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溶けてしまいそうなほどの柔らかさに仕上げられたぷるぷるのわらび餅。さらりと流れるような、みずみずしいこしあんを包んでいます。
和菓子 ランキング
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名古屋で「水ようかん」と言えば、代名詞的存在のお店。夏期にのみ製造される舌触り滑らかな水ようかんは、＜むらさきや＞の看板商品です。
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名古屋独特のふわふわの羽二重餅の生地に、さらりとしたこしあんと共に甘酸っぱいイチゴを包んだ話題作。
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名古屋の代名詞的存在の鬼まんじゅう。サツマイモをダイスカットし、たっぷりとつなぎとなる小麦粉の生地に練り合わせて一気に蒸しあげる名物。その名前はゴツゴツとした見た目から。
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銘菓「わらび餅」で高い支持を集める芳光より、春の装いの生菓子を4種類詰合せにして。
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山田餅本店
名古屋の代名詞的存在の鬼まんじゅう。サツマイモをダイスカットし、たっぷりとつなぎとなる小麦粉の生地に練り合わせて一気に蒸しあげる名物。その名前はゴツゴツとした見た目から。あんこは入っていません。
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一 朶
柔らかく仕上げられながら、歯切れの良さが印象的な豆大福。赤えんどう豆の塩気としっかりとした粒あんとのバランスが素晴らしいひと品。
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名古屋で「水ようかん」と言えば、代名詞的存在のむらさきやより、春に登場する季節の生菓子を5種類詰合せて。
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山田餅本店
＜山田餅本店＞の看板商品。鮮やかな緑色の餅生地にはたっぷりとよもぎがつき込まれ、香り高く、粒あんとの相性は抜群。
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名古屋で「水ようかん」と言えば、代名詞的存在のむらさきやより、春に登場するひと口サイズの小生菓子を4種類詰合せて、本店では中生菓子と呼んでいます。
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山田餅本店
草餅や鬼まんじゅうで人気の山田餅本店から、この季節に欠かせないこしあんの柏餅の2個セット。
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落雁を中心に商っていた老舗、大黒屋本店。芳光で修業した若旦那さんが、師匠より受け継いだぷるぷるの「わらび餅」を含む季節の生菓子の詰合せ。
