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和楽紅屋
【敬老の日】黒豆きなこと黒糖の米粉ロール
内税2,500円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】オリジナルの黒豆きなこクリームと沖縄黒糖カスタードクリーム２層のクリームを新潟県産米粉を使用し沖縄黒糖でまろやかな甘みを加えたふんわりしっとりなシフォン生地で巻き上げました。アクセントとして丹波黒豆、さらにコクのある黒蜜ソースを加え、奥行きのある味わいに仕上げています。小麦粉を使わない米粉の生地はしっとりしながら決して重くならない軽やかな食感。なめらかなクリームの中に黒糖の風味と、黒豆の食感、きな粉の甘みが渾然一体となり、生地との相性も相まって至福の和スイーツとなりました。
