昆布・練り物・お吸物

近海魚を自社工場で加工、良質なすり身を石臼で練り合わせました。創業明治32年より受け継がれた伝統の技を生かした本場のさつま揚げです。

金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した一品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。贈りものに喜ばれるお詰合せです。※季節のおすましは、時期により商品が入れ替えとなります。

胡麻と、吉野本葛をじっくりと練り上げた贅沢な胡麻豆腐。永平寺で受け継がれてきた精進料理です。濃厚な胡麻の風味と滑らかな舌触りが楽しめます。

ごはんやお酒の一品に料亭の味をお楽しみください。

口当たりがやわらかく、炊きたての白ご飯と相性がぴったりのお昆布です。

京都　吉兆自慢のさざ波茶漬と食感も楽しい切り身のままのますのすけ茶漬、貝柱茶漬のセットです。

胡麻豆腐は中国から禅僧によって日本に伝えられ、今日寺院の精進料理として広く使われています。胡麻と葛粉を使い、時間をかけてじっくり練り上げました。胡麻の風味豊かな香りと本葛の滑らかな舌触りをご賞味ください。

かば田の工場長 阿南泰樹がひとつひとつ丁寧にお造りする一品です。プチプチと弾ける粒子、辛さの中にも余韻の残るまろやかさ。刻み昆布だけではなく、短冊昆布を敷いて旨みをしみ込ませるなど、職人の技を尽くした味わいです。

紅鮭・鱈子・帆立、こだわりのだし汁と厳選具材の本格和風だし茶漬の詰め合わせです。惜しみなく手間をかけただしの旨味と選び抜いた具材でお手軽に本格だし茶漬がお楽しみいただけます。

お椀の中に最中種を割りいれて、お湯を注ぐだけで美味しいおみそ汁が楽しめます。

お椀の中に最中種を割りいれて、お湯を注ぐだけで美味しいおみそ汁が楽しめます。

魚の切身とだしつゆが決め手の本格的なお茶漬けの詰合せです。切り身は一枚一枚丹念に焼きあげ、素材の旨みを逃がすことなく真空パックしております。だしつゆにもごだわり長年の試行錯誤の上、作り上げた自慢の一品です。また「あられ・胡麻・のり・みつば」の入った具材を揃えておりますのでより一層美味しく召し上がって頂け、個食パックになっていますので贈り物におすすめです。

魚の切り身とだしつゆが決め手の本格的なお茶漬けの詰合せです。切り身は一枚一枚丹念に焼き上げ素材の旨みを逃がすことなく真空パックしております。だしつゆにもこだわり長年の試行錯誤の上、作り上げた自慢の一品です。また「あられ・胡麻・のり・みつば」の入った具材を揃えておりますのでより一層美味しく召し上がっていただけます。個食パックになっていますので贈り物におすすめです。

新潟加島屋の一番人気「さけ茶漬」、独自の醤油だれに漬け込んだ「いくら醤油漬」、帆立貝柱を柔らかく煮含めた「帆立貝柱うま煮ほぐし」を詰め合わせました。

国産原料で手作りの三之助豆腐。やわらかな木綿豆腐の「只管豆腐」。国産菜種油で揚げた「油あげ」、「ひら茸がんも」を詰め合わせました。

雲月の懐石料理の中から生まれた口当たりやわらかな「小松こんぶ」、国産ちりめんじゃこをふっくらと炊き上げた「じゃこ」、そして「八味仙（七味唐辛子）」をお詰め合わせしました。「八味仙」は、御所出入りの薬御用人であった雲月に残された漢方録より再現した薬味です。現在の料理にも良く合う香り高い味わいに仕上げております。

新潟加島屋の一番人気「さけ茶漬」、独自の醤油だれに漬け込んだ「いくら醤油漬」、帆立貝柱を柔らかく煮含めた「貝柱のうま煮」、お酒のおつまみやご飯のお供におすすめの「松前漬」「いかの赤作り」を袋詰でご用意いたしました。

金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した一品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。贈りものに喜ばれるお詰め合わせです。時期により、「季節のおすまし」を入れ替えてお届けします。

京都鷹峯に店を構える料亭「雲月」の人気のギフト商品の掛紙は、日本最古の漫画「鳥獣戯画」を現代風に。お馴染みの兎がスポーツを楽しんでいるデザインはグルーヴィジョンズならでは。

新商品の京揚げカレーは、大豆の旨味とまろやかな辛さが自慢です。定番人気の油揚げや、きぬ豆腐も入った、この夏オススメの詰め合わせをお届けいたします。

色々な蒲鉾をお楽しみいただけるようバラエティー豊かな詰合せをご用意しました。魚の旨みを最大限に引き出す製品造りにこだわった一品です。是非お楽しみください。

高島屋史料館が所蔵する横山大観の名作「蓬莱山」をパッケージにあしらい、金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した、お吸い物とお味噌汁を詰め合わせた限定商品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。大切な方への贈りものとして、高島屋と不室屋が自信を持ってお薦めする一品です。

高島屋史料館が所蔵する横山大観の名作「蓬莱山」をパッケージにあしらい、金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した、お吸い物とお味噌汁を詰め合わせた限定商品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。大切な方への贈りものとして、高島屋と不室屋が自信を持ってお薦めする一品です。

なにわ随一、老舗の味和田八の天ぷらと蒲鉾の詰合せです。白ぐちやいとよりだいなどのすり身を熟練の技で丁寧に仕上げた天ぷら・蒲鉾。ぜひお召し上がりください。

素材・味にこだわり続けている神宗。道北産天然利尻昆布を使用した「利尻塩昆布　山椒入り」と「ちりめん山椒」との詰合せです。

素材・味にこだわり続けている神宗。道北産天然利尻昆布を使用した「利尻塩昆布　山椒入り」、「ちりめん山椒」、生姜の佃煮「神宗の生姜　昆布入り」との詰合せです。

素材・味にこだわり続けている神宗。道北産天然利尻昆布を使用した「利尻塩昆布　山椒入り」のほか、「ちりめん山椒」「鰹田麩」との詰合せです。

素材・味にこだわり続けている神宗。道北産天然利尻昆布を使用した「利尻塩昆布　山椒入り」のほか、「ちりめん山椒」「鰹昆布」、生姜の佃煮「神宗の生姜　昆布入り」との詰合せです。

素材・味にこだわり続けている神宗。道北産天然利尻昆布を使用した「利尻塩昆布　山椒入り」は昆布の旨みとまろやかな風味が特徴です。

素材・味にこだわり続けている神宗。道北産天然利尻昆布を使用した「利尻塩昆布　山椒入り」と「ちりめん山椒」との詰合せです。

素材・味にこだわり続けている神宗。「塩昆布」は北海道道南産天然真昆布を使用し、山椒と共にふっくら炊き上げた昆布の佃煮で、お茶請けにも酒の肴にもぴったりです。

鯛の姿の最中に、上質な鰹節と鯛の旨みを包み込んだお吸物。松茸、竹の子、梅の3つの味わいとともに。

自慢の味噌をフリーズドライにしてふやきに包み、豆腐、なめこ、油揚げなど、それぞれの味噌に合う具材を入れました。「ありがとう」の言葉が心を伝えます。

日本橋の老舗〈山本海苔店〉と〈にんべん〉が、それぞれ海苔と鰹節作りの技をいかして開発したフリーズドライのお味噌汁。

専門店ならではの本格だしを、手焼きの香ばしい最中でくるんだ忙しいときでも簡単に贅沢気分を味わえる便利なセットです。

専門店ならではの本格だしを、手焼きの香ばしい最中でくるんだ忙しいときでも簡単に贅沢気分を味わえる便利なセットです。

専門店ならではの本格だしを、手焼きの香ばしい最中でくるんだ忙しいときでも簡単に贅沢気分を味わえる便利なセットです。

紅ずわいがにと松坂牛を使った贅沢なお吸物を専門店ならではの本格だしで仕上げた風味豊かなセットです。

紅ずわいがにと松坂牛を使った贅沢なお吸物と味噌汁の、専門店ならではの本格だしで仕上げた風味豊かなセットです。

細かな下ごしらえや調理のちょっとした工夫など、丁寧に作り上げた上質な「味わうおみそ汁」と全国各地のご当地みそを使用した「みそ汁里自慢」をギフトセットにしました。フリーズドライ製法（低温真空下での乾燥）は素材の成分変化が少なく、味、形態、ビタミン類などの栄養価も損なわれにくく、復元後の食感にも優れています。素材本来の美味しさを追求した乾燥加工法です。残存水分が極めて低く、常温での長期保存が可能です。いつでもお湯を注ぐだけで、手軽に本格派の味わいをお楽しみいただけます。

賀茂茄子や聖護院大根など伝統の京野菜に、合わせ味噌で味付けを施したお味噌汁。お湯を注ぐだけで簡単にお召し上がり頂けます。

専門店ならではの本格だしで仕上げた風味豊かなセットです。

老舗料亭がお届けする佃煮の詰合せ。お酒の肴やご飯のおともにぴったりです。　　

さまざまな食材を使用し、多様な味付けを施した佃煮の詰合せ。お酒の肴やご飯のおともにぴったりです。　　

さまざまな食材を使用し、多様な味付けを施した佃煮の詰合せ。お酒の肴やご飯のおともにぴったりです。　　

紅ずわいがにと松坂牛を使った贅沢なお吸物と味噌汁の、専門店ならではの本格だしで仕上げた風味豊かなセットです。

紅こうじ味噌と一わんみそ汁をセットにしました。毎日の食生活からご健康に…。お気遣いが伝わる一品です。

かば田の工場長 阿南泰樹がひとつひとつ丁寧にお造りする一品です。プチプチと弾ける粒子、辛さの中にも余韻の残るまろやかさ。刻み昆布だけではなく、短冊昆布を敷いて旨みをしみ込ませるなど、職人の技を尽くした味わいです。

胡麻豆腐は中国から禅僧によって伝えられたといわれ、今日は寺院の精進料理のひとつとして、また一般家庭料理として広く親しまれています。胡麻と吉野本葛粉等をじっくりと練り上げた胡麻豆腐は、胡麻の風味とコシがありながらも滑らかな舌触りをお楽しみいただけます。

まろやかな舌触りと繊細な味わいが楽しめる商品です。湯葉は淡白な中にも味わい深さが秘められており、ほのかな甘みと繊細かつ滋味豊かな味わいがあります。お刺身、煮物、お鍋などあらゆる料理にご利用ください。

京都らしく白胡麻豆腐、黒胡麻豆腐、抹茶胡麻豆腐の3種類と湯葉豆腐などバラエティに富んだセットです。

胡麻の外皮を取り除いた後に磨り潰し、そのしぼり汁だけを用いて作る高野山伝統の製法。見た目は純白と美しく滑らかな食感の中に胡麻の優しい風味が広がります。

まろやかな舌触りと繊細な味わいが楽しめる商品です。お刺身、煮物、お鍋などあらゆる料理にご利用ください。

愛知県産うなぎ蒲焼の刻みのセットです。お茶漬け用の吸い地（出汁）付きで、手軽にお茶漬けが楽しめます。お茶漬けだけでなくちらし寿司の具材や丼の具にもお使いいただけます。わさびと海苔付きなのでお好みでご使用ください。

定番のなま麸や笹巻麸を詰め合わせました。付属のみそを使ってなま麸田楽のほか、煮物等でお召し上がりください。なま麸が大好きな方におすすめの詰め合わせです。

フリーズドライのお漬物2種類と、フリーズドライの胡麻味噌、ぶぶあられ、お茶漬けのもとを詰め合わせいたしました。自分好みのお茶漬けをブレンドできます。

若狭で水揚げされる魚介類は、その美味しさから「若狭もの」と古くから珍重されており、その「若狭もの」を一つ一つ手作業で造るささ漬、昆布〆は、創業190年の老舗、田村長伝統の一品です。新鮮な素材の味を生かし、独自の製法で全て無添加にて仕上げました。

食感も楽しい切り身のままのお茶漬です。特に人気の紅鮭と鰻をセットにいたしました。

千丸屋こだわりの生湯葉全商品をご堪能くださいませ。お刺身や鍋物・煮物にご利用くださいませ。

麩焼の外包をお椀に割入れて、お湯を注ぐだけで、香り豊かな京のみそ汁をお楽しみいただけます。「おおきに」の文字が京都らしさを。

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

人気のえび巻が入って更に豪華に11種類が入った充実サイズです。

黒豆味噌を使ったお湯を注ぐだけの本格味噌汁。具だくさんほうれん草・ごぼうのフリーズドライ味噌汁セットです。

小田口屋のさつま揚げは、ほんのりと甘く、豆腐や山芋などを用いたソフトな食感が特徴です。

保存料や化学調味料を加えず、昔ながらの手法で魚本来の味を引き出した鎌倉の名店のおでん種。

厳選した北海道南部の真昆布のみを使用し、可能な限り極細に刻んだ「小松こんぶ」はえぐみをおさえた柔らかな味わいです。小松こんぶを短めにきざみ、＜かつおの天ぱく＞の本枯節と煎りごまを合わせた「御所ふりかけ」、極上のちりめんじゃこを使い、ふっくらと炊きあげた「じゃこ」。雲月人気のお詰合せです。

創業1916年。愛媛の老舗。谷本蒲鉾店のじゃこ天詰合せ。魚を自社にて骨ごとすり身にしています。レンジで温めができる少量小分けパックのため、無駄なく手軽にお召し上がりいただけます。お好みに応じてワサビ醤油・大根おろし・柚子胡椒などを添えてお召し上がりください。

みそポタは、お味噌やお味噌汁離れが進むのを懸念し、健康な食をお手軽にと、素材にこだわり食の大切さを一番に考え立ち上げたスープ・ブランドです。忙しくて食事を作る時間がないとき、食欲のないときの食事に、また小さいお子様からご年配の方まで、手軽だけどちゃんとしたお食事になるみそポタはとても便利で、贈りものとしておすすめです。お湯を注ぐだけでOKのフリーズドライ。人気の3種類の味わいを8袋詰め合わせました。

新鮮な魚を自社ですり身にし、タラ等のすり身と合わせ昔ながらの石臼で練り上げています。鹿児島県産の地酒をかくし味に魚の旨みを生かした味に仕上げています。

新鮮な魚を自社ですり身にし、タラ等のすり身と合わせ昔ながらの石臼で練り上げています。鹿児島県産の地酒をかくし味に魚の旨みを生かした味に仕上げています。

新鮮な魚を自社ですり身にし、タラ等のすり身と合わせ昔ながらの石臼で練り上げています。鹿児島県産の地酒をかくし味に魚の旨みを生かした味に仕上げています。

第60回全国水産加工たべもの展水産庁長官賞受賞。北海道道南産の真昆布を用い、1枚ごとに昆布と竹皮を交互に敷き、じっくりと時間をかけて炊き上げる独自の製法によって作りあげました。

昭和27年の創業以来、愛媛県で水揚げされる新鮮な「ほたるじゃこ」や「えそ」などの小魚を使用することにこだわってつくる「じゃこ天」や「かまぼこ」をご賞味ください。

昭和27年の創業以来、愛媛県で水揚げされる新鮮な「ほたるじゃこ」や「えそ」などの小魚を使用することにこだわってつくる「じゃこ天」や「ちくわ」をご賞味ください。

昭和27年の創業以来、愛媛県で水揚げされる新鮮な「ほたるじゃこ」や「えそ」などの小魚を使用することにこだわってつくる「じゃこ天」や「かまぼこ」をご賞味ください。

ねばりの強い国産の大和芋のみを使用し、便利な1食ずつのパック詰めにしました。やまかけ、とろろそば、お好み焼き等、浅草むぎとろの味をご家庭でお楽しみいただけます。

天明元年（1781年）の創業以来、素材・味にこだわり続けている神宗。北海道産天然真昆布に、花かつおの風味豊かな田麩を丹念に合わせた昆布の佃煮です。天然真昆布の旨みと花かつおの風味が絶妙な「鰹昆布」は、ご飯のお供にも酒の肴にもぴったりです。

程よい歯触りを残した野菜と、深いコクが引き出された昆布の出会い。ほんのり山椒の香りが広がります。

たまり醤油で５時間ほどじっくり炊き上げた鰻をお茶漬けに。長時間かけて炊くことで鰻の油があっさりしあがり美味しく召し上がっていただけます。ぶぶあられや海苔、わさびもセットしているのですぐにお茶漬けを楽しめます。

浅草にあるとろろ懐石料理店から。山芋の風味をそのままパックした「ねばりの白」と、出汁でのばした「味付とろろ」を詰め合わせました。

ちくわを中心としたバラエティー豊かな詰め合わせです。

人気商品を揃えたヤマサちくわおすすめの詰め合わせです。

ちくわと紅白の蒲鉾を入れたお祝い事に重宝される詰め合わせです。

素材と旨み、プリッとした食感にこだわった「阿部の笹かまぼこ」と、濃厚なクリームチーズが入った「チーズボール」など人気の詰め合わせです。

真鯛入りのプレミアムな笹かまぼこ「吟撰笹」と、一口サイズのミニ笹かまぼこ「笹だより」、濃厚なクリームチーズが入った「チーズボール」、魚介や野菜の味わいが楽しめる揚げかまぼこ「菜ころん」を詰め合わせたバラエティーセットです。

まろやかな舌触りと繊細な味わいが楽しめる商品です。湯葉は淡白な中にも味わい深さが秘められており、ほのかな甘みと繊細かつ滋味豊かな味わいがあります。お刺身、煮物、お鍋などあらゆるお料理にご利用ください。

料亭・雲月の代表商品である「小松こんぶ」と、やわらかく上品なお味に炊き上げた「じゃこ山椒」との詰め合わせです。

銘品「とこわか」を中心に、松茸昆布など多彩な美味を詰め合わせました。

程よい歯触りを残した野菜と、深いコクが引き出された昆布の出会い。ほんのり山椒の香りが広がります。

程よい歯触りを残した野菜と、深いコクが引き出された昆布の出会い。ほんのり山椒の香りが広がります。

伝統製法を守り継ぐ独自の美味。バラエティー豊かな作りたての練りものの詰め合わせです。

多彩な揚げ物を賑やかに詰合せた、豪華なセットです。

人気の揚げ物を豪華に詰合せたセットです。

国内産のかつおぶし粉末と昆布粉末を使用した風味豊かなおみそ汁と白だし、昆布だしを使用した、上品な風味のお吸い物の詰め合わせです。具材に味が染み込まない、みそ（お吸い物）と具材が別々のブロックです。化学調味料・保存料・着色料無添加です。

国内産のかつおぶし粉末と昆布粉末を使用した風味豊かなおみそ汁と白だし、昆布だしを使用した、上品な風味のお吸い物の詰め合わせです。具材に味が染み込まない、みそ（お吸い物）と具材が別々のブロックです。化学調味料・保存料・着色料無添加です。

ちりめんじゃこと山椒の実を炊きあげ、仕上げに葉山椒を混ぜたくらま辻井の人気商品山椒じゃこと、北海道産の角切り昆布を炊きあげた塩昆布との詰め合わせです。

小梅型の香ばしい最中に、大粒の紀州の種なし梅を組み合わせた「梅」、風味豊かに炊き上げた北海道産の昆布を組み合わせた「昆布」、丁寧に焼きほぐした生タイプの紅鮭を組み合わせた「紅鮭」、山椒で風味豊かに炊き上げたちりめんを組み合わせた「ちりめん山椒」の4種の京風茶漬と、鯛・湯葉のお吸い物を詰め合わせました。お茶漬最中は冷やし茶漬けとしてもお召し上がりいただけ、楽しみ方は色々と。急なご来客にも重宝する一品です。

小倉屋山本が自信を持っておすすめする北海道道南産白口浜で採れた天然元揃真昆布の「だし昆布」です。「山出し昆布」とは、北海道の海の自然をそのままに収穫したものです。