お酒(ビール・ワイン・シャンパン) ランキング

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<ルッチ・エクストラ・ドライ>青リンゴ、ライムの香り。木の実や干し草のスパイシーさも感じられ、生き生きとした柑橘系の甘味の中に、泡が舌の上でやさしく広がります。<フィンカ・エル・レホネオ・スパークリング>アンズ、レモンの香り。心地良い酸と泡の刺激を追いかけるように、果実の甘味が出てきます。<デュエット・ブリュット>青リンゴやレモンの香りに加え、洋ナシ風の香りもあり。酸味がしっかり出ていて、ほのかに甘味を含んだ果実味に泡の刺激が入りスッキリ感があります。<マルケス・デ・モンテ・メル・ブリュット・カバ>柑橘系フルーツの香りのほか、力強いミネラルの酸に泡が絡み、清々しい香りになっています。<ジョージ・15世>マスカット、サクランボなどのトロピカルな香り。軽やかな味わいですが、フルーツの風味がしっかり出ています。そこを酸味と泡が刺激して、メリハリある味わいに。<シュバリエ・アレキシ・リシーヌ>青リンゴやイチジクの香り、そしてフレッシュな若草の香りも感じられます。酸味が程よく、果実味が生き生きとしていて、それに泡の刺激が舌の上で心地よくリズムとなる1本。

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新潟 佐渡ヶ島を代表する人気ブランド「真野鶴」が醸す爽やかでキレのある味わいで晩酌にぴったりの純米酒「鶴」と重みのないすっきり辛口タイプが魅力的な味わいの「本醸造鶴」、お食事の邪魔をしない、まさに晩酌にぴったりのお酒です。北陸石川の雄「天狗舞」が最も得意とする山廃仕込をブレンドした、旨味とコクがある本醸造「天」、飲み口が軽快ながらしっかりした旨みがあり後口のキレがよい「舞」、共に冷やから熱燗までお好みの温度帯でお楽しみいただけます。吟醸酒のパイオニア山形「出羽桜」から、耕すことから「農」が始まり、「農」があって初めて酒造りが生まれました。穏やかさの中に、何層にも重なったお米本来の旨味を感じる特別純米「一耕」は、まろやかで豊かな味わいと爽やかな酸味のバランスが抜群です。 厳冬の時期に、雪溶けの清冽な仕込水と地元米をふんだんに使い、杜氏が精魂込めて醸した味わいを心行くまでご堪能ください。

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<ブラン・ド・ブラン>は爽やかかつ、 シャープですっきりとした味わい。<ポローニ・スプマンテ・ブリュット>は可憐な花々、白桃やリンゴ、レモンの香りが楽しめます。<チスパス・ブリュット>は柑橘系のアロマとタイムやローズマリーのような地中海のハーブの香り。透明感のある、引き締まった味わい。<ボニトゥラ>は柑橘系のフルーツを思わせる爽やかなアロマに、ほのかに漂うフローラルなニュアンス。シャープな酸味とエレガントな果実味が絶妙なバランスの微発泡タイプです。<ティレルズ・フィフス・ジェネレーション>は爽やかな柑橘・白果実の香り、白い花やハーブのニュアンス。軽やかでドライなフィニッシュが楽しめます。

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「シャルドネ」は醸造工程で、澱とワインを混ぜることで、ワインの味にコクとボリューム感がが感じられます。メロン、白いネクタリン、レモン、仄かにパイナップルのようなドライフルーツ、 トーストのような酵母の香りも感じられます。「ル・ヴィオニエ・ド・ラ・シャペル」はハニーサックルやスパイスを思わせるアロマに、フローラルな優しい白い花の香り。口に含むとクリーミーな質感を感じ、ほんのりバターを思わせる香り。緑色のトロピカルフルーツのような余韻が口の中に残ります。「ピエモンテ・DOC・コルテーゼ」はとても生き生きとして、フレッシュな香り、レモンやライム、グリーンアップルを思わせるアロマに、ハーブやドライフラワーの香が混じります。生き生きとした、フレッシュな味わいです。「プレシーソ・グリッロ」は手摘み収穫、発酵タンクの徹底した温度管理など、この価格帯では異例ともいえるこだわりの造りで、フレッシュさが身上のグリッロ種の魅力を引き出しています。「マジア・J・ソーヴィニョン・ブラン」はパッションフルーツ、アプリコットなどの香りを感じ酸味と果実の甘みがしっかり同居している。フレッシュ感も楽しめる辛口白ワインです。「モンテ・アラヤ・ヴィウラ」はフルーティでフローラルな香りを最大限に活かすため、夜明けとともにブドウを収穫し、ほんの数時間のうちに果汁を絞り、果汁の温度が上がらないよう管理します。ワイン製造時のフレッシュな味わいが、ボトルを開けて飲む瞬間までしっかり残っているように、という思いで造られたワインです。