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日本酒 検索結果

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新潟加島屋×石本酒造

越乃寒梅 純米吟醸 灑と酒の肴セット

税込6,655

「越乃寒梅 純米吟醸 灑(さい)」は、精米歩合55%に磨いた五百万石と山田錦を使用。選び抜いた酒造好適米を原料米に、吟醸造りでしっかりと低温熟成させたからこその、上品なキレの良さが特徴です。米の旨味を感じやすい純米酒でありながらも、ライトで飲みやすく、飽きの来ない味わい。「新潟 加島屋」からは、看板商品の脂の乗ったキングサーモンを塩漬にし熟成させて丁寧に焼きあげてほぐした「さけ茶漬」、刻んだきゅうり・大根とともにコリコリと歯ざわりの良い数の子を酒粕に漬け込み、ピリッと辛みをきかせた「山海漬」、するめいかを細切りにし、いかわたと和え調味・熟成した旨味を楽しめる塩辛「いかの赤作り」と共にお詰め合わせいたしました。

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石本酒造

越乃寒梅 純米大吟醸 金無垢

税込5,500

精米歩合35%に磨いた山田錦を使った、ほのかな吟醸香と深く繊細な飲み口が特徴の純米大吟醸酒。熟成が進むほど味がのる「山田錦らしさ」を実感できるお酒です。低温で十分に熟成させているので、ぬる燗で香りと味の広がりをお楽しみいただくのが、一番のおすすめです。

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石本酒造

越乃寒梅 大吟醸 超特撰

税込6,600

精米歩合30%まで磨いた山田錦をふんだんに使い、蔵人の技術と感性を駆使して造り上げた大吟醸酒。室温1℃の環境で約2年間熟成させることで、旨味と深みを十分に引き出しています。品格のある吟醸香と繊細できれいな味、さらに飲んだ後に旨さが戻る「余韻」をお楽しみいただけるのが特徴。冷やはもちろん、大吟醸ながら「ぬる燗」もおすすめです。

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石本酒造

越乃寒梅 純米大吟醸 無垢 1.8L

税込5,500

精米歩合48%に磨いた山田錦を使用。米本来の旨味をしっかりと出している、越乃寒梅の純米大吟醸酒です。酸味を抑えた幅と厚みのある味わいが特徴で、とろりとした滑らかさと香りも大きな魅力。ゆっくりと味わっていただきたいお酒です。

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泉橋酒造

特撰 純米大吟醸 いづみ橋 生もと仕込 黒ボトル

税込5,500

泉橋酒造自社栽培の山田錦を40%まで精米、低温発酵でゆっくり丁寧に醸した純米大吟醸。酵母には日本醸造協会の9号酵母を使用し、また、仕込みには伝統の生もと造りを採用。爽やかな生もと仕込みならではの味わいときれいな旨味が素晴らしいバランスとなっています。

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佐々木酒造

京の吟醸酒セット

税込5,115

京生粋:「金明水・銀明水」を仕込み水に、京都産米、京都吟醸酵母「京の琴」で仕込まれた京の酒。おだやかではんなりとした味わい。平安四神ブラック:厳選された原料米を使い、日本酒本来の旨味と、果実のような吟醸香をバランスよく仕上げた、すっきりとした辛口。爽やかで軽快なタイプ。画家・木村英輝さん描き下ろしのラベル。

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麗人酒造

純米大吟醸ヴィンテージ

税込8,800

長野諏訪より酒造好適米「山田錦」全量使用。厳冬の中、蔵人が手間暇をかけて醸した純米大吟醸を、零度以下の氷温にて三年間貯蔵。ゆっくりと、ゆっくりと熟成され、甘味や酸味が絶妙なバランスで凝縮された、ヴィンテージ品です。新酒では得られない優しさと柔らかさ、純米大吟醸の華やかさ、きれいに凝縮された深みと旨味をお楽しみいただけます。

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酔鯨酒造

酔鯨 純米大吟醸 DAITO

税込22,000

高知県は食の宝庫。そこで醸されるお酒が、山の幸、海の幸をさらに美味しくします。酔鯨の最高峰「純米大吟醸DAITO」は世界に発信する日本酒として食との見事なマリアージュはもとより、そのデザインにもこだわりました。毎年アーティストとコラボレーションし、より日本酒を楽しんでもらいたいとの酔鯨のメッセージを発信しています。冷蔵で保管の上、冷やしてそのフレッシュで繊細な味わいをお楽しみください。

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酔鯨酒造

酔鯨 純米大吟醸 象(Sho)

税込5,500

高知県は食の宝庫。そこで醸されるお酒が、山の幸、海の幸をさらに美味しくします。広島県産八反錦を使用し、綺麗な味わいとすっきりキレる後味に仕上げました。繊細な和食はもとより、イタリアン、フレンチなどにも、優しく寄り添いしっかり引き立てるお酒です。冷蔵で保管の上、冷やしてお楽しみください。

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酔鯨酒造

酔鯨 純米大吟醸 万(Mann)

税込11,000

高知県は食の宝庫。そこで醸されるお酒が、山の幸、海の幸をさらに美味しくします。<旨味がありながらキレよく、香り豊かで穏やか>を目標にした酔鯨らしい味わい。山田錦を使用し、決して香りに頼らず、バランスよい辛口に仕上がっています。冷蔵で保管の上、冷やしてお楽しみください。

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泉橋酒造

いづみ橋 純米大吟醸 とんぼラベル山田錦

税込6,050

「酒造りは米作りから」の信念のもと、神奈川県で地元農家と一体となり、酒米栽培・精米・醸造まで一貫した酒造りを実践している泉橋酒造。過剰な肥料、農薬は使用せずに、健康的に栽培した山田錦を35%まで精米。低温発酵で丁寧に醸し、上槽においては「中取り」部分のみを瓶詰め。香りは穏やかで、口に含むと、芳醇で心地よい甘味が感じられます。よく冷やしてお楽しみください。

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牧野酒造

大盃330周年記念酒 牧野長兵衛

税込36,300

330周年記念酒は、創業者に敬意を表して初代の名前である「牧野長兵衛」と名付け、330本限定生産で製造しました。創業当時の製法、生もとづくりを復活させて醸した純米大吟醸酒です。華やかな香りを持ち合わせていながら決して華やかすぎず、しっかりとした甘みと酸味の絶妙なバランスが楽しめます。お米の甘さは心地よく、シャキッとした酸味があって生もとらしい力強さが感じられます。縁起の良いジャパニーズレッドのボトル色で木箱を開けると、伏せられた盃の上に逆さに立たせたボトルフォルムがまるでグラスに見える斬新なデザインとなっています。誕生日や記念日、還暦のお祝いなどあらゆるお祝いのシーンに最適です。長い歴史を支えてくださった皆様に感謝の気持ちを込めてお届けしたい一品です。

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農口尚彦研究所

山廃五百万石無濾過生原酒

税込5,500

複雑で重厚感のある味わいとは対照的に、すっきりとキレる喉ごしがお料理の脂分を流してくれます。幅広い温度帯でお楽しみいただけ、約20℃前後の常温に近い温度帯で天ぷら、約50℃の熱燗にするとおでんや洋食の肉料理など、脂分のある料理とも合わせていただけます。

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齊藤酒造

EIKUN Sparkling SAKE 720ml

税込5,940

瓶内二次発酵をじっくりと時間をかけて行うことで繊細で滑らかな泡が長く持続するようになります。当商品は瓶内二次発酵を行う際、必要な澱をシャンパンを製造する技術を応用して取り除き、美しく澄んだお酒に仕上げております。澱を除いた透明なお酒にすることで、見た目は美しく香味もスッキリとしたお酒に仕上がりました。

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松緑酒造

<六根>純米大吟醸 令和6年新酒鑑評会金賞酒

税込6,050

創業1904年、本州最北部弘前の極寒期に、青森県が開発した大吟醸向きの酒造好適米「華想い」を40%まで精米、その旨さを引きたてる「青森県酵母」を使用し長期低温発酵にて醸し上げました。優美で繊細な香り、口に含むとふくらみのある豊かな旨味、軽快な酸味のバランスがよく透明感ある上質な味わいの純米大吟醸です。蔵集大成でもある令和6年全国新酒鑑評会金賞受賞酒をこの機会に存分にご堪能ください。

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石川酒造(三重)

噴井 大吟醸 令和5酒造年度 全国新酒鑑評会 2024年度金賞受賞酒

税込5,500

鈴鹿山系の麓に位置する石川酒造では、お酒の命ともいえる仕込み水に豊かで清らかな天然水を使用しております。原料米の三重県産の山田錦を削って削って半分以下(40%)に磨きあげ丁寧に仕上げました。又、酒銘「噴井」のその名の通り酒の特徴も湧き出たばかりの湧き水のごとく清涼な喉ごしを誇る酒です。『噴井』を代表する大吟醸、冷やしてお飲みいただければ、その爽やかな辛口が一段と引き立ちます。令和5酒造年度 全国新酒鑑評会にて2024年度金賞受賞いたしました。

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王祿酒造

超王祿/渓 本生 詰合せ

税込5,115

口に含んだ時のキレの良さと奥から顔をのぞかせる旨みを併せ持つ王祿の代表商品「超王祿」と、米の甘みをほのかに感じられ、きれいな酸がより箸をすすませる食中酒の詰合せです。「超王祿」はカルパッチョなどオリーブオイル系の爽やかな料理との相性抜群です。「渓」は白身魚の天ぷらなどと合わせると、爽やかに口の中の油を洗い流してくれます。真夏に飲みたい2本を詰合せでおすすめいたします。

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HINEMOS(ヒネモス)

HINEMOS TASTING SET for dinner time 4銘柄飲み比べセット

税込5,500

夕焼けから夜にかけてのディナータイム(PM6:00~PM9:00)にぴったりなお酒を揃えるなら「HINEMOS TASTING SET for dinner time」を。甘口中心の銘柄4本をセットにしました。時間をコンセプトにした日本酒で、銘柄名は時間帯そのものをつけています。

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Brooklyn Kura.(ブルックリンクラ)

BK GRAND PRAIRIE(グランドプレーリー)

税込5,258

アメリカで初めて山田錦を栽培した土地の名を冠したSAKE。原料米に米国産の山田錦を使用したその味わいは、ドライな口当たりの中に甘い香りが漂うニュアンスある深みが個性的な1本。※2024年12月の製造年月となります。

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Brooklyn Kura.(ブルックリンクラ)

BK CATSKILLS(キャッツキル)

税込5,258

仕込み水の水源・キャッツキル山地の名を冠した酒。バランスある酸味となめらかで濃厚さをもつ上品で繊細な味わいが特徴。新鮮なフルーツのようなさわやかな甘さと香りでアメリカならではのスタイルも表現した1本。※2025年1月の製造年月となります。

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楯の川酒造

楯野川 純米大吟醸 極限

税込33,000

直径わずか2mmまで精米した米からもたらされるものは、究極の透明感と、米の旨味とコクとの絶妙な調和バランス。その味わいはまさに”日本酒の宝石”と呼ぶにふさわしい風格を帯びています。フレッシュな口当たりで、華やかな香り、ふくよかな味わいが広がり、輪郭のしっかりとした味わいを感じていただけます。ゆっくりと続く余韻と奥深い味わいをお楽しみください。

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132件 (2/3ページ)

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