエキゾチックな果実や花の芳醇な香りと、濃厚な味わいが特徴です。1843年以来最高級のウイスキー造りに伝統と革新を融合させることでスコットランドを代表する蒸溜所として名を馳せてきたグレンモーレンジィ。2007年以降、グレンモーレンジィは、最高のワインとスピリッツを称える国際的なコンクールであるIWSCのゴールドメダルをほかのどのシングルモルトスコッチウイスキーよりも多く受賞しています。

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Royal Household(ロイヤル ハウスホールド)

ロイヤル ハウスホールド

税込47,740

イギリス王室から特性のファイン(上質)スコッチウイスキーの注文を受け、厳選した45種類の希少な原酒をブレンドし、バランスの取れた気品漂う味わいを実現。皇太子専用のスコッチとして誕生し、イギリス王室の特別な配慮で、世界で唯一日本にのみ市販を許されている逸品です。香りは繊細で華やか、味わいは滑らかで気品が漂っています。

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GLENMORANGIE(グレンモーレンジィ)

ネクタ・ドール ソーテルヌカスクフィニッシュ

税込10,560

「バーボン樽のパイオニア」、「追加熟成のパイオニア」として広く知られるグレンモーレンジィは、原木の調達からこだわったデザイナー・カスクと呼ばれる独自の樽を調達し、シェリーやポート、マディラなどのワイン樽に詰め替えて後熟を施すカスクフィニッシュという技法を初めて取り入れた初の蒸留所です。このネクター・ドール ソーテルヌカスクフィニッシュは、バーボン樽での熟成の後に、希少なソーテルヌワイン樽で追加熟成を施した、レモンや蜂蜜の甘美な風味が特徴。濃厚かつ絹のような滑かさを持つ、絢燗豪華なネクター・ドールは、「金色に輝く神々の美酒」の意味を持ちます。

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JOHNNIE WALKER(ジョニーウォーカー)

ブルーラベル

税込30,800

神秘性、希少性、高貴さを意味する「青」を冠したジョニーウォーカーの最高峰。スコットランドの隅々から厳選された原酒の中でも一万樽にひとつしか存在しないという、極めて希少性の高い熟成の頂点に達した原酒だけが、ブルーラベルになることを許されます。この上なく芳醇で、少しスモーキー。蜂蜜とフルーツが滑らかに層をなし、徐々にウッディーな香りへと姿を変え、力強く心地よい余韻がゆったりと長く続きます。香水の瓶を思わせる碧く美しいボトルに、琥珀色のリキッドが浮かぶ優美なデザイン。その洗練された存在感は、スコッチウイスキーの枠を超えたアイコンとして世界中で成功を収めています。その希少性の証しとして、すべてのボトルにシリアルナンバーが記載されています。

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LAGAVULIN(ラガヴーリン)

ラガヴーリン 16年

税込15,400

ピート、海草、ウッド、フルーツの複雑な香味、少しウッディな海塩の味覚が続き、長く、上品なピート香に満ちた後味が特徴です。ウイスキー好きから聖地と崇められている、スコットランドのアイラ島。1816年、アイラ島の南岸のラガヴーリン湾に面した地にラガヴーリン蒸溜所は設立され、情熱的でスモーキーで豊かな味わいのラガヴーリンが生まれました。創業当初の製法を守り、洋ナシ型のポットスチルでアイラモルトの中でも最も長い時間をかけて蒸留されます。この長時間の蒸留こそが、ラガヴーリンのまろやかでエッジの効いたキャラクターの秘密です。通常ボトリングされている商品はラガヴーリン16年のみ。オークカスクの中で16年もの歳月をかけて熟成されるラガヴーリンは、特徴的な個性を一層際立たせます。

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TALISKER(タリスカー)

タリスカー ポートリー

税込12,540

タリスカーの原酒をポートワインの樽で追加熟成させ、スカイ島の港町ポートリーの名前を冠した商品です。香りは、完熟したプラムのような甘さを伴う、枯れ木を燃やしたようなスモーキーさ。口に含むと真っ先に舌に黒胡椒の風味が表れ、その後ピートの風味が押し寄せる。スパイスと赤い果実の風味が入り混じったようなクリーミーなスモーキーさが表れ、非常に長い余韻を残します。控えめな甘みのポートリーは、ぜひストレートでお楽しみください。香り高いチョコレート、ベリーのタルトなどの甘さを抜群に引き立てます。

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GLENMORANGIE(グレンモーレンジィ)

オリジナル

税込6,545

柑橘の香りが爽やかな「オリジナル」。その魅惑に満ちた繊細さと複雑な味わいは世界のモルト愛飲家に広く知られています。1843年以来最高級のウイスキー造りに伝統と革新を融合させることでスコットランドを代表する蒸溜所として名を馳せてきたグレンモーレンジィ。2007年以降、グレンモーレンジィは、最高のワインとスピリッツを称える国際的なコンクールであるIWSCのゴールドメダルをほかのどのシングルモルトスコッチウイスキーよりも多く受賞しています。

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GLENMORANGIE(グレンモーレンジィ)

ラサンタ 12年

税込8,250

最上級のオロロソシェリーの樽で仕上げの熟成を行ったナッツの香味が際立つ芳醇で濃厚なシングルモルト。ゲール語で「Lasanta」は「情熱・温かさ」の意味。1843年以来最高級のウイスキー造りに伝統と革新を融合させることでスコットランドを代表する蒸溜所として名を馳せてきたグレンモーレンジィ。そのためグレンモーレンジィのウイスキーは「Unnecessarily Well Made(完璧すぎる)」と評されています。2007年以降、グレンモーレンジィは、最高のワインとスピリッツを称える国際的なコンクールであるIWSCのゴールドメダルをほかのどのシングルモルトスコッチウイスキーよりも多く受賞しています。

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GLENMORANGIE(グレンモーレンジィ)

キンタ・ルバン 14年 ポートカスク

税込9,570

最良のルビーポートの樽で仕上げの熟成を行ったブラックチョコレートとミントの風味が際立つ、口当たり滑らかなシングルモルト。ポルトガル語で「Quinta」は「ワイナリー」、「Ruban」はゲール語で「ルビー」の意味。1843年以来最高級のウイスキー造りに伝統と革新を融合させることでスコットランドを代表する蒸溜所として名を馳せてきたグレンモーレンジィ。そのためグレンモーレンジィのウイスキーは「Unnecessarily Well Made(完璧すぎる)」と評されています。2007年以降、グレンモーレンジィは、最高のワインとスピリッツを称える国際的なコンクールであるIWSCのゴールドメダルをほかのどのシングルモルトスコッチウイスキーよりも多く受賞しています。

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ARDBEG(アードベッグ)

アードベッグ 10年

税込7,755

強烈にスモーキーでありながら、決して重たすぎることのないシャープでクリーンな味わい。繊細さと野性味を併せ持つ究極のバランスです。スモーキーさで人気のアイラモルトの中で最もスモーキーな存在として頂点に立つアードベッグ。一度飲んだら忘れられない、強烈なスモーキーさと、繊細な甘さが美しく調和する味わいは、「ピーティー・パラドックス(矛盾)」として親しまれています。

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ARDBEG(アードベッグ)

ウーガダール

税込12,100

バーボン樽熟成の原酒に、オロロソシェリー樽熟成の原酒をブレンド。シェリー樽熟成の原酒をブレンドすることにより、スモーキーながらも温かみのある甘さが際立つ。2009年 ワールド・ウイスキー・オブ・ザ・イヤー受賞。鎖で繋がないと何をするかわからない、アイラの異端児、アードベッグ。熱狂的に支持される独特の味わいだけでなく、2011年にウイスキーとして初めて宇宙実験を行うなど、型にはまらない、とてつもなくビッグで大胆なブランドの個性が人びとを惹きつけてやみません。

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ARDBEG(アードベッグ)

コリーヴレッカン

税込14,630

フレンチオーク新樽熟成の原酒の使用による、スパイシーで力強い味わい。タールロープやクレオソートのような薬香、ペッパー・ステーキなどのアロマが複雑に絡み合います。2009年、ワールド・ウイスキー・オブ・ザ・イヤー受賞。「紛れもなく、世界で最も偉大な蒸溜所。完全な味わいというものが存在するとすれば、これだ。」最も影響力のあるウイスキー評論家の一人、ジム・マレー氏の言葉です。アイラ島で唯一ピューリファイアが取り付けられた蒸留器、オレゴン松の発酵槽、ピート層を通って流れるウーガダール湖の仕込み水。すべてが独特の個性を生み出します。

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WOLFBURN(ウルフバーン)

ウルフバーン モーヴェン

税込7,150

明るいレモン色。やわらかいピート香が広がり、レモン、ハチミツ、熟したリンゴを感じる。ミディアムボディでオイリー。シロップの甘さ、心地よいピート香が広がり、ほのかにスパイシーでバランスがよい商品です。

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