ソーシャルギフト

その他鰻加工品

【父の日】源平まぶし二人折

蒲焼のひつまぶし、白焼きのひつまぶし、それぞれお薬味も最適なものをご用意しております。玉辰樓特製茶漬け出汁も添えておりますのですっきりとした味わいの鰻をお召し上がりいただけます。折り詰めでお届けいたしますので、お重やお茶碗に盛り付けてお楽しみください。

うなぎの山椒煮 E-50

国産うなぎを白焼きにして、秘伝のだし汁と山椒の実とで風味豊かに炊き上げました。そうめんやちらし寿司の具としてもお使いいただけます。くらま辻井のうなぎの山椒煮をぜひご賞味くださいませ。

【父の日】うなぎのご飯のお供

うなぎを柔らかいまま煮凝りのように閉じ込めるように作ったご飯のお供です。黄金生姜の甘辛な味と、ふわっと香る仁淀川山椒の2種。ご飯のお供に、お茶漬けにどうぞ。卵で巻いてうまき風にもおすすめです。

山椒入鰻 味自鰻 中箱

蒸し時間を長くし、山吹独自のたれと山椒で浅炊きに仕上げました。口の中でふんわり広がる風味をお楽しみください。

味自鰻 自信鰻々詰合せ 小箱

秘伝のたれでふっくらと炊きあげたうなぎの佃煮。山椒で仕上げた味自鰻と、甘だれ風味の自信鰻々の詰め合わせです。

味自鰻 自信鰻々詰合せ 中箱

秘伝のたれでふっくらと炊きあげたうなぎの佃煮。山椒で仕上げた味自鰻と、甘だれ風味の自信鰻々の詰め合わせです。

うなぎ山椒煮 4UN

白焼きにした国産鰻を粒山椒と一緒に炊きあげました。ごはんと一緒に、またお茶漬けにしてもお楽しみいただけます。

小あゆ煮・うなぎ山椒煮詰合せ　4C

琵琶湖産の小あゆと、国産うなぎをじっくり炊き上げた、贅沢な逸品。

うなぎ山椒煮 3個入 3UN

白焼きにした国産鰻を、粒山椒と一緒に炊きあげました。ごはんと一緒に、またお茶漬けにしても美味しくお召しあがりいただけます。

うなぎ山椒煮・山椒じゃこ EU-38

国産うなぎを白焼きにして、秘伝のだし汁と山椒の実とで風味豊かに炊きあげた「うなぎ山椒煮」と、上質のちりめんじゃこに山椒の実と葉を混ぜた「山椒じゃこ」の詰め合わせです。

京のうなぎしぐれ茶漬とミニ蒲焼（2人前）

京のうなぎしぐれ茶漬は、三河の鰻をたまり醤油と実山椒で5時間以上じっくり炊き上げながら余分な脂を落とします。お茶漬けにしてもよし、そのまま佃煮とお酒のあてにしてもよし、お好みでわさびを添えても風味豊かに召しあがれます。ミニ蒲焼は湯煎したり、お皿に盛ってレンジで軽く温めるだけで簡単に鰻丼が出来上がります。それぞれ1食ずつ真空パックになっているのも魅力です。

鰻と牛肉のお凌ぎ飯蒸し

「お凌ぎ」とは、空腹を満たすという意味があり、「飯蒸し」とは、「米の蒸し物」のことを指します。懐石料理をしめくくるご飯物にちなんだ手頃な量に仕上げております。老舗ならではの技で、鰻、牛肉を仕上げております。電子レンジで簡単に、お好きな量をお召しあがりいただけるのもポイントです。

鰻のお凌ぎ飯蒸し

「お凌ぎ」とは、空腹を満たすという意味があり、「飯蒸し」とは、「米の蒸し物」のことを指します。懐石料理をしめくくるご飯物にちなんだ手頃な量に仕上げております。老舗ならではの技で、鰻を仕上げております。電子レンジで簡単に、お好きな量をお召し上がりいただけるのもポイントです。

鰻割烹 懐石膳

おもてなしの心「旨い」そのひと言のために、心を尽くし、技を極める。日本の伝統に、新たな革新を加えて、厳かに咲く、味わいの華たち。国産の鰻にこだわり、職人の技を極めたその手で香りの良い炭の直火で、全てお店で焼き上げる。その味わいを究極までに引き出したお料理は、2009年～2012年にミシュラン一つ星に輝くなど、国内外で高い評価をいただいております。

国産うなぎひつまぶし

国産うなぎの蒲焼丼として。薬味を添えたり、だしをかけてひつまぶし風に。3通りに楽しめます。

〈京料理・美濃吉〉京の涼味寄せ詰合せ

鰻や鱧に、彩り豊かな夏野菜などを、〈京料理・美濃吉〉こだわりのだしが香るゼリーで寄せた一品。夏の涼やかな味わいをお届けします。

〈季節料理　門〉夏のゼリー寄せ

鱧やそうめん、うなぎや夏野菜などを閉じ込めた、彩り豊かなゼリー寄せ。冷蔵庫で解凍するだけでOK。

〈京料理・美濃吉〉七夕涼風寄せ詰合せ

星のモチーフが可愛い、料亭の「七夕涼風寄せ」。鱧や鰻など夏の味覚が楽しめます。

〈滋賀・招福楼〉鰻山椒煮

素材の持ち味を大切にする会席料理の名店。上質の鰻を、醤油、日本酒、山椒で煮た味わい深い一品です。

〈活魚黒門〉あわびのやわらか煮とうなぎ山椒煮

〈近江今津　西友〉うなぎの山椒炊き

白焼きにしたうなぎと滋賀県産の実山椒を、本醸造醤油や清酒などで炊き上げました。酒の肴やお茶漬けにも。

【父の日】うなぎのしゃぶしゃぶ

京都鰻割烹まえはらで人気のメニュー、うなぎのしゃぶしゃぶです。専用の出汁にうなぎをくぐらせ、お好みでポン酢しょうゆに柚子胡椒を加えお召し上がりください。

【父の日】愛知県産 鰻ごぼう 60g3袋入

そのまま副菜としてはもちろん、ご飯にのせて丼ぶり風にも。最後の〆には焼きあご香る「和風だし」でさっぱりお茶漬けとして味わうのもおすすめです。味の変化をお楽しみください。

【父の日】愛知県産 きざみ鰻と西京漬

香ばしく焼き上げた「きざみうなぎ蒲焼」を甘口たれで「丼」で〆はさっぱり「お茶漬け」。じっくり漬込んだ西京漬をお召し上がりください。

【父の日】鰻しぐれ煮 父の日専用パッケージ

吉本の鰻は、水がきれいな環境と独自の設備の中、清涼な水で身を引き締めながら、味・香り・適度な脂ののりを持たせるため、出荷前まで細かく管理しています。その鰻を味がしっかりと染み込むまでじっくりと炊き上げた鰻しぐれ煮です。ご飯のお供や、まぜご飯、ひつまぶし、お茶漬けなどで召しあがりください。「お父さんありがとう」の掛紙付きです。

【父の日】鰻ごはんの素 釜まぶし

特製のたれで炊き上げたごはんの上に蒲焼をのせ、蒸らしながら馴染ませます。まずは一膳目、そのままお好みで添付の実山椒を添えて召し上がります。二膳目は、実山椒とともに添付の出汁をかけて出汁茶漬けに。三つ葉、きざみネギ、わさびなどの薬味を添えていただきますと、一層美味しくいただけます。

【父の日】うなぎのせいろ蒸し MS-60

炭火で香ばしく焼きあげたうなぎの蒲焼を、近江米を使ったたれご飯にのせて錦糸卵とともに蒸しあげました。温めるだけで手軽に食べられる、わっぱ入りうなぎせいろ蒸しです。鰹の風味をきかせた「きも吸」とともにお召しあがりください。「お父さんありがとう」の掛け紙をかけてお届けいたします。

【父の日】うなぎ茶漬 CU－3KS＜父の日掛紙＞

白焼したうなぎに山椒を使用して、じっくりと煮上げ、お茶漬用に仕上げました。ご飯の上に数切れのせて、お茶をかけると山椒の風味と香ばしい味わいが楽しめます。そのままでも酒の肴として美味しく召し上がっていただけます。「お父さんありがとう」の掛け紙をかけてお届けいたします。