
佐藤水産
〈北海道・佐藤水産〉石狩鮭工房
税込5,400円
黒門三平
税込5,400円
カムチャッカ半島は豊かな自然環境が広がり、プランクトンに恵まれた荒波の中で良質な鮭が漁獲されます。 この地域で漁獲された紅鮭と白鮭は現地で下処理された後、冷凍状態を保ちながら北海道へ輸送され、塩蔵加工後にHACCP認証を受けた衛生的な工場で切身加工されます。切身は真空包装され、均一に塩分が回るよう甘塩仕立てに仕上げられ、焼き上がりはふっくらとして旨味と脂のりが堪能できます。
黒門三平
税込5,400円
カムチャッカ半島は、現代も手つかずの自然環境が広がる地域です。その周辺は、多くのプランクトンに恵まれ、荒波が襲う環境で、良好な鮭が獲れる地域です。 この地域で漁獲された紅鮭を現地で下処理後、冷凍状態を維持して鮮度を保ったまま北海道へ。 塩蔵加工ののち、地域HACCPを取得した衛生的な工場にて切身加工し、1切れごと真空包装しています。 切身に均一に塩分が回るよう加工し、甘塩仕立てに仕上げられた塩鮭は、焼き上がりがふっくらとし、鮭の脂身と旨味を味わっていただけます。
税込6,480円
桜島を目の前に望む鹿児島県霧島市隼人町の錦江湾で養殖。親海老の育成から採卵・養成まで一貫した養殖システムで育てました。プリプリと身が引き締まって鮮度抜群。活きの良さをそのままにご家庭へお届けします。
税込11,880円
桜島を目の前に望む鹿児島県霧島市隼人町の錦江湾で養殖。親海老の育成から採卵・養成まで一貫した養殖システムで育てました。プリプリと身が引き締まって鮮度抜群。活きの良さをそのままにご家庭へお届けします。
税込17,280円
桜島を目の前に望む鹿児島県霧島市隼人町の錦江湾で養殖。親海老の育成から採卵・養成まで一貫した養殖システムで育てました。プリプリと身が引き締まって鮮度抜群。活きの良さをそのままにご家庭へお届けします。
税込9,720円
桜島を目の前に望む鹿児島県霧島市隼人町の錦江湾で養殖。親海老の育成から採卵・養成まで一貫した養殖システムで育てました。プリプリと身が引き締まって鮮度抜群。活きの良さをそのままにご家庭へお届けします。
税込14,580円
濃厚で味わい深い味噌と甘みのある身が堪能できる北海道名産の毛蟹2杯をお届けします。毛蟹は目利きが選んだ北海道で水揚げされる身入りの良い毛蟹を使用。活きたまま塩加減よく茹で上げ、旨みを封じ込めるため急速冷凍。解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
王子サーモン
税込10,800円
氷河から注ぎ込む冷たく長い急流を遡上するために、しっかりと栄養を蓄えたカッパ―リバーで水揚げされる貴重な紅鮭を、鮭を知り尽くした職人が絶妙な塩加減に仕上げました。
36件 (1/1ページ)
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