東京スイーツ

しっかりとした食感とコクのある味わいが特徴の水羊羹。

しっかりとした食感とコクのある味わいが特徴の水羊羹。

しっかりとした食感とコクのある味わいが特徴の水羊羹。

とらやを代表する小倉羊羹「夜の梅」と、しっかりとした食感とコクのある味わいが特徴の水羊羹の詰合せ。

とらやを代表する羊羹と、しっかりとした食感とコクのある味わいが特徴の水羊羹の詰合せ。

とらやを代表する小倉羊羹「夜の梅」と、しっかりとした食感とコクのある味わいが特徴の水羊羹の詰合せ。

涼やかな青い海を悠々と泳ぐ魚たちを描いた、季節限定パッケージの小形羊羹です。

涼やかな青い海を悠々と泳ぐ魚たちを描いた、季節限定パッケージの小形羊羹です。

サクサクで口当たりの軽いクッキーとレピドール自慢のポルボローネスとの組み合わせ。ポルボローネスは、スペインを代表するお菓子ポルボロンをもとに独自の工夫を重ねつくられたフワッとした口溶けが特徴的な焼き菓子です。

とらやを代表する羊羹を、食べきりやすい大きさでご用意。定番の味として小倉羊羹「夜の梅」、黒砂糖入羊羹「おもかげ」、抹茶入羊羹「新緑」、蜂蜜入羊羹「はちみつ」、紅茶入羊羹「紅茶」、このほかに京都に因んだ原材料を使った、京都限定小形羊羹も詰め合わせました。西京白味噌のまろやかな風味が特徴の「白味噌」、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられたきな粉が香ばしい「黒豆黄粉」。さまざまな味をお楽しみいただけます。

5世紀の永きにわたり和菓子屋を営み、伝統の技術を今に伝える老舗の味。とらやの代表的な和菓子をご贈答用に詰め合わせました。

京都限定の小形羊羹と、とらやの夏の人気商品「水羊羹」「夏羹」の詰め合わせです。京都にちなんだ原材料を使用した小形羊羹は「白味噌」「黒豆黄粉」の2種。国産の果物を用い、自然なおいしさを生かした夏羹は「ぶどう」「もも」「れもん」「あんず」の4種。水羊羹は、今年の夏は特別に「珈琲」をご用意しました。ほどよい苦味とすっきりとした甘みが魅力です。

フルート型の容器を開けた瞬間、部屋中にフルーティーな香りが広がるほど果汁をたっぷり使用した濃厚な味わいのジェリーです。

しっとりとした生地の中には、オレンジピール・レモンピール・チェリー・干しぶどうがたっぷり。果物専門店が考えた、「フルーツが主役」の焼き菓子です。

1867年よりいち早く輸入果物を取り入れ、品質のよい果物を取り扱う千疋屋のブランドイメージを高めることに。そこで、今から100年以上前に使用していたリーフレット画を復刻し、パッケージにあしらった高島屋限定のギフトをご用意しました。果物のおいしさを存分に生かした人気のストレートジュースとピュアフルーツジェリーを詰め合わせました。

しあわせサブレ：かわいらしいハートの形に、誰でも思わずにっこりしてしまうアンリ・シャルパンティエのしあわせサブレ。フランス・ゲランド産の希少な初摘み塩を粒のまま生地に入れ込んでいて、さっくりした食感と独特の甘みや旨味が広がります。フィナンシェ：厳選したアーモンド2種類と、コク深いオリジナル発酵バターの重厚な香りをお楽しみいただけます。マドレーヌ：創業時から愛され続けている、ふっくらした貝がら形が愛らしい古典菓子。ラム酒、瀬戸内レモン、蜂蜜を使ったさわやかな香りが特長です。

果実をちりばめたピュアフルーツジェリーと果汁をたっぷり使用した濃厚な味わいのフルートジェリー。

西京味噌のまろやかな味わいが楽しめる「白味噌」、香ばしい風味が特徴の「黒豆黄粉」と、夏パッケージ小形羊羹の詰め合わせ。

桃の甘みを堪能いただける、この夏ぴったりのフルーツギフト。

千疋屋フルーツパーラー開業当初からの人気のフルーツポンチ。白桃、黄桃、さくらんぼなど6種の完熟果実のおいしさを、甘みを抑えたシロップで閉じ込めました。

果実をちりばめたピュアフルーツジェリーと果汁をたっぷり使用した濃厚な味わいのフルートジェリー。2種類のジェリーをお楽しみいただけます。

千疋屋フルーツパーラー開業当初からお届けしているメニューの「フルーツポンチ」。それに加え、白ワインで仕立てた「ブルゴーニュ」、ペパーミント風味の「ローヤル」をセットにしました。

5世紀の永きにわたり和菓子屋を営み、伝統の技術を今に伝える老舗の味。携帯にも便利なサイズの小形羊羹と桜・菊・梅をかたどった最中の詰め合わせです。

5世紀の永きにわたり和菓子屋を営み、伝統の技術を今に伝える老舗の味。携帯にも便利なサイズの小形羊羹と桜・菊・梅をかたどった最中の詰め合わせです。

ひんやり爽やか、果実の風味が際立つ味。専門店ならではの素材の良さを実感できるおいしさです。

季節の羊羹『海』は、沈みゆく夕日に映える美しい夏の海を、大胆な意匠で表現しました。小形羊羹4種との詰め合わせです。

ほろっと繊細、とろけるような喉ごしで、香りたつ果実のみずみずしい美味しさをお楽しみいただけます。アルコール不使用なのでお子様やアルコールに弱い方にも喜んでいただけ、ギフトにも最適です。

フレッシュバターが香るリーフパイ、イチゴジャムの甘さが魅力のクッキーなど、代表的な焼菓子をセットに。

バターと生地を幾層にも重ねて木の葉の形に。サクサクの生地とザラメ糖の食感が人気です。

季節の羊羹『海』は、沈みゆく夕日に映える美しい夏の海を、大胆な意匠で表現しました。みずみずしい水羊羹4種との詰め合わせです。

【出産内祝専用商品】「内祝」と記されたカステラにお子様のお名前を入れて。新しい家族誕生の喜びを分かち合える一品です。

サクサクで口当たりの軽いクッキーとレピドール自慢のポルボローネスとの組み合わせ。ポルボローネスは、スペインを代表するお菓子ポルボロンをもとに独自の工夫を重ねつくられたフワッとした口溶けが特徴的な焼き菓子です。

一つ一つ木の葉のかたちに形成されたウエストの代表作です。サックリとしたパイと白ザラメ糖の歯ごたえが特徴です。

さっくりとしたパイの食感と白ザラメ糖の歯ごたえが特徴です。

伝統の味をそのままに、携帯に便利なサイズでご用意しました。西京白味噌のまろやかな味わいをお楽しみいただける「白味噌」、きな粉の香ばしい風味が特徴の「黒豆黄粉」と、定番の小形羊羹3種を詰め合わせた京都地区限定の商品です。

発酵バターを贅沢に使い、一層一層手作りで丹念に焼き上げた、コクとしっとり感のあるバームクーヘンです。

風味豊かなバナナアイスクリームを、バターが香る香ばしいクッキーでサンドし、コクのあるチョコレートでコーティングした贅沢な一品です。

選び抜いた素材を クッキー、パイ、それぞれに最適となるよう組み合わせ、素材の持つ風味を生かすべく殆どの工程を職人の手作業で仕上げています。

フレッシュバターを使用し、人口の香料、保存料を使用せず、材料本来の風味をいかすように心掛けて焼き上げたクッキーの詰合せです。

天然の香料、色素などを使用し、材料本来の風味をいかすように作り上げております。

皮にやまいもを使用したこし餡入りの薯蕷饅頭は一口サイズの食べやすい大きさです。抹茶のフィナンシェとサブレ生地にアールグレイ茶葉を練り込みラムレーズンクリームをはさんだロイヤルレーズンサンドの詰め合わせです。

小豆と栗をじっくりと炊きあげた「栗ぜんざい」。栗の形をあしらった「山みやげ」。栗が丸ごと入った「栗ひとつぶ」の詰め合わせです。時期により山みやげの紅葉が青楓になります。

栗がたっぷり入った「栗羊羹」。小豆と栗をじっくりと炊きあげた「栗ぜんざい」。栗の形をあしらった「山みやげ」。栗が丸ごと入った「栗ひとつぶ」の詰め合わせです。時期により山みやげの紅葉が青楓になります。

シェ松尾自慢のアーモンドパウダーケーキ（シュミネ）とガトーセックの入ったバラエティー豊かな詰め合わせです。シュミネはたっぷりのバターとアーモンドパウダーを練りこんだ焼き菓子です。姿が煙突に似ていることから、フランス語で煙突を意味する「シュミネ」と名づけられました。ガトーセックは「オレンジ風味のフィナンシェ」「シナモンパイ」「コーヒークリーム入りダックワーズ」「キャラメルクリーム入りココナッツクッキー」の4種類が入っています。

アーモンドパウダー・バター・卵でつくる生地を、薄く伸ばした折り込みパイで包みこんで香り豊かに焼き上げた、しっとりとした食感の焼菓子です。姿が煙突に似ていることから、フランス語で煙突を意味する「シュミネ」と名づけられました。

じっくり煮込んだこだわりのスープ。ご家庭でお手軽に本格フレンチの味がお楽しみいただけます。

アーモンドパウダーと良質のバターに、ドライフルーツを加えてパイ生地で包んで焼きあげた＜シェ松尾＞人気の焼菓子です。

卵黄を三割増し、国産小麦粉、風味豊かな徳島産和三盆糖など、吟味された原材料を用い焼き上げた「五三カステラ」です。南蛮船の浮き出しが特徴的な化粧箱にお入れしてお届けします。

卵黄を三割増し、国産小麦粉、風味豊かな徳島産和三盆糖など、吟味された原材料を用い焼き上げた「五三カステラ」です。格式高い桐箱にお入れしてお届けします。

新鮮な鶏卵、小麦粉など選りすぐりの素材を秘伝の配合で焼き上げました。南蛮船の浮き出しが特徴的な化粧箱にお入れしてお届けします。

新鮮な鶏卵、小麦粉など選りすぐりの素材を秘伝の配合で焼き上げました。格式高い桐箱にお入れしてお届けします。

卵黄を三割増し、国産小麦粉、風味豊かな徳島産和三盆糖など、吟味された原材料を用い焼き上げた「五三カステラ」と、新鮮な鶏卵、小麦粉など選りすぐりの素材を秘伝の配合で焼き上げた「ハニーかすてら吟匠」を詰め合わせました。

卵黄を三割増し、国産小麦粉、風味豊かな徳島産和三盆糖など、吟味された原材料を用い焼き上げた「五三カステラ」と、北海道産小豆の旨味を生かした甘さ控えめな善哉の詰め合わせです。

つややかで色鮮やかな焼き色、しっとりまろやかで、しかも程よい甘み、そしてザラメ糖の歯ざわり。熟練の職人が焼き上げる一品です。

つややかで色鮮やかな焼き色、しっとりまろやかで、しかも程よい甘み、そしてザラメ糖の歯ざわり。熟練の職人が焼き上げる一品です。

つややかで色鮮やかな焼き色、しっとりまろやかで、しかも程よい甘み、そしてザラメ糖の歯ざわり。熟練の職人が焼き上げる一品です。

つややかで色鮮やかな焼き色、しっとりまろやかで、しかも程よい甘み、そしてザラメ糖の歯ざわりの「カステラ」と、北海道大納言小豆の風味を活かしながら炊き上げた粒あんを、ふんわりと焼き上げた皮で包み込んだ「三笠山」を詰め合わせました。

北海道大納言小豆の風味を活かしながら炊き上げた粒あんを、ふんわりと焼き上げた皮で包み込んだ「三笠山」と、カステラをソフトなどら焼生地で包み、二つの層から生まれる豊かな美味しさをお楽しみいただける「カステラ巻」を詰め合わせました。

アーモンドパウダー・バター・卵でつくる生地にフルーツを入れパイ生地で包んだシュミネと、ガトーセックの詰め合わせです。

日本で親しまれている梅と菊の花をかたどった最中を詰め合わせました。

北海道産の小麦粉を使ったビスキュイ生地で、デンマーク産のクリームチーズを包み込んで焼き上げました。口の中でなめらかにほどける、チーズよりチーズらしい、このうえなく濃厚で贅沢なチーズケーキです。1個ずつ大切に包装しました。【こちらはよりどりで2点以上ご購入いただく「よりどり　資生堂パーラー　スイーツ」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　資生堂パーラー　スイーツ」コーナーより、お好きな商品を2点以上お選びください】

ココナッツの甘い香りをまとわせたノワドココ、ココアパウダーとチョコレートパウダーの陰影豊かな苦みが特徴のカカオ、2種の詰合せ。いつ、どんな場所にも寄り添える、シンプルな装いと深みのある味わいが魅力的です。【こちらはよりどりで2点以上ご購入いただく「よりどり　資生堂パーラー　スイーツ」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　資生堂パーラー　スイーツ」コーナーより、お好きな商品を2点以上お選びください】

焼き色も美しいビスキュイの詰まった缶は、開ける瞬間に幸福な溜息の漏れる、どなたにも喜んでいただけるスイーツです。【こちらはよりどりで2点以上ご購入いただく「よりどり　資生堂パーラー　スイーツ」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　資生堂パーラー　スイーツ」コーナーより、お好きな商品を2点以上お選びください】

三温糖の柔らかな甘みとカラメルソースのほろ苦さを加え、とろけるようになめらかな食感に仕上げました。【こちらはよりどりで2点以上ご購入いただく「よりどり　資生堂パーラー　スイーツ」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　資生堂パーラー　スイーツ」コーナーより、お好きな商品を2点以上お選びください】

母親がつくるおやつのような、素朴で優しいおいしさが、幅広い年代のお客さまに愛されています。【こちらはよりどりで2点以上ご購入いただく「よりどり　資生堂パーラー　スイーツ」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　資生堂パーラー　スイーツ」コーナーより、お好きな商品を2点以上お選びください】

ノワール：ココアクランチを加えたチョコレートを、甘さに奥行きのあるビターチョコレートで包み、さくさくしたココアクランチをまぶしました。ブラン：ココアクランチを加えたチョコレートを、やさしい甘さのホワイトチョコレートで包み、さくさくしたココアクランチをまぶしました。【こちらはよりどりで2点以上ご購入いただく「よりどり　資生堂パーラー　スイーツ」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　資生堂パーラー　スイーツ」コーナーより、お好きな商品を2点以上お選びください】

ノワール：なめらかなスウィートチョコレートに、食感を演出するプラリネ、フイユティーヌ、クッキーを練り込み、仕上げにほろ苦いココアをまとわせました。フレーズ：やわらかな甘みのミルクチョコレートに、食感を演出するプラリネ、フイユティーヌ、クッキーを練り込み、その上からまとわせたココアのほろ苦さの奥に、ストロベリーパウダーの甘酸っぱさを隠しています。【こちらはよりどりで2点以上ご購入いただく「よりどり　資生堂パーラー　スイーツ」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　資生堂パーラー　スイーツ」コーナーより、お好きな商品を2点以上お選びください】

日本で親しまれている、桜と梅をかたどった紅白の最中を詰め合わせました。お祝いの気持ちを贈るのにぴったりの一品。

日本で親しまれている、桜と梅をかたどった紅白の最中を詰め合わせました。お祝いの気持ちを贈るのにぴったりの一品。

日本で親しまれている梅と菊の花をかたどった最中を詰め合わせました。

皮にやまいもを使用した紅白薯蕷饅頭。食べやすいひと口サイズです。季節ごとのお祝いにおすすめです。※受注生産品のため、お届けにお日にちを頂戴しております。

卵黄を三割増し、国産小麦粉、風味豊かな徳島産和三盆糖など、吟味された原材料を用い焼き上げた「五三カステラ」と、北海道産小豆の旨味を生かした甘さ控えめな善哉の詰め合わせです。

かたち、厚み、食感、香り、そして味わい。小さくてもひとつひとつ個性豊かな菓子としてそれぞれにふさわしい素材を吟味して焼き上げた、7種のビスキュイを一缶に詰め合わせました。焼き色も美しいビスキュイの詰まった缶は、開ける瞬間に幸福な溜息の漏れる、どなたにも喜んでいただけるスイーツです。

北海道産の小麦粉を使用したビスキュイ生地で、デンマーク産のクリームチーズを包み込んで焼き上げました。口の中でなめらかにほどける、濃厚なチーズケーキです。食べやすい個包装にしています。

アーモンドパウダー・バター・卵でつくる生地にフルーツを入れ、パイ生地で包んだシュミネと、ガトーセックの詰め合わせです。ご進物にも最適です。

袖ヶ浦最中はお好きな時に最中皮に餡をはさんでパリッとした食感が楽しめます。抹茶風味のフィナンシェとサブレ生地にアールグレイ茶葉を練り込みラムレーズンクリームをはさんだロイヤルレーズンサンドです。

夜の梅は、大納言入りの小倉羊羹。袖ヶ浦最中はお好きな時に最中皮に餡をはさんでパリッとした食感が楽しめます。抹茶風味のフィナンシェとサブレ生地にアールグレイ茶葉を練り込みラムレーズンクリームをはさんだロイヤルレーズンサンドです。

十勝平野音更町の選りすぐりの小豆を丹念に練りあげ、大粒の栗をたっぷり使用した栗羊羹。吟味された小豆をじっくり炊きあげた栗入りぜんざいとの詰合せ。

ツルンとした寒天に赤豌豆の旨味、ほどよい甘さのこし餡にフルーツを添えて・・。榮太樓のあんみつは素材一つ一つの風味を活かした職人仕立て、コクのある自慢の黒蜜とさっぱりとした白蜜の2種類の蜜を詰め合わせました。

北海道産の小麦粉やバターなど、選び抜いた素材を使用しシンプルに焼き上げた、しっとりなめらかな口あたりのブランデーケーキ。優雅に香り立つのは、生地から仕上げまで贅沢に加えたオリジナルブレンドのブランデーです。お召し上がりやすいようスライスしました。※ケーキの表面にある割れや気泡は、焼き上げる際にできるもので、品質に問題はございません。

なめらかなスイートチョコレートに、食感を演出するプラリネ、フィユティーヌ、クッキーを練り込み、仕上げにココアをまとわせた「ノワール」。やわらかな甘みのミルクチョコレートに、プラリネ、フィユティーヌ、クッキーを練り込み、その上からまとわせたココアのほろ苦さの奥に、ストロベリーパウダーの甘酸っぱさを隠した「フレーズ」。2種の味をお楽しみください。

北海道大納言小豆の風味を活かしながら炊き上げた粒あんを、ふんわりと焼き上げた皮で包み込みました。

カステラをソフトなどら焼生地で包みました。二つの層から生まれる豊かな美味しさをお楽しみいただけます。

カステラをソフトなどら焼生地で包み、二つの層から生まれる豊かな美味しさをお楽しみいただける2種の「カステラ巻」と、素朴な中にも繊細な味わいのある2種のお饅頭を詰め合わせました。

沖縄で作られた黒糖を使用し、一粒ごとにまぶした桂皮末とがかもし出す、素朴な甘い風味を、ご愛顧いただいてる商品です。

当時、手でつまんで出来上がった三角の飴を、粋好みの江戸っ子は、「梅ぼし」と洒落て呼ぶようになり、その名が今日に至っている、酸っぱくない「梅ぼ志飴」です。

飲む紅茶と違って、飴になった時、紅茶独特の芳香を醸し出すように、紅茶の葉を特別にブレンドしたものから抽出します。さらに生クリームを加えて、ミルクティータイプに仕上げました。

純良な抹茶の持つ香りと、鮮やかな緑を損なわないように仕上げた、上品な甘さと、抹茶の芳香がかおる飴です。

和種ハッカと山田養蜂場の百花はちみつの優しい風味が溶け合い、まろやかな甘さの飴に仕上りました。

イタリアカルペーニャ産生ハムの風味を逃すことなく、丁寧にスライスパックしています。

5種類の味のスライスケーキを詰め合わせました。バターのコクのある生地に相性のよい材料を選定してしっとり焼き上げました。

スペイン・アンダルシア地方の銘菓「ポルボロン」をもとに、日本人の口に合うよう工夫を重ねた自信作です。