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SUNTORY(サントリー)

SUNTORY FROM FARM 登美の丘 甲州 2020

税込5,940

“つくり手が日本の風土と向き合って、ぶどう畑からつくるお酒”という日本ワインの価値を発信するサントリーの新ブランド『フロムファーム』。夏蜜柑などの少しほろ苦さのある和柑橘を思わせる上品な香り、フレッシュで穏やかな酸味、爽やかな渋みを感じられる白ワイン。登美の丘ワイナリー自園産ぶどう100%使用。G1 Yamanashi取得。

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Penfolds(ペンフォールズ)

ビン 389 カベルネ・シラーズ

税込18,700

1960年に伝説的ワインメーカー、マックス・シューバートによって造られたこのワインは、しばしば「ベイビー・グランジ」と呼ばれています。これは、このワインが、グランジが前年使用した同じ樽を多く使用するためです。カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズの豊かさを組み合わせることで、ペンフォールズの名声を確立するのに役立ちました。

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OLD PULTENEY(オールド プルトニー)

オールドプルトニー 12年

税込5,830

オールドプルトニー特有のソフトなシトラスの香りにダークキャラメルの甘さとクリーミーなバニラの香りが組み合わさります。トップにはフレッシュな塩のノート。味わいはフルボディでスムース。一口目でハニーとクリームのノートを感じます。そこからよく熟れた果実とフレッシュなスパイスのハーモニーが広がります。フィニッシュは爽快でかすかな塩味を感じます。

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anCnoc(アンノック)

アンノック 12年

税込5,500

香りはソフトで、とてもアロマティック。はちみつとレモンが際立ちます。味わいは柑橘類のフレッシュで甘みのあるスタート。少しの加水でシャープな味のフォルムが劇的に樽香を引き出し丸みのある味わいにします。ストレート、また少しの加水で香りを開いても、もしくはハイボールに仕上げてもすっきりと楽しめます。普段ウイスキーを飲まないという方にもお勧めできる1本です。

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BALBLAIR(バルブレア)

バルブレア12年

税込7,920

クリーミーなバニラや青りんごが層をなしたエレガントなレモンピールの香り。味わいは強烈なハチミツの甘さに包まれたスパイスやドライオレンジ。フィニッシュに甘いバニラのようなクリーミーさが包み込みます。エレガントかつ親しみやすいウイスキーです。

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SPEYBURN(スペイバーン)

スペイバーン 10年

税込4,510

なめらかなのど越し、爽やかでバランスの良さは、女性やモルトを初めて飲まれる方、普段飲みのモルトファンにも気に入っていただけます。アタックはレモンライムの甘酸っぱい味わい。酸と甘味のバランスがよく、クセのないスッキリとした甘さが心地よく広がります。バランスが良いため飲み飽きず余韻も爽やか。ストレートでも、爽やかにハイボールでもお楽しみいただける1本です。

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宮下酒造

100周年記念 独歩ビールエールタイプ&ラガータイプ飲み比べ8本セット

税込4,070

宮下酒造会社設立100周年記念限定ビール、黄金色でオレンジのような爽やかな風味を持つ「ゴールデンエール」と麦芽の濃厚な旨味とホップの苦味が特徴の「インペリアルエール」、独歩ビールの発売当初から人気のラガータイプ「ピルスナー」「デュンケル」を詰め合わせた飲み比べセットです。

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神酒造

神酒造 厳選呑み比べセット300ml×5本

税込4,290

原料から厳選した銘酒 呑み比べセットです。【鶴乃泉】昔ながらのかめ壷仕込みかめ壷貯蔵の芋焼酎です。【手造り鶴乃泉】かめ壷で仕込んだ芋焼酎を長期間貯蔵し芋焼酎特有のコクを抑え柔らかな味わいに仕上げております。【剣】最高級麹菌「黒麹ゴールド」を使用した至高の逸品。【南部鶴】今までの芋焼酎の概念を覆す次世代の芋焼酎です。【千鶴あけむらさき】鹿児島県産の紫芋を使用し特有のフルーティーな香りが特徴です。

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koti brewery(コチブルワリー)

自然酵母瓶内熟成ネイキッドエールセット

税込5,500

緑豊かな木々と清流に囲まれた備前市の山奥で、妹尾悠平氏ひとりでビールを製造。イースト(純粋培養酵母)を使わず空気中から採取した自然酵母で発酵を行い、原料もなるべく農薬や肥料が使われていない自然に逆らわないものを使い、瓶内発酵・瓶内熟成を行う。無濾過で瓶詰後、一定期間寝かしてから出荷します。その後も瓶の中で変化・熟成し続ける生きたビールの、その風味の変化をお楽しみください。

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THE 軽井沢ビール

THE軽井沢ビールセット〈G-ZG〉

税込5,060

世界的日本画家千住博画伯の美しい絵画をラベルにしたプレミアムシリーズと軽井沢ビール定番人気商品が楽しめるアソートセットでラガータイプのプレミアムクリア、プレミアムダーク、クリア、ダークとエールタイプの清涼飛泉プレミアムと多彩な味わいが堪能できる観て美しい、飲んで美味しいクラフトビールギフトです。栓抜き不要で開栓可能なツイストオフキャップを採用しています。

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BUSHMILLS(ブッシュミルズ)

ブッシュミルズ シングルモルト12年

税込7,887

大麦麦芽のみを使用したアイリッシュシングルモルトウイスキー。伝統の3回蒸溜を経て、バーボン樽、オロロソシェリー樽で熟成された原酒をヴァッティング後、さらにマルサラワイン樽で熟成。トータルで12年以上熟成された原酒のみを使用しています。ドライフルーツやアップルパイのなどの甘い香り。マルサラワイン樽由来の甘みが印象的なやわらかで濃厚な味わいです。

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WOODFORD RESERVE(ウッドフォードリザーブ)

ウッドフォードリザーブ

税込4,994

ケンタッキー州最古の蒸溜所である、ウッドフォードリザーブ蒸溜所のマスターディスティラーが創り出す、アルコール度数43度のスーパープレミアム スモールバッチ(少量生産)バーボンです。石灰岩のブロックで建てられた独特の貯蔵庫を使用し、オーセンティックでゆっくりとした均一の熟成を重ねることで生まれる、並外れてなめらかな味わいが特長です。

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天盃

いにしえ10年

税込5,995

福岡県酒類鑑評会で4回金賞受賞(第4回、5回、7回、8回)した本格むぎ焼酎。佐賀・福岡県産二条大麦100%、無添加製法で造った天盃の原酒を30Lの大甕にて長期貯蔵。コクと旨味を引き出すため、独自の蒸留法により常圧で2回蒸留を実施。10年の歳月により引き出される熟成の奥行きと深みのあるコク、透き通った旨味を存分に堪能できる一品です。数量限定の貴重な古酒。

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寿海酒造

JUKAI TEAM 芋焼酎 25度

税込2,970

南九州産の赤芋「紅はるか」を全量使用した、黒麹造りの長期熟成芋焼酎で、濃厚なコクと深くふくよかな香りが特徴。「チーム」という言葉には「家族、子」といった意味があり、ラベルには蔵の地元・都井岬に生息し、絆が深いとされる野生馬の親子をデザイン。親しい人への贈りものに最適です。

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寿海酒造

寿海いも焼酎「富寿」25度

税込5,060

南国宮崎の焼酎蔵の、壷に入った芋焼酎。芋焼酎の王道ともいえる南九州産「黄金千貫」を原料に、白麹で醸し、工場内に自噴する自然湧水で仕込みました。本格芋焼酎本来の芳醇な香りとまろみある飲み飽きない味わいをお楽しみいただけます。「富寿」の名も雰囲気たっぷりの壷入りの姿と香味も、芋焼酎好きな方への贈りものとして喜ばれます。

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CHAMPAGNE THIENOT(シャンパーニュ ティエノー)

クラシックロゼ マグナムボトル

税込19,800

繊細なアロマを持つロゼシャンパンのマグナムボトル。リザーヴワイン45%使用、48カ月熟成のテイストを重視して造られ、赤い果実のアロマ、ピュアな果実味のエレガントな味わいを楽しめます。

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COEDOビール(コエドビール)

COEDOビール12本セット

税込4,119

赤みがかった深い黄褐色、伽羅(きゃら)色のビール。白葡萄やスパイシーな柑橘を感じさせるアロマホップが香り、鮮やかで綺麗な苦味とともに口の中に広がる伽羅、淡い黄金色と純白の泡にシトラスを想わせるアロマホップが華やかに香るセッション・IPAの毬花、クリアな黄金色と白く柔らかな泡のコントラスト、さわやかな飲み口が特徴のプレミアムピルスナービール。軽やかな口当たりながらも、深みある味わいとホップの香味苦味のバランスをとった瑠璃と艶やかな黒色と茶白色の細やかな泡立ちのコントラストが冴える長期熟成ビール漆黒のコエドビール定番の人気商品のギフトセット。

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壽酒造

國乃長ビール6本セット

税込4,511

大阪・北新地で愛飲されている天然水使用麦芽100%のケルシュタイプの麦酒「北新地ビール」、麦や米由来の甘さと、長く楽しめるホップの香りが特徴でビール造りと同じ方法で麦汁を作成し、発酵段階で清酒を加える独自製法で作ったオリジナル発泡酒の「貴醸ゴールド」、ノーブルホップの上品な香りと苦味、そしてバランスの良い味わいの「蔵ケルシュ」、華やかなホップ香と麦芽の旨みが特徴で苦味を抑えて、コクを引き立たせた赤胴色の生ビールの「蔵アンバー」を詰合せました。大阪土産におすすめです。

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ベアレン醸造所

ベアレン 2種8本ギフトセット(BCS-8B)

税込3,630

100年前のドルトムントのレシピを再現した黄金色は、ドイツ産アロマホップを生かした上品な香りが特徴のクラシックと、苦みが少なくすっきりとした味わいの黒ビール、ドイツの下面発酵ビールで、飲みやすいまろやかな味わいが特徴のシュバルツ。ベアレン定番の味を飲み比べてお楽しみください。

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黄桜

悪魔のビール12本セット

税込4,687

ホップの爽やかな香りですっきりした味わいに仕上げ、麦芽の香ばしさが楽しめる漆黒のビール「アメリカンブラックエール」、厳選された小麦麦芽とホップを贅沢に使用することで、小麦の旨みだけでなく、ホップのフルーティーな香りや苦みも味わえる白ビールに仕上げた「ホワイトエール」、ホップのトロピカルな香りとしっかりとした赤い色のビールに仕上げた「レッドセッションIPA」をセットにしました。クラフトビールを楽しみたい方におすすめです。

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<サントネージュ>サントネージュワイン紅白セット

税込9,053

赤ワインは、山形「かみのやま奈良崎畑」のメルローとカベルネソーヴィニヨンを使用。カシスやブラックベリーなどの果実香と樽香が調和し、厚みのあるタンニンと長い余韻が続きます。白ワインは山梨「山梨牧丘倉科畑」のシャルドネを使用。白い花、黄色系果実、火打石、カシューナッツの香り。綺麗な酸と旨味を感じるふくよかなボディが特徴です。こだわりの方への贈りものにもおすすめです。

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Sainte Neige(サントネージュ)

かみのやま中島畑メルロー2019特別ラベル

税込11,000

山形「かみのやま」の「中島畑」の厳選されたメルローを使用。カシスやブルーベリーなどの果実香と、新樽由来の深いヴァニラやロースト香が調和。しっかりとしたボディーにヴェルヴェットのような口当たり、爽やかな酸味とほのかな甘さを感じる味わいです。受賞記念の専用木箱入りでお届けいたします。

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宮下酒造

合奏ハイボール&匠バーテンダー 8本セット

税込4,290

焼酎&ウイスキー「ハイボール合奏」は、焼酎とウイスキーを絶妙なバランスでブレンドした「合奏」を使用したハイボール。「ウォッカレモンサワー」は、岡山蒸溜所製造「クラフトウォッカ晶光(あきひかり)」を使用した本格派レモンサワー。「ジントニック」は、岡山蒸溜所製造「クラフトジン岡山」を使用したクラフトジントニック。

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宮下酒造

独歩ビール&合奏ハイボール 8本セット

税込4,400

本格派下面発酵ビールの「ピルスナー」は、酵母を生きたまま瓶詰したホップ香と苦味の効いた淡色ビール。「デュンケル」は、色は濃いブラウンで苦味はやや弱く、味は濃厚なビール。焼酎&ウイスキー「ハイボール合奏」は、焼酎とウイスキーを絶妙なバランスでブレンドした「合奏」を使用したハイボール。

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宮下酒造

合奏ハイボール&岡山ハイボール 6本セット

税込5,280

焼酎&ウイスキー「ハイボール合奏」は、焼酎とウイスキーを絶妙なバランスでブレンドした「合奏」を使用したハイボール。「ウイスキー岡山ハイボール」は、岡山蒸溜所製造「シングルモルトウイスキー岡山」を使用した本格派クラフトハイボール。

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宮下酒造

独歩ビール&合奏ハイボール 6本セット

税込3,190

本格派下面発酵ビールの「ピルスナー」は、酵母を生きたまま瓶詰したホップ香と苦味の効いた淡色ビール。「デュンケル」は、色は濃いブラウンで苦味はやや弱く、味は濃厚なビール。焼酎&ウイスキー「ハイボール合奏」は、焼酎とウイスキーを絶妙なバランスでブレンドした「合奏」を使用したハイボール。

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宮下酒造

独歩ビール&合奏ハイボール 12本セット

税込6,105

本格派下面発酵ビールの「ピルスナー」は、酵母を生きたまま瓶詰したホップ香と苦味の効いた淡色ビール。「デュンケル」は、色は濃いブラウンで苦味はやや弱く、味は濃厚なビール。黒ビールのタイプの「シュバルツ」は、口の中に甘く香ばしい麦芽の香味の残る濃厚なビール。焼酎&ウイスキー「ハイボール合奏」は、焼酎とウイスキーを絶妙なバランスでブレンドした「合奏」を使用したハイボール。

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濱田ヴィンヤード

バッカス 2021

税込3,850

2021年9月末に収穫したバッカスを自前の醸造所(宮本ヴィンヤードと一緒に運営のヴァン・ド・タプコリーヌ)で醸造いたしました。アルコール度数11%、辛口の白ワインです。心地よい酸味と果実味、上品なマスカット香の余韻。爽やかで飲みやすいワインになりました。

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ハイアットオリジナルワイン キャンヴァス・シャルドネ・ソーヴィニョン・カリフォルニア
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ハイアット リージェンシー 東京

ハイアットオリジナルワイン キャンヴァス・シャルドネ・ソーヴィニョン・カリフォルニア

税込5,720

ナパ・ヴァレーのモンダヴィファミリー経営のフォリオ・ファイン・ワイン・パートナーズ社と共同開発したハイアットオリジナルワインです。愛らしいリンゴの花にスイカズラから、リンゴや洋ナシなどの熟れた果樹園の香りへと変化するアロマに、樽と快活な酸味が融合し輪郭を与えています。爽やかな香りと飲み口で、料理にも合わせやすいのが特徴です。

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ハイアットオリジナルワイン キャンヴァス・カベルネ・ソーヴィニョン・カリフォルニア
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ハイアット リージェンシー 東京

ハイアットオリジナルワイン キャンヴァス・カベルネ・ソーヴィニョン・カリフォルニア

税込5,720

ナパ・ヴァレーのモンダヴィファミリー経営のフォリオ・ファイン・ワイン・パートナーズ社とが共同開発したハイアットオリジナルワインです。豊かで熟した、アメリカンチェリー、ブラックベリーやカシスのフレーバーと、シガー・ボックスとタバコのニュアンスが層をなし、柔らかくしなやかなタンニンと、香ばしい樽の風味がシルキーなフィニッシュをもたらします。ほのかな樽香とスパイスの香りが、活き活きとしたタンニンと合わさることで、食事と合わせてもお楽しみいただけるワインに仕上がりました。

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月本果樹園

QUEEN27(クイーンニーナ)2021Vintage デザートワイン

税込5,500

国産固有種である高級赤ブドウ「クイーンニーナ」を贅沢に100%使用したデザートワインです。糖度24度と高い甘みを持ちながら、酸味のキレの良さがクイーンニーナの特徴です。その特徴を再現する事で、「ブドウ本来の良さを『ワイン』を通じて皆さんに知っていただきたいとの思いでワインを設計しました。上品で芳醇な香りを纏い、その味わいはより一層【特別な日】を演出してくれます。

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定期便

名門の粋 白玉醸造 呑み比べセット

定期便

白玉醸造

名門の粋 白玉醸造 呑み比べセット

税込13,200

<白玉の露>有名銘柄「魔王」の蔵元、白玉醸造がつくる定番人気の芋焼酎。すっきりとクセの無い味わいに仕上がる減圧蒸留とくらべて、芳醇な旨みのある味わいとなる常圧蒸留でつくられた芋焼酎です。<元老院>麦焼酎と芋焼酎をブレンドし、樫樽でじっくりと熟成された焼酎。麦焼酎の香ばしく軽やかなうまみと、芋焼酎の甘くふくよかな味わいがバランス良くブレンドされ、樫樽による長期貯蔵・熟成を経て、琥珀色のまろみと甘さのあるやさしい味わいに仕上がっています。<天誅>米焼酎と芋焼酎のブレンド焼酎です。長期熟成の香りの良いコクのある味わいです。天から与えられた豊かな実りである米とさつま芋をベースにした焼酎で、天与の豊饒で醸した焼酎。すなわち「天酎」だったのですが、あえて「天誅」と名付けられました。米焼酎がもつ深い味わいと芋焼酎ならではのまろみが調和した風味豊かな本格焼酎です。

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定期便

道後地酒・宇和島じゃこ天セット

定期便

水口酒造

道後地酒・宇和島じゃこ天セット

税込6,050

遠く万葉に『熟田津』と謳われた伊予・道後の地。道後をこよなく愛し、この地名にちなんだ清酒『仁喜多津』を造り続けて、一世紀余り。先代から受け継いだ、伝統の技で味わい豊かに醸した「地酒飲みくらべ」と、宇和島近海で獲れた「ほたるじゃこ」を主原料に造りあげた、愛媛名産「宇和島じゃこ天」のセットです。

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<チャボット・ベルトン&ベルシ・セルリーニ>イタリアD.O.C.G.ワイン バローロ&フランチャコルタ セット

税込14,537

バローロの丘に広がる素晴らしい景観を望むチャボット・ベルトン社。6つの名高いクリュ畑を所有。素晴らしい土地の恩恵を受けた葡萄から作られたワインは、「ワインの王」と称されるバローロらしく複雑で華やかな香り。1886年創立ベルシ・セルリーニ社。“ミッレボッレ”(千の泡)の名の通り、細かな泡が溶け込んだ贅沢な味わいは、シャンパーニュと同じく、瓶内二次発酵方式で造られる、フランチャコルタならではのもの。

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Veuve Clicquot(ヴーヴ・クリコ)

ヴィンテージ・ロゼ 2015

税込15,620

ピノ・ノワールを主体に、オーク樽で造られたワインを10%加え、澱の上で長期熟成させることで、ヴーヴ・クリコのヴィンテージスタイルに典型的な力強さと芳醇な香りを与えています。ヴィンテージ・ロゼ2015は、グラン・クリュ ブージー産のピノ・ノワールから造られた赤ワインを13%ブレンドしています。深い色合いで、複雑かつ洗練された香りに、赤い果実の高貴な香りが感じられます。すっきりとしており、力強いアタックに明確な骨格と際立つ爽やかさを持ち、料理をよりおいしく感じさせてくれます。

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CHAMPAGNE THIENOT(シャンパーニュ ティエノー)

キュヴェ ブリュット ハーフ

税込4,950

ゴールドがかった輝きのある淡い黄色の色合い。リンゴやマルメロなどの木になる果実の新鮮な香り。フルーティーな中にブリオッシュのような風味がかすかに感じられ、美しいバランスが生まれます。エレガントで贅沢な味わい。

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岸和田ビール

鉄工所発 クラフトビール6本セット

税込3,762

ローストモルトとカラメルモルトをブレンドしローストした麦芽の香ばしい風味とコクのある味わいが特徴の黒ビール。黒ビールが苦手な方にも、飲みやすいおすすめの味わいの「黒鐵」、小麦麦芽を50%以上使用することで、通常のエールタイプよりも、さらに、柔らかな飲みやすい口当たりと、カスケードホップとシムコーホップという華やかな柑橘系の香りのホップを使用することで、さわやかなのどごしを実現した「鐵工」、とても軽やかなのどごしで、ホップが苦手でビールが得意でない方でも、何杯でもおかわりしたくなる絶妙な味わいと飲みやすさが特徴のエールタイプ「白鐵」の3種をセットにしました。「自分たちの手でビールタンクを作って、みんなで飲みたい」という、社長の極めてわがままな発想から始まった、北海鉄工所が造るクラフトビールをぜひお楽しみください。

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THE 軽井沢ビール

THE 軽井沢ビールセット G-KR

税込3,300

軽井沢浅間高原の清らかな冷涼名水で仕込んだクラフトビールの名作ギフト。世界的な日本画家である千住博画伯の名画、『星のふる夜に』をラベルに冠したプレミアムクリア、プレミアムダーク、『ウォーターフォール』をラベルに冠した清涼飛泉プレミアムを収め、飲む人に感動を伝えるギフトセットをお届けします。

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石川酒造(三重)

ふきい 純米大吟醸 寿ボトル

税込4,840

三重県、鈴鹿山系の麓に位置する石川酒造では、お酒の命ともいえる仕込み水に豊かで清らかな天然水を使用しております。【純米大吟醸 寿ボトル】原料米の三重県産山田錦を40%まで削って削って磨き上げ丁寧に仕上げました。米の旨味を醸した極めてまろやかな味わい。後味も良く、フルーティな香りをお楽しみください。ハレの日にふさわしい朱鷺をあしらった寿ボトルに詰めました。「いつまでもお元気で」のメッセージ入りで贈りものにおすすめです。

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Bollinger(ボランジェ)

ボランジェ スペシャル キュヴェ

税込11,990

創業以来、今でも木樽発酵を行っている数少ないメゾンのひとつ。一貫したスタイルと安定した品質により、ミシュラン星付きレストランのシェフやソムリエなど、食のプロフェッショナルに高い評価を受け、ワイン愛好家なら知らない人はいないと言われるほどの熱い支持を得ています。1973年、シリーズ第8作目以後、全15作品に渡り、「ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュ」としての地位を確立しています。

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遊佐蒸溜所

YUZA2022シングルモルトウイスキー

税込16,500

遊佐蒸留所のカスクストレングスシリーズのセカンドエディション。ドライフルーツのような芳醇な香り、りんご、洋梨を思わせるフルーティーさ。バニラのような甘さと、なめらかでクリーミーな口当たりで、重厚で複雑な味わいです。

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八海醸造

純米大吟醸 八海山 浩和蔵仕込

税込11,000

「浩和蔵」は八海醸造の真髄です。受け継がれてきた醸造技術と醸造設備を用い、最高レベルの蔵人たちの力を集結。品質に対する一切の妥協を許さず、蔵人の最良の技術と情熱を惜しみなく注ぎ込みました。料理の味を引き立てる「日本の日本酒」として、日本はもちろん世界のテーブルでお楽しみいただく酒を目指して造られた浩和蔵をぜひ。

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宮下酒造

独歩ビール飲み比べ6缶セット

税込3,300

岡山特産の酒米「雄町」を副原料に使用した、爽やかですっきりとした味わいの黄金色ビール「ゴールデンラガー」と、大麦麦芽と小麦麦芽を使用した、フルーティーな香りと柔らかでほのかに酸味の効いた味わいの「ホワイトエール」をセットにしました。

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宮下酒造

独歩ビール飲み比べ8缶セット

税込4,400

岡山特産の酒米「雄町」を副原料に使用した、爽やかですっきりとした味わいの黄金色ビール「ゴールデンラガー」と、大麦麦芽と小麦麦芽を使用した、フルーティーな香りと柔らかでほのかに酸味の効いた味わいの「ホワイトエール」をセットにしました。

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ウテナ銘酒

<ウテナチェッロ>リモンチェッロ 500ml

税込3,850

瀬戸内の太陽をたっぷり浴びたレモンを惜しみなく使用した国産リモンチェッロ。アルコール度数は30度とやや強めの御酒ですが、爽やかなレモンの清涼感と高揚感。食後の気分を甘く優しく包んでくれる、まさに大人のドルチェです。本場イタリアに倣いストレートはもちろん、炭酸割りなどもオススメ。

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ウテナ銘酒

ウテナハイ六本セット

税込4,299

愛媛県産の柑橘類から造られるクラフト炭酸カクテル。造り手は、超巨大ブラックホールなどを研究していた天文学者。好奇心と探究心によって造られたウテナハイシリーズ(檸檬/伊予/でこ)の飲み比べ6本セット、天文学がモチーフのラベルもお楽しみください(檸檬:ブラックホール、伊予:満月、でこ:マルチバース)。

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小正醸造

かめ壺貯蔵 極上 蔵の師魂

税込3,850

麹蓋(もろ蓋)による製麹、かめ壷仕込み、木樽蒸留という古式の手づくりの製法に、小正醸造のかめ壷貯蔵技術を融合。手づくり仕込みならではの複雑で深みのある香りと味わいが、かめ壷による熟成を経てまろやかな口あたりと上質な余韻を得て、飲む人に喜びのひと時を提供します。とっておきの日の一杯に、大切な人への贈りものに、格調高い料理店のこだわりの一品に、「極上蔵の師魂」をおすすめします。

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<Domaine William Fevre>ドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ

税込6,780

自社所有の、1級畑に隣接した区画を主に使用する村名シャブリ。短時間プレス(1時間~2時間)し低温にて軽く清澄。 ステンレス発酵100%。10カ月熟成しリリース。土壌由来のミネラルを思わせる風味が豊かで、ワンランク上の凝縮味と、気品がある辛口の味わい。シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわっています。

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DOUGLAS LAING’S(ダグラスレイン)

<ダグラスレイン>スカリーワグ 10年

税込8,250

ペドロヒメネスとオロロソシェリー樽で10年以上熟成させたスペイサイドモルトだけをブレンドした贅沢な一品。シェリー樽由来の芳醇で柑橘のような刺激がありつつ、ダークチョコレートのようなフレーバーが楽しめます。時間がある時にゆっくり楽しみたいウイスキーです。

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