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ピリッと強めの刺激が特徴のブルーチーズとハラペーニョ入りのペッパージャックは暑い夏にピッタリのチーズです。10カ月熟成の濃い味わいのゴーダチーズと、定番中の定番パルミジャーノレッジャーノ、そしてマイルドなカマンベール。ビールやスパークリング、ハイボールなどのお酒とも相性がいい盛り合わせです。