和惣菜

茶道の両千家に愛され、茶懐石の伝統を守る名店。独自の一番だしと吟味した素材を使用した、みそ仕立てとすまし仕立ての茶懐石椀です。

京料理の老舗による、こだわりの個食鍋です。上品な旨味の合鴨ロースと九条ねぎを使用。素材の持ち味をいかす薄味のだし汁でおいしく召し上がれます。

金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した一品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。贈りものに喜ばれるお詰め合わせです。時期により、「季節の麩」を入れ替えてお届けします。＜季節の麩＞「ひとひら」2月中旬→4月中旬、「青かえで」4月中旬→5月下旬、「潮」6月上旬→8月下旬、「照葉」9月上旬→11月下旬、「ふく梅」12月上旬→2月中旬を予定しています。

京都府産丹波黒を一粒一粒丁寧に「手より選別」し、ふっくらと煮上げました。九州産栗を使用しております。

年越し用の「信州戸隠そば」と、近年定着しつつある年明けうどん用に「稲庭手延うどん」を組み合わせた楽しい詰め合わせです。

浅草の名店の味が手軽に味わえる牛丼の具。牛肉の旨みに加えて、糸こんにゃくのほどよい食感も魅力です。

柔らかく炊き上げた牛肉と玉ねぎ・こんにゃく・椎茸を、自慢のタレですき焼風に仕上げました。牛肉と野菜の袋を温め、ご飯にのせてお召し上がりください。

鰹節と昆布が香るだしがたっぷり入ったおでん。夏は冷やして、冬は温めて一年中お楽しみいただけます。

京の冬の風物詩、蒸し寿司を小分けにしました。車海老、小鯛、穴子の3種の味を、必要な分だけいつでも楽しめます。

神戸の串揚げ料理専門店から、魚介、肉、野菜の人気のネタや創作串揚げのセットを。保存にも便利な小分けの真空パック包装です。

金沢の料亭の自慢のだしに、石川県産もち米を使った杵つき餅を合わせました。紅白餅に海老、鶏肉、大根、人参と彩りも鮮やかです。

昔ながらの懐かしい味のお煮しめです。竹の子やれんこん、里芋など、それぞれの野菜の風味をいかし、薄味に炊き上げました。

かつおや昆布の優しい味わいで仕上げた、肉汁たっぷりのハンバーグ。2種の和風ソースをつけだれとしてお使いください。電子レンジで温めるだけの簡単調理で、贈りものにもうれしい一品です。

北海道産真昆布を炊きあげた「小松こんぶ」、〈かつおの天ぱく〉の本鰹節を使った「御所ふりかけ」、南高梅を昆布と合わせた「梅びしお」をセットに。

「銀だら西京焼」や「さば味噌煮」など、お魚惣菜12種を1つずつパックに。電子レンジで温めてすぐに召しあがれます。

3種のお惣菜の詰合わせです。そのままおつまみとしても便利な一品。賞味期限が短いためお買得です。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】「健康」「おいしさ」「安全」を追求したヘルシーおせち。山海の食材をバランスよく摂り入れ、素材の味を活かしながら、お子様からご年配の方まで楽しめるおせちです。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】さっぱりとした酢飯を使った海老ちらし寿司、蟹ちらし寿司、ご飯と具の相性が抜群の穴子ごはん、雲丹ごはん。食べきりサイズの箱御膳です。

金沢の料亭の美味をひと品ずつ個別パックでお届けします。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】京都の料亭がお贈りする彩り良いおせちです。同じ折が2折となっており来客が多い方や直箸を好まない方に特にお勧めな商品。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】身がふっくらとした浜名湖の鰻重です。電子レンジで温めて、あつあつの鰻重に。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】お祝いの席やおもてなしにおすすめの松花堂弁当を2客組で。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】身がふっくらとした浜名湖産の鰻の椀めしです。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】料亭仕込みの出汁をきかせた美味しいつゆと新潟県のこがねもち100％の生餅をご用意しました。彩り豊かな具材と共に本格的なお雑煮をお召し上がり下さい。

蒲鉾も伊達巻も「おーどぶる」も入った色々な味がお楽しみいただける詰合せです。

伝統の味を守る老舗の和惣菜。蛤のしぐれ煮を生業として、元禄年間に創業。昔ながらのおふくろの味としての和惣菜です。【こちらはよりどりで2点以上ご購入いただくよりどり 銀座新之助貝新　惣菜 商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、よりどり 銀座新之助貝新　惣菜 より、お好きな商品を2点以上お選びください】

伝統の味を守る老舗の和惣菜。蛤のしぐれ煮を生業として、元禄年間に創業。昔ながらのおふくろの味としての和惣菜です。【こちらはよりどりで2点以上ご購入いただくよりどり 銀座新之助貝新　惣菜 商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、よりどり 銀座新之助貝新　惣菜 より、お好きな商品を2点以上お選びください】

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伝統の味を守る老舗の和惣菜。蛤のしぐれ煮を生業として、元禄年間に創業。昔ながらのおふくろの味としての和惣菜です。【こちらはよりどりで2点以上ご購入いただくよりどり 銀座新之助貝新　惣菜 商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、よりどり 銀座新之助貝新　惣菜 より、お好きな商品を2点以上お選びください】

伝統の味を守る老舗の和惣菜。蛤のしぐれ煮を生業として、元禄年間に創業。昔ながらのおふくろの味としての和惣菜です。【こちらはよりどりで2点以上ご購入いただくよりどり 銀座新之助貝新　惣菜 商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、よりどり 銀座新之助貝新　惣菜 より、お好きな商品を2点以上お選びください】

伝統の味を守る老舗の和惣菜。蛤のしぐれ煮を生業として、元禄年間に創業。昔ながらのおふくろの味としての和惣菜です。【こちらはよりどりで2点以上ご購入いただくよりどり 銀座新之助貝新　惣菜 商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、よりどり 銀座新之助貝新　惣菜 より、お好きな商品を2点以上お選びください】

伝統の味を守る老舗の和惣菜。蛤のしぐれ煮を生業として、元禄年間に創業。昔ながらのおふくろの味としての和惣菜です。【こちらはよりどりで2点以上ご購入いただくよりどり 銀座新之助貝新　惣菜 商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、よりどり 銀座新之助貝新　惣菜 より、お好きな商品を2点以上お選びください】

鰹節をはじめ、白胡麻、きくらげ、松の実など山海の素材が綾をなして、独特の風味をつくりあげる佃煮ふりかけです。温かいご飯にはもちろん、お茶漬、おにぎり、納豆、冷奴などお召しあがり方にはかぎりがございません。秋を感じるもみじをデザインした有田焼の容器に入れてお届けいたします。

和田八自慢の一品、無澱粉 焼き抜き蒲鉾の焼とうしとお酒の風味がそのままの蒸し蒲鉾、酒蒸しのセットです。

上段には、さまざまな素材を寒天で包み込んだ琥珀菓子と柚子風味の羽二重餅を。下段には、おすすめの佃煮等を5種。永楽屋を代表する佃煮の「一と口椎茸」をはじめ、めずらしいおかずみそも。北海道産の貝柱と合わせた、ご飯に合う、おつまみにもなるお品です。バラエティー豊かなおすすめの詰め合わせです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

岡山の地ビール独歩の人気商品2種に加え、ウナギに合うビールと。倉敷うなぎ蒲焼のレトルトパックを詰め合わせたスタミナセットです。鰻蒲焼は、カットしたものをお届けいたします。ビールのあてとしてはもちろん、ひつまぶしとしてもお楽しみいただけます。

厳選された生鮭を使用し、丸赤独自のブレンドの西京味噌を使い、丁寧な手作りで仕上げた深い味わいを持った逸品を是非ご賞味ください。

厳選された銀だらを使用し、丸赤独自のブレンドの西京味噌を使い、丁寧な手作りで仕上げた深い味わいを持った逸品を是非ご賞味ください。

埼玉のブランド豚「彩の国黒豚」のやきトンと東松山名物豚かしら串、2008年からモンドセレクション最高金賞12年連続受賞中のみそだれをつけて、地元の名物の味をお楽しみください。

紅こうじ味噌と一わんみそ汁をセットにしました。毎日の食生活からご健康に…。お気遣いが伝わる一品です。

大阪ならではのはもなど、厳選されたすり身を熟練の技で丁寧に仕上げた蒲鉾・天ぷらの詰め合わせです。特にチーズ蒲鉾は和と洋がマッチし、オードブルやおつまみに最適です。

かつお風味のだしに特製のミックス粉を使用し一枚、一枚丁寧に焼き上げました。添付の2種のソースは千房オリジナルです。

菊乃井が求める心「美しく凜としている」を形に、京の味わい、みやびをお届けいたします。

天明元年（1781年）の創業以来、素材・味にこだわり続けている神宗。北海道産天然真昆布に、花かつおの風味豊かな田麩を丹念に合わせた昆布の佃煮です。天然真昆布の旨みと花かつおの風味が絶妙な「鰹昆布」は、ご飯のお供にも酒の肴にもぴったりです。

天明元年（1781年）の創業以来、素材・味にこだわり続けている神宗。厳選した香り豊かな花かつおの、風味と旨みを逃さぬよう丁寧に仕上げた「鰹田麩」は、ご飯のお供にも酒の肴にもぴったりです。

鰹節をはじめ、白胡麻、椎茸、きくらげ、松の実などの山海の素材を使用して独特の風味を作りあげるふりかけの逸品。温かいご飯にはもちろん、お茶漬け、おにぎり、冷奴などお召しあがり方には限りがございません。牡丹をあしらった有田焼の器が食卓を彩ります。

うどん作りに最適な小麦粉と、天然塩を溶かした水沢山の良質な湧き水を、伝統の技で練りこみました。十分に熟成させた生地を、代々受け継がれた手法で丹念に作りあげました。

紀州には全国に名産と知られる「南高梅」があります。この南高梅を隠し味に独自の味わいに仕上げました。魚は国産の鯖・鯛を使用。シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、一つ一つ丁寧にあせの葉（イネ科）で包みました。

看板商品のさけ茶漬に、小瓶の一口筋子とおにぎり鰹昆布を合わせました。そのままでももちろん、おにぎりの具材やご飯のお供としても楽しめる詰め合わせです。

近江牛サーロインのローストビーフを使用した寿しはニンニクの香りとアボガドの香りがベストマッチ。関西では夏の風物詩となる鱧ですが、京都・滋賀では伝統的に一年を通して鱧の寿しが食べられています。大型の鱧を職人が骨切りし、丁寧に焼き上げた物を使用しております。ショックフリーズ製法で素材の鮮度を保った冷凍寿し。※お召し上がり方：箱・袋から出し、器等の上で常温解凍してください。解凍後は冷蔵庫に入れると固くなります。再冷凍はできません。

鰻専門店ての字、自信の白焼・たれ蒲焼セットです。

にしんそば（2人前）とおそうざいの詰め合わせでございます。松葉ならではの自家製めん汁（ストレート）で、風味豊かなにしんそばがお楽しみいただけます。

粒選りの紀州産の梅を甘さを控えた蜜で炊き上げました。やわらかく、爽やかな涼味をお楽しみください。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代が含まれています。

ちりめんじゃこに、山椒の実をきかせて炊き上げました。あたたかいご飯にまぶしてお召し上がりください。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代が含まれています。

国産の栗を、渋皮のまま、じっくり炊き上げました。渋みなく栗独自のおいしさを味わっていただけます。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代が含まれています。

手選した黒大豆の豆自身の味を生かし甘さをおさえて上品に仕上げております。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代が含まれています。

国産の栗を独自の製法で柔らかく煮上げました。おやつのような感覚で食べていただけます。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代が含まれています。

専門店ならではの鰹節のだしを上品にきかせた、1人前1袋の食べ切りサイズ。冷凍で1.5年保存が効くので、お好きな時に冷凍庫から取り出し、袋のまま沸騰したお湯の中に入れ約10～18分間、中火で温めるだけで、本格惣菜をお楽しみいただけます。電子レンジもご使用いただけます。

ご好評いただいている京都吉兆の惣菜シリーズ2種と本さざなみ煮（ちりめん山椒）をお詰め合わせにいたしました。「さんま山椒煮」は日本近海で水揚げされた脂ののった国産さんまを使用。京都吉兆料亭使用の本みりん・丸大豆しょうゆ・国産実山椒でじっくり炊きあげ、骨までやわらかく身はふっくらに仕上げました。「さば味噌煮」は日本近海で水揚げされた脂ののった国産鯖を使用。相性の良い仙台赤味噌と生姜で炊きあげ、しっかりした味付けですがあっさりとした後味が特徴です。「本さざなみ煮（柔らかめ）」は国産のちりめんじゃこを使用。中でも最も味わいを深く感じられる「中すじ」を選び、しょうゆ、酒、みりん、実山椒などでふっくら焚きあげています。

料亭・雲月の代表商品である「小松こんぶ」と、やわらかく上品なお味に炊き上げた「じゃこ山椒」との詰め合わせです。

お腹の中に子をもった鮎を素焼きして丹精込めて煮あげました。炊きあげた時、紅梅のような紅色になることから、紅梅煮と命名した「子持鮎紅梅煮」の詰め合わせです。

紀州には全国に名産と知られる「南高梅」があります。この南高梅を隠し味に独自の味わいに仕上げました。魚は国産の鯖・鯛・サンマを使用。シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、一つ一つ丁寧にあせの葉（イネ科）で包みました。

専門店ならではの鰹節のだしを上品にきかせた、一人前一袋の食べ切りサイズ。冷凍で1.5年保存が効くので、お好きな時に冷凍庫から取り出し、袋のまま沸騰したお湯の中に入れ約10分間、中火で温めるだけで、本格惣菜をお楽しみいただけます。電子レンジもご使用いただけます。

京料理美濃吉のいろいろな味わいをひと箱に詰め合わせました。大事な先様の贈りものにご利用いただけます。

京料理美濃吉のいろいろな味わいをひと箱に詰め合わせました。大事な先様の贈りものにご利用いただけます。

姿・形・大きさにこだわって厳選したちりめんじゃこに薫り高い実山椒を合わせ、京風の薄味に仕上げました。華やかな和紙包装はしゃれた贈答品として最適です。

浅草今半秘伝の割り下で味つけした「牛どんのぐ」。厳選された素材が、織り成す老舗の逸品。ご家庭でもお気軽に本格派の味をお楽しみいただけます。

牛肉の旨味を知り尽くした「浅草今半」ならではの味つけ。選りすぐりの素材、その風味を存分に引き出すのは匠の技、ひと箸ごとに贅沢な味が広がります。食べ切りサイズでのご紹介です。

牛肉の旨味を知り尽くした「浅草今半」ならではの味つけ。選りすぐりの素材、その風味を存分に引き出すのは匠の技、ひと箸ごとに贅沢な味が広がります。食べ切りサイズでのご紹介です。

創業から伝え継がれた秘伝のタレが生きた、キリッと辛口の江戸前の味。うなぎ佃煮を短冊に切り、ごはんにのせ熱いお茶をかければおいしいうなぎ茶漬けのできあがりです。お好みで三つ葉や針生姜を添えると格別な味わいに。お酒の肴としてもよろこばれます。

[あせ葉寿司]紀州には全国に名産と知られる「南高梅」があります。この南高梅を隠し味に独自の味わいに仕上げました。魚は国産の鯖を使用。シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、一つ一つ丁寧にあせの葉（イネ科）で包みました。[鯖棒寿司]シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、昆布に含まれる旨味成分が味にまろやかな風味を添えて一層おいしさを引き立てています。

若鮎、昆布巻、紅梅煮、5種類の味を揃えました。

ご家庭でもお気軽に、本格派の味をお楽しみいただけるシリーズです。

生姜と醤油でじっくり煮込んだとろけるような牛すじ煮込みと香り高いだし汁にふんだんな具材。やさしい味をかもしだす炊き込みご飯のぐ。ご家庭でも気軽に本格派の味をお楽しみいただけます。

人気の鮪やの漬丼と、目鉢鮪をセットにした詰め合わせです。

人気の鮪やの漬丼と、目鉢鮪をセットにした詰め合わせです。

銀座新之助貝新の人気商品をご自宅でお楽しみいただけるセットです。

上段には、さまざまな素材を寒天で包み込んだ琥珀菓子と、ほたて貝柱をおばんざい風にやわらかく炊き上げたうま煮や、お茶漬けやおにぎりにおいしい細切汐吹昆布を。下段には、永楽屋の自慢のお佃煮を6種。バラエティー豊かなおすすめの詰め合わせです。

昔から伝わる本格派の手作り製法を基に、厳選された白胡麻と吉野葛を原料に深山から湧き出る天然水をたっぷりと使用して丹念に練り上げて手作りされる、滑らかな食感と濃厚な味わい、そして爽やかな風味が自慢の希少な限定製造品です。

国産鰻を炭火で焼き上げた蒲焼と、独自のタレでふっくら炊き上げたおこわの上に鰻と錦糸たまごをのせ笹の葉に包んだうなぎおこわを詰め合わせました。

今では漁獲量の少なくなった瀬戸内海産の「ままかり」を、地元・岡山で醸造した酢を使って漬け込みました。

彩り豊かな惣菜の詰め合わせを、浅草今半ならではの味付けでお届けします。

人形町今半自慢の吟味豚ロース肉を風味豊かな西京白味噌で漬けた味の名品。デリケートな味わいを逃がさないよう、それぞれの切り身を1枚づつ和紙で包み込みました。

人形町今半自慢の黒毛和牛と吟味豚ロース肉を風味豊かな西京白味噌で漬けた味の名品。デリケートな味わいを逃がさないよう、それぞれの切り身を1枚づつ和紙で包み込みました。

電子レンジ又は湯煎で温めるだけで簡単に召し上がれる西京焼と煮付けの詰め合わせです。

しっかりと味が染み込み、ふっくらとした仕上がりの「かれいの煮付け」、白味噌のほのかな甘みと、香りが楽しめる3種類の西京焼を詰め合わせました。電子レンジ又は、湯煎で温めるだけでお召しあがりいただけます。

ご贈答に喜ばれる錦松梅のふりかけ有田焼容器入。先様に気持ちが伝わる贈りものです。