和惣菜

近江牛のすじ肉をじっくりと炊きあげました。柔らかくとろとろな食感と旨みをお楽しみください。

保存がきく乾燥湯葉の徳用中サイズと生湯葉で人気のある2種類をご自宅用として詰め合わせました。是非ご自宅の食卓で京都の味をお楽しみください。

使いやすく食べきりサイズで一番人気のしお味を詰め合わせました。

冷やしたままで美味しい料亭の和風冷製スープです。国産野菜を和風出汁で仕上げました。

創業文政十年の老舗　ての字　が国産の活鰻を使用し、ての字自慢のタレで焼き上げた蒲焼と、白焼を真空パックにしました。老舗の味をご家庭でお手軽にお楽しみいただけます。

創業文政十年の老舗　ての字　が国産の活鰻を使用し、職人の腕で焼き上げた白焼を真空パックにしました。老舗の味をご家庭でお手軽にお楽しみいただけます。

鮎に踊り串をさし、香ばしく焼き上げました。電子レンジ、オーブンで温めるだけでお召し上がりいただけます。

熱の入り方を丁寧に加減し、合鴨ロースをしっとり蒸し煮に。風味豊かな実山椒醤でどうぞ。

西京味噌と酒粕を使い柚子を加えた菊乃井の漬床でじっくり漬け込みました。芳醇な味わいをお楽しみください。

能登豚の肩ロース肉を、はちみつ入りのたれでじっくり煮込みました。金沢の料亭の味をお楽しみください。

すき焼の名店〈人形町今半〉が、今回特別にご用意した肉丼の具。黒毛和牛にこだわり、あまから醤油で仕立てたコクのあるおいしさです。

明治4年創業の老舗。牛肉の旨味をいかしてふっくらと炊き上げた「牛肉しぐれ煮」の減塩タイプです。

国産牛を濃口醤油、三温糖、はちみつなどでしっとりと炊き上げた、老舗＜柿安本店＞の牛肉しぐれ煮。ご飯によく合う甘辛味です。

丹野こんにゃくの人気商品を詰め合わせいたしました。

地元三重でこの時期水揚げされた天然鯛を丁寧に捌き、料理旅館　橘の味付けで炊き込みご飯に仕上げております。容器のまま電子レンジで簡単に調理していただけます。

京都の料亭が贈る三種の素麺（プレーン・梅、青しそ）に三種の夏のジュレ（ハモ入・ウナギ入・トマト入）を合わせた逸品。

1973年大阪千日前にて創業のお好み焼の名店「千房」の味をご家庭で簡単にお召し上がりいただけるように、冷凍商品として再現しました。

個々の具材の味を活かし、鰹節や昆布が香る「だし」がたっぷり。夏は冷やして、冬は温めて一年中お楽しみいただけます。

皮までやわらかく蒸し焼き風に仕上げた国産うなぎの蒲焼。あっさりとした甘さのタレはご飯との相性も抜群。温めるだけと便利。お好みで添付の京都七味家の山椒をかけてお召し上がりください。常温でお日持ちするので、買い置きとしても人気です。

脂ののった銀さけカマの塩焼を真空パックにしました。電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただけます。

人気の焼魚2種の詰合せ。袋のまま電子レンジで温めるだけの簡単調理です。

人気の焼魚3種の詰合せ。真空パックのまま電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。

京漬物店「林慎太郎商店」が伝統技法で製造した京漬物と京都米ひのひかり、味付けには明治12年に創業した京都の老舗「澤井醤油本店」の濃口醤油を使用して焼おにぎりを作りました。レンジ後、お茶漬けとしてもお楽しみいただけます。

山形県の青肌豆は、色が青々としていて甘みも多く、柔らかいのが自慢です。炊き込みご飯、天ぷら、酢大豆、煮豆など様々な調理方法でお楽しみいただけます。

お好み焼の定番・豚玉。豚肉の旨みをいかし、お好み焼をふっくらと焼きあげました。ソースが味の決め手です。

かじきの脂ののった部位の切落しをご準備いたしました。めかじきの切落しはご自宅用定番の人気商品です。また、かじきの串焼バジル風味はご自宅でBBQ気分を味わっていただけます。フライパンでお手軽に調理いただけます。

焼き加減、しっとり感にこだわりました。いつでも手軽に本格的な和食をお楽しみいただけます。レンジで約1分温めるか自然解凍がおすすめです。

2合の洗い米と一緒に炊くだけでお手軽に料亭の味をお楽しみいただけます。

国産紅ズワイガニを使用した「蟹めしの素」をはじめとした料亭だしで炊き上げるご飯の素3種と素材の歯ごたえにこだわった「ちらし寿司の素」を詰合せました。

湯煎であたためるだけで、お食事の一品やおつまみとしてもお楽しみいただけます。

吟味された活鰻を使い、熟練された技で伝統の味を守り続けています。老舗の味をご賞味ください。

紅こうじ味噌と一わんみそ汁をセットにしました。毎日の食生活からご健康に…。お気遣いが伝わる一品です。

天明元年（1781年）の創業以来、素材・味にこだわり続けている神宗。伝統の味を守り抜くため、昆布は主に北海道道南産の「天然真昆布」を使用しています。ふっくらとした昆布に山椒の風味が香る「塩昆布」、花かつおと昆布の旨味がぎゅっと詰まった「鰹昆布」、青山椒の粉を細切り昆布にまぶし、ほのかな香りと風味が際立つ味わいの「細切り昆布天然うまみ製法［山椒］」など。神宗のこだわりを感じられるこの昆布のセットは、大切な方への贈りものに最適です。

紅鮭・鱈子・帆立、こだわりのだし汁と厳選具材の本格和風だし茶漬の詰め合わせです。惜しみなく手間をかけただしの旨味と選び抜いた具材でお手軽に本格だし茶漬がお楽しみいただけます。

お椀の中に最中種を割りいれて、お湯を注ぐだけで美味しいおみそ汁が楽しめます。

吟味された活鰻を使い、熟練された伝統の味を守り続けています。老舗の味をご賞味ください。

岐阜名産の鮎を紅色に煮上げた紅梅煮と昆布巻の詰め合わせです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

食べ切りサイズの炊き込みご飯セットです。バラエティー豊かに6種類の椀めしです。冷凍便でお届けいたします。＜解凍方法＞帯をはずし、蓋をつけたまま500Wで約2分レンジアップしてお召し上がりください。

鰻専門店ての字、自信の白焼・たれ蒲焼セットです。

岡山の地ビール独歩の人気商品2種に加え、ウナギに合うビールと。倉敷うなぎ蒲焼のレトルトパックを詰め合わせたスタミナセットです。鰻蒲焼は、カットしたものをお届けいたします。ビールのあてとしてはもちろん、ひつまぶしとしてもお楽しみいただけます。

鰹節、白胡麻、きくらげ、松の実などの山海の素材が綾をなして独特の風味を作り上げる、しっとりとしたふりかけです。桔梗や牡丹の花々を彩った有田焼の容器とともに。

浅草の名店の味が手軽に味わえる牛丼の具。牛肉の旨みに加えて、糸こんにゃくのほどよい食感も魅力です。

〈柿安本店〉の牛肉しぐれ煮を、丼用にアレンジしました。旨味たっぷりの味わいを、ご家庭で手軽にお召し上がりいただけます。

京都大原野産筍を使った筍ごはんの素。2合の洗い米と一緒に炊くだけでお手軽に料亭の味をお楽しみいただけます。

袋のまま電子レンジで簡単調理。西京焼きで仕上げた魚料理の詰め合わせです。

創業文政十年の老舗　ての字　が国産の活鰻を使用し、ての字自慢のタレで焼き上げた蒲焼を真空パックにしました。老舗の味をご家庭でお気軽にお楽しみいただけます。

富士愛鷹山系の地下水で活〆した鰻を使用し、店主栗栖正博が老舗に伝わるタレを用いてうなぎの持つ旨さを料亭の味に仕上げました。

電子レンジで温めるだけでお手軽にお召し上がりいただけます。

八戸港に水揚げされた脂ののった鯖を、中骨を抜いて焼き上げました。骨までやわらかい鯖のみそ造りはご飯のおかずにピッタリです。

北海道の名産品として名高い鮭を全国の食卓へお届けする〈鮭乃丸亀〉。素材にこだわったその味わいを、ご賞味ください。

白金豚バラ肉を煮込みました。脂身の旨味があふれ出します。

お手軽においしいこんにゃくが召し上がれます。「お手軽玉こんにゃく」と、「お手軽メンマこんにゃく」どちらも添付のタレで約5～6分、煮ていただくだけでお召し上がりいただけます。

車麸を卵をつけて揚げ、甘辛く煮付けた揚げ麸惣菜です。

牛たんの味わいを引き出した喜助の職人技の味をご堪能ください。

北海道根室の蟹問屋が吟味した紅ずわいがにを使ったグラタンに、かにの風味が楽しめるおこわやしゅうまいを詰め合わせました。

大正5年に創業の＜釧路 おが和＞。北海道物産展でも人気の品をお届けします。

大正5年に創業の＜釧路 おが和＞。素材の味を生かして、丁寧に煮込みました。

秋鮭の卵を漬け込んだいくら醤油漬と紅鮭ほぐし身を詰め合わせました。ご飯にのせて親子丼セットをお楽しみください。

「北海道育ちひこま豚」を使用したひこま豚肉コロッケ、イカの街ならではの函館イカメンチなど3種の味をお届けします。

うにくらげや真いか塩辛など、食べきりサイズのバラエティー豊かな9種をご家庭でお楽しみください。

長崎県産の鯖に亜麻仁油とえごま油を和えた香り高く、癖になる味。ぜひ一度ご賞味ください。

鰹節、昆布より取った出汁の滑らかな茶碗蒸しと、相性の良い少し甘めの蒸寿しのセット。

創業慶応2年以来変わらぬ味の人気商品。海老、鶏肉、銀杏など9種の具材を、たっぷりな出し汁で包み込み、小振りな丼で食べていただく茶碗蒸しです。

本枯鰹節だしを利かせ、和風のロールキャベツに仕上げました。化学調味料は不使用。野菜も入った一人前パックです。

世界の食通に知られる銀座の名店の巻寿司ハーフサイズ。素材の良さ、巧みの技をご堪能ください。

海老、帆立、牛肉、鯛を具材にもち米を蒸しあげ、懐石料理に出されるご飯物にちなんだ手頃な量に。料亭の味を贈りものに。

柔らかい竹の子を使った減塩タイプの旨煮。だしの旨味を利かせて、うす味に仕上げています。【こちらはよりどりで2点以上ご購入いただくよりどり デイリーストックマルシェ 商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、よりどり デイリーストックマルシェ より、お好きな商品を2点以上お選びください】

肉厚な椎茸を使用し、だしの旨味をいかしてうす味に仕上げた減塩タイプの椎茸うま煮。【こちらはよりどりで2点以上ご購入いただくよりどり デイリーストックマルシェ 商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、よりどり デイリーストックマルシェ より、お好きな商品を2点以上お選びください】

ほど良い塩気の「小松こんぶ」と、〈かつおの天ぱく〉の本鰹節を使った「御所ふりかけ」を詰め合わせました。

「福庵」は「小松昆布」の雲月が立ち上げた新商品ブランドです。従来の味噌床の作り方とは違う独自の合わせ方でオーブントースターで外は香ばしく中はふっくらと焼きあがる新タイプのお味噌と一緒に食べる西京漬けです。

長崎名物しっぽく料理の代表的な一品です。東坡煮は豚の角煮で、風味豊な味わいが口の中でとろけます。

人気の高いにゅうめんのお詰め合わせです。お湯をご用意いただくだけで老舗の味が楽しめます。特殊な製法により、生麺の様な食感をご堪能いただけます。

鰻茶漬、鮭茶漬、さざ波茶漬の3種をお詰め合わせした珠玉のお品です。

東坡煮とは豚肉の角煮のことです。坂本屋の東坡煮は素材を吟味し、職人が手をかけ時間をかけじっくりと煮込んで「とろとろ、ほろり」とした食感を作り出します。この名物、東坡煮と長崎県産コシヒカリ、もち米、にんじん、椎茸、ごぼうと秘伝の東坡煮の煮汁を竹皮に包んで炊き上げた「角煮めし」は竹皮の香りがひろがるやさしい味わいが特徴です。蒸し器や電子レンジで気軽に名店の味をお楽しみいただけます。

そのまま冷やして煮こごり、温めてスープ、雑炊として、またお好みでひと手間かけてお料理にお使いいただき、贅沢な一品としてお楽しみいただけます。お見舞いや海外のお土産としてもおすすめの一品です。

天明元年（1781年）の創業以来、素材・味にこだわり続けている神宗。厳選したちりめんじゃこと山椒の実を独自の加工法で甘辛く炊き上げた、「ちりめん山椒」は、ご飯のお供にも酒の肴にもぴったりです。

天明元年（1781年）の創業以来、素材・味にこだわり続けている神宗。伝統の味を守り抜くため、昆布は北海道産の「天然真昆布」だけを使用しています。ふっくらとした昆布に山椒の風味が香る「塩昆布」。花かつおと昆布を丹念に合わせた「鰹昆布」。ちりめんじゃこと山椒をしっとりと炊き上げた「ちりめん山椒」。神宗の昆布をたっぷりお楽しみいただけるこのギフトは、ご飯のお供にも酒の肴にもぴったりです。

味噌の味わい方はいろいろ。さまざまなお料理にひと彩そえる京の味噌をとりどりに詰合せました。お料理のアイデアも広がります。

料理人が心をこめて、ひとつひとつ丁寧につくりました。一本羽数の子、昆布、するめ、バラ数の子、人参を漬け込みました。自然豊かな海からの贈りもの、一本羽数の子とバラ数の子が入った贅沢な数の子松前漬をお楽しみください。※冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。

埼玉のブランド豚「彩の国黒豚」をモンドセレクション最高金賞12年連続受賞のみそだれで漬け込みました。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

厳選した国内産の活鰻を使用した真空パックです。

厳選した国内産の活鰻を使用した真空パックです。

お湯を注ぐだけでお召し上がりいただけるにゅうめんを2種、ふんわりと山椒が香るごはんにぴったりのちりめん、あっさりと練り上げたくず餅を詰め合わせました。

京都府産丹波黒を一粒一粒丁寧に「手より選別」し、ふっくらと煮上げました。九州産栗を使用しております。

蒲鉾も伊達巻も「おーどぶる」も入った色々な味がお楽しみいただける詰合せです。

上段には、さまざまな素材を寒天で包み込んだ琥珀菓子と柚子風味の羽二重餅を。下段には、おすすめの佃煮等を5種。永楽屋を代表する佃煮の「一と口椎茸」をはじめ、めずらしいおかずみそも。北海道産の貝柱と合わせた、ご飯に合う、おつまみにもなるお品です。バラエティー豊かなおすすめの詰め合わせです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

厳選された生鮭を使用し、丸赤独自のブレンドの西京味噌を使い、丁寧な手作りで仕上げた深い味わいを持った逸品を是非ご賞味ください。

厳選された銀だらを使用し、丸赤独自のブレンドの西京味噌を使い、丁寧な手作りで仕上げた深い味わいを持った逸品を是非ご賞味ください。

埼玉のブランド豚「彩の国黒豚」のやきトンと東松山名物豚かしら串、2008年からモンドセレクション最高金賞12年連続受賞中のみそだれをつけて、地元の名物の味をお楽しみください。

大阪ならではのはもなど、厳選されたすり身を熟練の技で丁寧に仕上げた蒲鉾・天ぷらの詰め合わせです。特にチーズ蒲鉾は和と洋がマッチし、オードブルやおつまみに最適です。

菊乃井が求める心「美しく凜としている」を形に、京の味わい、みやびをお届けいたします。

天明元年（1781年）の創業以来、素材・味にこだわり続けている神宗。北海道産天然真昆布に、花かつおの風味豊かな田麩を丹念に合わせた昆布の佃煮です。天然真昆布の旨みと花かつおの風味が絶妙な「鰹昆布」は、ご飯のお供にも酒の肴にもぴったりです。

天明元年（1781年）の創業以来、素材・味にこだわり続けている神宗。厳選した香り豊かな花かつおの、風味と旨みを逃さぬよう丁寧に仕上げた「鰹田麩」は、ご飯のお供にも酒の肴にもぴったりです。

鰹節をはじめ、白胡麻、椎茸、きくらげ、松の実などの山海の素材を使用して独特の風味を作りあげるふりかけの逸品。温かいご飯にはもちろん、お茶漬け、おにぎり、冷奴などお召しあがり方には限りがございません。牡丹をあしらった有田焼の器が食卓を彩ります。

うどん作りに最適な小麦粉と、天然塩を溶かした水沢山の良質な湧き水を、伝統の技で練りこみました。十分に熟成させた生地を、代々受け継がれた手法で丹念に作りあげました。

紀州には全国に名産と知られる「南高梅」があります。この南高梅を隠し味に独自の味わいに仕上げました。魚は国産の鯖・鯛を使用。シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、一つ一つ丁寧にあせの葉（イネ科）で包みました。

看板商品のさけ茶漬に、小瓶の一口筋子とおにぎり鰹昆布を合わせました。そのままでももちろん、おにぎりの具材やご飯のお供としても楽しめる詰め合わせです。

近江牛サーロインのローストビーフを使用した寿しはニンニクの香りとアボガドの香りがベストマッチ。関西では夏の風物詩となる鱧ですが、京都・滋賀では伝統的に一年を通して鱧の寿しが食べられています。大型の鱧を職人が骨切りし、丁寧に焼き上げた物を使用しております。ショックフリーズ製法で素材の鮮度を保った冷凍寿し。※お召し上がり方：箱・袋から出し、器等の上で常温解凍してください。解凍後は冷蔵庫に入れると固くなります。再冷凍はできません。

にしんそば（2人前）とおそうざいの詰め合わせでございます。松葉ならではの自家製めん汁（ストレート）で、風味豊かなにしんそばがお楽しみいただけます。

粒選りの紀州産の梅を甘さを控えた蜜で炊き上げました。やわらかく、爽やかな涼味をお楽しみください。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代が含まれています。

ちりめんじゃこに、山椒の実をきかせて炊き上げました。あたたかいご飯にまぶしてお召し上がりください。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代が含まれています。

国産の栗を、渋皮のまま、じっくり炊き上げました。渋みなく栗独自のおいしさを味わっていただけます。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代が含まれています。

手選した黒大豆の豆自身の味を生かし甘さをおさえて上品に仕上げております。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代が含まれています。

国産の栗を独自の製法で柔らかく煮上げました。おやつのような感覚で食べていただけます。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代が含まれています。

専門店ならではの鰹節のだしを上品にきかせた、1人前1袋の食べ切りサイズ。冷凍で1.5年保存が効くので、お好きな時に冷凍庫から取り出し、袋のまま沸騰したお湯の中に入れ約10～18分間、中火で温めるだけで、本格惣菜をお楽しみいただけます。電子レンジもご使用いただけます。

ご好評いただいている京都吉兆の惣菜シリーズ2種と本さざなみ煮（ちりめん山椒）をお詰め合わせにいたしました。「さんま山椒煮」は日本近海で水揚げされた脂ののった国産さんまを使用。京都吉兆料亭使用の本みりん・丸大豆しょうゆ・国産実山椒でじっくり炊きあげ、骨までやわらかく身はふっくらに仕上げました。「さば味噌煮」は日本近海で水揚げされた脂ののった国産鯖を使用。相性の良い仙台赤味噌と生姜で炊きあげ、しっかりした味付けですがあっさりとした後味が特徴です。「本さざなみ煮（柔らかめ）」は国産のちりめんじゃこを使用。中でも最も味わいを深く感じられる「中すじ」を選び、しょうゆ、酒、みりん、実山椒などでふっくら焚きあげています。