活魚黒門
〈活魚黒門〉あわびのやわらか煮とうなぎ山椒煮
税込10,800円
やわらかく煮た国産あわびは小ぶりながら旨みがしっかり感じられます。香り高い山椒で炊いた国産うなぎはご飯のお供や酒の肴にぴったりです。お茶漬けでお召しあがりいただくのもおすすめです。
活魚黒門
税込10,800円
やわらかく煮た国産あわびは小ぶりながら旨みがしっかり感じられます。香り高い山椒で炊いた国産うなぎはご飯のお供や酒の肴にぴったりです。お茶漬けでお召しあがりいただくのもおすすめです。
税込10,100円
養鰻の歴史125年を誇る浜名湖で誕生した新ブランドうなぎ「でしこ」。「で」伝統を守り、「し」進化を続け、「こ」幸福を届ける、という思いを込めて名付けられた「でしこ」は、浜名湖の養鰻の歴史の中で培われてきた土づくり・水づくり・人づくりの結晶とも言えるブランドうなぎです。「でしこ」は特定の基準に則り、品質検査に合格したもののみが認定され、従来の浜名湖うなぎと比較して脂ののりが良く、身と皮が柔らかいのが特徴です。その「でしこ」を浜名湖漁業協同組合専用にブレンドされたたれで香ばしく焼き上げました。焼き上がった蒲焼は急速冷凍することで美味しさを閉じ込め鮮度を保つことができ、お手軽に本場の蒲焼をお楽しみいただけます。
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