酢

黒コウジ酢は、黒コウジを甕仕込みにより発酵、熟成させたもろみだけを使用しております。1日30mlを目安にお飲みください。酸味をおさえて大変飲みやすくなっておりますが、うすめて飲んでいただいてもかまいません。

プレゼント用にオススメな紅白カラーをイメージした、ホワイトワインビネガーとバルサミコ酢（レッドラベル）の詰め合わせ。ホワイトワインビネガーは魚料理の下ごしらえやサラダ、温野菜のドレッシングとしてお使いいただけます。バルサミコ酢（レッドラベル）は煮込み料理の隠し味に最適です。