本家菊屋
【敬老の日】秋のめぐみ
税込4,050円
漂白剤不使用(染み抜きをするのに漂白し、黄色く着色した栗がほとんどです)の大粒栗を1粒入れた粒餡羊羹です。カップに充填した小分けし易いお日持ちのする商品です。餡を炊く釜は、今ではほとんど見かけない蒸気で一気に炊き上げられる、大砲に使われる丈夫な砲金の大釜を使用しております。火力がないと時間がかかるのでかき混ぜる回数が増え、粘っこい餡になってしまいますが、砲金の大釜は火力があるので炊き上げる時間が短く、餡の仕上がりが良く、真似できない味わいです。