お酒（ビール・ワイン・シャンパン） ランキング

金賞受賞の評価の高いフランス産、イタリア産赤ワインを各3本ずつセットした飲み比べセットです。まずはフランス産3種のご紹介です。ボルドーより3冠金賞受賞で豊かな果実香が広がる＜シャトー レ フェルモントー2022年＞。南フランスより三百年の伝統が生む豊かな果実味と深い味わいの＜ベルリーヴ カベルネソーヴィニョン2023年＞。まろやかでコクがあり、しっかりした味わいの＜コントル パロワ カベルネソーヴィニョン2024年＞。そしてイタリアより3種のご紹介です。心地の良いフローラルでチェリーのような香り・味わいは酸味とマイルドなタンニンを感じる＜ヴィラ アンナ サンジョベーゼ2024年＞。柔らかなタンニンとフレッシュでエレガントな余韻が続く＜ヴィラ アンナ ピノネロ2024年＞。柔らかでフルーティな味わいとバランスの良い酸を感じる＜コルテマーニャ ロッソプーリア2024年＞をセットした特別なワインセットです。

＜シャトー カミーユ ゴーシュロー 2023＞淡い黄緑色。ノーズはとても力強く、白い花、グレープフルーツ、ツゲのアロマが感じられます。とてもフルーティで、しなやかでシルキーな味わいです。＜シャトー シベール 2023＞柑橘類、白い果実、花の香りがあり、エアレーションによりエキゾチックな果実の含みが感じられます。味わいはフレッシュで生き生きとしていて、爽やかな酸味と柑橘系のミネラルの後味があります。＜シャトー デ クレイン 2023＞花のニュアンスが桃や柑橘類、エキゾチック・フルーツの果実味豊かなアロマと混じり合います。ふくよかで余韻が長く、エレガントで生き生きとした味わいです。＜シャレー レクセランス 2023＞グレープフルーツなどの柑橘類と白い花、アカシアのアロマ。口に含むとアタックはフレッシュで、心地よい酸味があり、まろやかでリッチなテクスチャーが感じられます。＜バロン ド ラボルド 2022＞黄金がかったグリーン。アカシアの花、シトラスフルーツの香りがあり、フレッシュさと酸味のバランスが良い味わいです。 すべて辛口。

フランス・ボルドー格上産地メドック・クリュ・ブルジョワ含む全てボルドー地区金賞受賞赤ワイン飲み比べ6本セットのご紹介です。まずは銘醸地より口当たりはなめらかで熟した果実の風味が広がる＜シャトー ラ ラーズ ボーヴァレ2022年＞。そしてカスティヨン・ コート・ド・ボルドーより厚みのあるボディが楽しめる3冠金賞受賞の＜レ オー ドゥ フェルネル2023年＞。バランスの取れた味わいが特徴のコート・ド・ブールより＜デュック ドゥ ブレザ2023年＞。同じく3冠金賞受賞の＜シャトー ピュイ ドゥ ギランド2023年＞。リッチで滑らかな味わいの＜シャトー ヴィエイユ オルム2022年＞。タンニンの柔らかさが際立つ＜シャトー オー ブランダ2023年＞をセットした特別なセットです。

ワインショップ ENOTECA（エノテカ）

＜コート・デュ・ローヌ レ・ザンティマーニュ／ドメーヌ・デ・エスカラヴェイユ＞南フランス、ローヌに拠点を構える生産者。農薬や除草剤は一切使用しない自然派の造り手。こちらは、摘みたての赤い果実をそのまま食べたかのようなフレッシュさが魅力の赤ワイン。果実味、タンニン、酸味の絶妙なバランスをお楽しみいただけます。＜クララ・ルージュ／クラレンス・ディロン＞ボルドー・メドック格付けの一級シャトー、シャトー・オー・ブリオンを擁するクラレンス・ディロン。クララ・シリーズは、南仏の厳選したブドウで造るワイン。太陽の恩恵を受けた、果実味豊かな味わいを楽しめます。そしてクララ・ルージュは、シラーを主体にグルナッシュをブレンドして造る赤ワイン。タイムやローズマリーといった地中海のハーブを彷彿とさせる香りに、親しみやすくジューシーな味わいで、全体的にバランスの取れた豊満なスタイルです。＜レ・トゥール・ド・ボーモン／シャトー・ボーモン＞オー・メドックのクリュ・ブルジョワ・シュペリュールのシャトー。メドック格付け4級シャトー・ベイシュヴェルを所有するグラン・ミレジム・ド・フランス社が手掛けています。こちらは彼らのセカンドワインで、オー・メドックの中でも優れたテロワールと有機栽培によって育つブドウを使用。力強い果実味と引き締まったタンニンが特徴のクラシックなスタイルです。＜シャトー・ジレ・ルージュ／シャトー・ジレ＞伝統的な手法でワインを造る老舗シャトーが手掛ける赤ワイン。黒系果実のふくよかな果実味と程良いタンニンを兼ね備えた、お手本のようなボルドー・ルージュです。しっかりとした芳醇な味わいは、ビーフシチューやトマト煮込みなどの料理と好相性。ぜひ食事と一緒にお楽しみください。＜カデ・ドック・カベルネ・ソーヴィニヨン／バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド＞五大シャトーの一角、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する、バロン・フィリップ社が南仏のラングドック地方で手掛けるワイン。一流の技術と、厳選された畑のブドウのみを使用して仕立てており、手頃な価格ながら高品質な味わいをお楽しみいただけます。こちらはカベルネ・ソーヴィニヨン主体で仕立てる赤ワイン。品種の特徴である豊かなタンニンが、赤身肉のグリル、ビーフシチュー、生ハム、ソーセージなどと相性抜群です。

ワインショップ ENOTECA（エノテカ）

＜シャブリ／ナタリー・エ・ジル・フェヴル＞フランスの権威ある評価誌ル・ギド・アシェット・デ・ヴァンにて3つ星獲得の実績を持つ注目生産者。シャブリの中心に位置するフォントネ・プレ・シャブリ地区の高所や斜面に位置する、約10区画の畑のブドウを使用して仕立てる村名シャブリです。フレッシュなアロマに豊かなミネラル感が特徴。甲殻類や魚のグリルをはじめハムなどの肉類とも好相性です。＜プティ・シャブリ／ダニエル・ダンプ＞ダニエル・ダンプはシャブリの精髄を究める造り手。村名、一級畑ともにステンレスタンクを使用し、テロワールの特徴を最大限表現しています。こちらのプティ・シャブリは、幅広い料理との相性や、場面を選ばない親しみやすさが魅力のオールラウンダーな1本。彼らのスタイルを気軽にお楽しみいただけます。＜プティ・シャブリ スー・ル・ヴァン／コルトー・ミシュレ（ジャン・クロード・コルトー）＞1984年からワイン造りを始めた、ブルゴーニュでも比較的若いドメーヌ。ブドウの樹の栽培にじっくりと取り組む家族経営の優良生産者です。こちらは当主の娘とその夫が新規で購入した区画で育つブドウを使用し、コルトー・ミシュレ名義でリリースしているキュヴェ。爽やかな果実味とミネラルの風味が絶妙に絡み合う上品なプティ・シャブリです。

世界中のワイン愛好家を魅了し続けるフランス・ボルドー地方から、その土地の個性を存分に味わえる赤ワイン5本を厳選いたしました。本場ボルドーならではのメルローやカベルネ・ソーヴィニヨンを巧みにブレンドした、調和のとれた深い味わいが特徴です。セットには、豊かな果実味と柔らかな口当たりが魅力の＜シャンテロワ ボルドー ルージュ＞をはじめ、華やかな香りと芯のある構造を持つ＜ジロンデル ボルドー ルージュ＞、エレガントな酸が料理を引き立てる＜スラン ボルドー ルージュ＞、タンニンの力強さと滑らかさが共存する＜ラドリエ ボルドー ルージュ＞、そして品格ある余韻が心地よい＜コント デ グロ ボルドー ルージュ＞をラインナップしました。肉料理や熟成チーズとの相性はもちろん、日々の食卓を少し贅沢に彩るデイリーワインとしても最適です。産地の歴史と造り手の情熱が凝縮された、ボルドー赤ワインの競演をぜひ心ゆくまでお楽しみください。

スペインを代表する銘醸地リオハから届いた＜モンテ・アラヤ・ヴィウラ＞は、この地を象徴する白ブドウ「ヴィウラ」を100％使用した贅沢な1本です。白い花や青リンゴのような清々しい香りが立ち上がり、リオハらしい芯の通った酸味と程よい厚みが、夏の食卓を華やかに彩ります。チリの名門ヴィニャ・マーティが手掛ける＜カサ・デル・セロ・レゼルヴァ・シャルドネ＞は、セントラル・ヴァレーの恵まれた気候を映し出した、果実味豊かなシャルドネ。トロピカルフルーツのような芳醇なアロマと、レゼルヴァ格付けならではのまろやかなコクが楽しめ、冷やしすぎても崩れない力強い味わいが魅力です。フランスの南東部から届いた＜キュヴェ・デ・シャルトリュ・ベル・エミリー・ブラン＞は、複数の品種が織りなす絶妙なハーモニーが特徴です。ラングドック・ルーションの陽光が育んだブドウを巧みにブレンドし、フレッシュでありながら複雑味のある、まさに「食事を美味しくする」辛口に仕上がっています。イタリアからは、シチリア島を象徴する品種を使用した＜ミオパッソ・フィアーノ＞が登場。地中海の潮風を思わせるミネラル感と、フィアーノ種特有のハチミツやナッツのようなニュアンスが重なり、シチリアの夏を感じさせる陽気な飲み口が広がります。さらに本セットのこだわりとして、個性豊かな東欧とポルトガルの名品を加えています。ハンガリー・トカイ地方の＜フルミント・ドライ＞は、貴腐ワインで有名な「フルミント種」をあえて辛口に仕上げた希少な逸品。貴石のような硬質なミネラル感と、レモンの皮のようなキレのある酸味は、通をも唸らせる洗練された味わいです。そして、ポルトガルからは「緑のワイン」として愛される＜マリア・ド・カサル・ヴィーニョ・ヴェルデ＞。完熟の一歩手前で収穫されたブドウが生み出す微炭酸のようなフレッシュ感と低めのアルコール度数は、火照った身体をクールダウンさせるのに最適な1本です。伝統の生産地から、新進気鋭の注目エリアまで。グラスに注ぐたびに世界を旅するような気分を味わえる、この夏最高の白ワインコレクションをお届けします。

<シャンパーニュ コント ド ブリモン 1Cru ブリュット（白泡）>格付けの高い一級畑（プルミエ・クリュ）の葡萄のみを使用。長期熟成によるきめ細やかな泡立ちと、トーストやナッツを思わせる芳醇な香りが特徴です。シャンパーニュならではの深みと長い余韻を堪能できる、本場フランスの誇りを感じさせる一本です。＜メゾン・ A・ ド・ リューズ シャンドヴィル ヴァンムスー ブリュット（白泡）＞1820年代創業の伝統あるメゾンが手掛ける、繊細な酸と果実味のバランスが優れたヴァンムスーです。フレッシュなリンゴや白い花のような清々しいアロマが広がり、乾杯の一杯に最適。飽きのこないドライな後味が料理を引き立てます。＜ヴーヴ グイヨ ヴァンムスーブリュット（白泡）＞フランス産の泡。キリッとした酸味と心地よい苦味が調和した、芯のある辛口スタイルです。カジュアルながらも上品な立ち振る舞いで、シーフード料理や前菜との相性が抜群。毎日の食卓をさりげなく贅沢に変えてくれます。＜フェニーチェ エクストラ・ドライ ブラン・ド・ブラン（白泡）＞イタリア産の軽快なスパークリング。青リンゴのようなフルーティーさと爽やかな清涼感が魅力です。「エクストラドライ」ならではの、ほんのりとした口当たりの柔らかさが、和食やエスニックなど多様なメニューと見事にマッチします。

赤ワインの代表的な品種のひとつ「ピノ・ノワール」華やかさや官能的な香りが特徴的で、エレガントなワインを生み出す人気のピノ・ノワールを新旧産地の5本セットにしました。造り手や産地の違いをお楽しみいただけます。＜ラロッシュ ピノ・ノワール＞1000年以上前から一級・特級畑を保有するシャブリで最も歴史のあるワイナリー。＜ラ・クロワザード レゼルヴ ピノ・ノワール＞地中海性気候を活かした豊かな果実味と、気軽に楽しめるモダンなスタイルのワインを手がけるブランド。＜ドナシャン・バユオー スクレ・デ・ヴィーニュ ピノ・ノワール＞1929年創業の ドナシャン・バユオーは、ロワール各地の個性豊かなテロワールを活かし、果実味とエレガンスを備えた親しみやすいワインを生み出す老舗メゾンです。＜ヴィラ・マリア プライベート・ビン マールボロ＞ニュージーランド・マールボロを代表する名門ワイナリーで、爽やかな果実味と高い品質を兼ね備えたサステナブルなワイン造りで世界的に知られています。＜ウンドラーガ アリウェン レセルバ＞チリを代表する老舗ワイナリーとして多彩なテロワールを活かし、アリウェン レセルバでは自然との調和をテーマに果実味豊かで親しみやすいワインを造っています。