有次
和心 ツバナシ 洋ペティナイフ
税込22,000円
鋼の切れ味とステンレスの扱いやすさのそれぞれの長所を併せ持ち、和のしつらえを施した庖丁です。果物や野菜の皮むき、細工切りや飾り切りなどの細かい作業に適した庖丁です。
快気内祝い
調理器具
CRISTEL（クリステル）
グリップ ムティネ 02 2個セット
税込5,830円
クリステルのすべての鍋にお使いいただける、両手鍋用のグリップです。ワンタッチで着脱できるので、手がふさがりがちなキッチンでも簡単にお使いいただけます。従来のグリップ・ムティネに比べ、全体に丸みを帯びたデザインとなり、 持った時に手になじみやすくなりました。
バリエーション
有次
和心 ツバナシ 洋三徳18cm
税込26,400円
鋼の切れ味と、ステンレスの扱いやすさのそれぞれの長所を併せ持ち、和のしつらえを施した庖丁です。三徳は肉・魚・野菜と幅広い食材にお使いいただける形です。
日本橋 木屋
季節の抜き型12点セット
税込15,400円
熟練の職人が手掛けた、見た目も美しく、強度があり、長持ちするステンレス製の抜き型です。四季折々の料理に合わせた12カ月を代表する型を桐箱に入れご用意しました。色とりどりの季節の野菜や果物、羊羹などの和菓子にもお使いいただけます。
KINTO（キントー）
SCS-S04 ブリューワースタンドセット 2cups
税込14,300円
鋳物ならではの無骨な表情のブリューワースタンドと、味わい深い釉薬を施した陶器製ブリューワーが魅力。可動式で、1人用のカップから背の高いサーバーまで、さまざまな器に合わせて使うことができます。
KINTO（キントー）
コーヒーカラフェセット ステンレス
税込4,950円
ステンレスフィルター、カラフェ、ホルダーがスマートに収まる設計で、カラフェ表面にデザインされた小さなドットで抽出量の目安を計ることができます。ステンレスフィルターは旨味成分である油分をそのままドリップするので、豆本来の風味を保った香り高いコーヒーに仕上ります。
日本橋 木屋
純銅本目立て卸金＃4
税込10,450円
おもて面は大根をおろして、ステーキや焼き魚に。うら面はわさびや生姜・にんにくなどをおろして薬味用として。必要な時に必要な分だけ食材の味を引き立てる名脇役を演じてくれます。職人が一つ一つタガネを使って丹念に造り上げた木屋の純銅おろし金は、不規則な目が大根などの旨味を損なわず、美味しい「おろし」を作ります。
日本橋 木屋
エーデルワイス キッチンバサミ
税込8,580円
野菜を細かく刻んだり、食材の入った袋を切るなど幅広くお使いいただけます。栓抜き・蓋開け機能など1本あると大変重宝します。刃には木屋のベストセラー庖丁、エーデルワイスと同じ「エーデルワイスステンレス刃物鋼」を使用しております。
日本橋 木屋
井筒木 菜切西型 墨流し磨き
税込23,100円
越前打ち刃物の伝統的手法で製造された庖丁は刃金にV特2号鋼採用。切れ味の良さを追求し、また合計11層からなる墨流し模様は実用性のみならず使用する楽しさを演出します。
日本橋 木屋
井筒木 菜切鎌型 墨流し磨き
税込23,100円
越前打ち刃物の伝統的手法で製造された庖丁は刃金にV特2号鋼採用。切れ味の良さを追求し、また合計11層からなる墨流し模様は実用性のみならず使用する楽しさを演出します。
HARIO（ハリオ）
V60 Glass Brewing Kit
税込3,300円
世界で認められているV60ドリップ。V型円すい形のペーパーフィルターは、珈琲粉の層が深く、珈琲粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるのでコーヒーをしっかりと抽出できます。
HARIO（ハリオ）
Glass Coffee Maker
税込4,950円
オールステンレス製ダブルメッシュフィルターのドリッパーとデカンタタイプのサーバーをセットしたコーヒーメーカー。ドリッパーは、細かいエッチング加工を施したメッシュフィルター二重構造。ペーパーフィルターでドリップしたようなクリア感とメタルフィルターならではのコーヒーオイルが感じられる味わいをお愉しみください。
HARIO（ハリオ）
V60オリーブウッドスタンドセット
税込13,200円
ハンドドリップをするためのコーヒースタンドセットです。オリーブウッドを使用したドリップスタンドはナチュラルなイメージで、インテリアにも馴染むデザインです。ペーパーフィルター100枚付き。
堺刀司
Chef's knife 三徳包丁170mm
税込18,700円
サビに強く、切れ味の持続性が良く、扱いやすいのが特徴のモリブデン鋼を使用。刀身と柄が一体になっているのでスッキリお手入れができます。肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来る三徳包丁です。
堺刀司
Chef's knife ペティナイフ120mm
税込10,450円
サビに強く、切れ味の持続性が良く、扱いやすいのが特徴のモリブデン鋼を使用。刀身と柄が一体になっているのでスッキリお手入れができます。果物や野菜の皮むきなど細かな作業に適したペティナイフです。
staub（ストウブ）
レクタンディッシュ コッパー 14cm→20cm
税込4,180円
~ 税込4,730円
グラタンやドリア皿として、またラザニアなどの重ね焼きオーブン料理やデザート入れに最適。取っ手のストウブのロゴが可愛らしくテーブルにも映えます。ヴィンテージカラーシリーズは、深みや味わいが魅力。ストウブの鍋とのカラーコーディネートしやすく、和食や洋食にも合うなじみやすいカラーです。表面の釉薬処理により汚れがスルッと落ちやすく、食器洗い乾燥機にも対応しているのでお手入れが簡単です。
staub（ストウブ）
レクタンディッシュ アンティークグレー 14cm→20cm
税込4,180円
~ 税込4,730円
グラタンやドリア皿として、またラザニアなどの重ね焼きオーブン料理やデザート入れに最適。取っ手のストウブのロゴが可愛らしくテーブルにも映えます。ヴィンテージカラーシリーズは、深みや味わいが魅力。ストウブの鍋とのカラーコーディネートしやすく、和食や洋食にも合うなじみやすいカラーです。表面の釉薬処理により汚れがスルッと落ちやすく、食器洗い乾燥機にも対応しているのでお手入れが簡単です。
staub（ストウブ）
レクタンディッシュ ターコイズ 14cm→20cm
税込4,180円
~ 税込4,730円
グラタンやドリア皿として、またラザニアなどの重ね焼きオーブン料理やデザート入れに最適。取っ手のストウブのロゴが可愛らしくテーブルにも映えます。ヴィンテージカラーシリーズは、深みや味わいが魅力。ストウブの鍋とのカラーコーディネートしやすく、和食や洋食にも合うなじみやすいカラーです。表面の釉薬処理により汚れがスルッと落ちやすく、食器洗い乾燥機にも対応しているのでお手入れが簡単です。
staub（ストウブ）
レクタンディッシュ アイボリー 14cm→20cm
税込4,180円
~ 税込4,730円
グラタンやドリア皿として、またラザニアなどの重ね焼きオーブン料理やデザート入れに最適。取っ手のストウブのロゴが可愛らしくテーブルにも映えます。ヴィンテージカラーシリーズは、深みや味わいが魅力。ストウブの鍋とのカラーコーディネートしやすく、和食や洋食にも合うなじみやすいカラーです。表面の釉薬処理により汚れがスルッと落ちやすく、食器洗い乾燥機にも対応しているのでお手入れが簡単です。
staub（ストウブ）
レクタンディッシュ チェリー 14cm→20cm
税込3,520円
~ 税込4,180円
グラタンやドリア皿として、またラザニアなどの重ね焼きオーブン料理やデザート入れに最適。取っ手のストウブのロゴが可愛らしくテーブルにも映えます。ストウブのセラミックシリーズの中でもベーシックなチェリーカラー。テーブルにワンポイントを与える可愛らしさが魅力です。表面の釉薬処理により汚れがスルッと落ちやすく、食器洗い乾燥機にも対応しているのでお手入れが簡単です。
ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）
ツインフィン2 マルチパーパスナイフ
税込12,100円
~ 税込13,200円
衛生的な一体成型オールステンレスナイフ。包丁の心臓とも言えるブレード素材には、均一な特殊組織構成の鋼材N60ステンレスチールを採用。両立が難しいとされる高硬度×耐腐食性の適合性を向上させ、サビに強くまた切れ味も長持ちします。また、食洗器も使用可能なのでお手入れも簡単。ハンドル中心部に重心を据えることで、理想的な握り心地とバランスを実現しました。日本のキッチンには欠かせない定番の三徳包丁（マルチパーパスナイフ）。刃先の直線部分が長めに作られているので、まな板を使った押し切りに向いています。
ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）
ツインフィン2 ペティナイフ
税込8,800円
衛生的な一体成型オールステンレスナイフ。包丁の心臓とも言えるブレード素材には、均一な特殊組織構成の鋼材N60ステンレスチールを採用。両立が難しいとされる高硬度×耐腐食性の適合性を向上させ、サビに強くまた切れ味も長持ちします。また、食洗器も使用可能なのでお手入れも簡単。ハンドル中心部に重心を据えることで、理想的な握り心地とバランスを実現しました。1本あるとキッチンでの作業に幅が出るペティナイフ。フルーツや野菜の皮を剥くなど、まな板を使わない作業に向いています。
ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）
ツインフィン2 スターターセット
税込19,800円
衛生的な一体成型オールステンレスナイフ。包丁の心臓とも言えるブレード素材には、均一な特殊組織構成の鋼材N60ステンレスチールを採用。両立が難しいとされる高硬度×耐腐食性の適合性を向上させ、サビに強くまた切れ味も長持ちします。また、食洗器も使用可能なのでお手入れも簡単。ハンドル中心部に重心を据えることで、理想的な握り心地とバランスを実現しました。キッチン欠かせない定番ナイフ2本セットです。
ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）
ツウィニー キッズナイフ
税込3,300円
本をモチーフにした楽しいパッケージ。先を丸く仕上げた安全設計のブレードと握りやすいスリムなハンドル。ナイフの収納ケースはフィンガーガードの役割も。食材をしっかりと押さえながら安全に切ることができます。まるで絵本のような可愛らしいパッケージデザインは、イラストを塗り絵にしながら楽しく使い方を学んだり、ギフトにも最適。「My 1st ZWILLING」の登場です。
バリエーション
staub（ストウブ）
レクタンディッシュ シトロン
税込3,520円
~ 税込4,180円
グラタンやドリア皿として、またラザニアなどの重ね焼きオーブン料理やデザート入れに。オーブンやレンジ、冷凍、冷蔵での調理や器としてお使いいただけます。傷に強く、汚れが落ちやすいストウブのセラミックウェア。食器洗い乾燥機にも対応しているので、お手入れが簡単です。
staub（ストウブ）
レクタンディッシュ マカロンカラー2点セット
税込5,500円
オーブンやレンジ、冷凍、冷蔵が可能なのでお料理の幅を広げてくれる、セラミックディッシュ。耐熱仕様なので、グラタンはもちろん魚介類やお肉料理などボリュームがある食材を調理するのにおすすめ。大皿としてそのままテーブルにもサーブできるので、ホームパーティでも活躍してくれます。表面の釉薬処理により汚れがスルッと落ちやすく、食器洗い乾燥機にも対応しているのでお手入れが簡単。取っ手のストウブのロゴが可愛らしく、テーブルにも映えます。ご自宅使いだけでなく、プチギフトとしても。
バリエーション
ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）
ツヴィリング フィット II ペティナイフ
税込7,150円
今までのナイフとは異なる世界観の、淡く、柔らかなスモーキーピンクカラーのハンドルは、キッチンにおいて目立ちすぎず、しかし確かな存在感で愛着を呼びます。毎日使いたくなる、心躍るデザインにしたいという想いから生まれたナイフです。本コレクションのもう一つの特徴は、手に吸い付くようなハンドルの握り心地です。流線的で、尖った角が無い滑らかな仕上げは、職人の手作りだから実現できました。また、優れた重量バランスにより、使いやすさを演出。楽しさだけで無く、料理体験そのものがレベルアップするような高級ナイフの世界をぜひ体験してください。はじめてのツヴィリングナイフとして、ニーズの高いアイテムを揃えました。長くお使いいただけるよう、堅牢なリベット留め仕様を採用し、食洗機に対応します。ペティナイフは小回りの利くサイズ感を活かし、フルーツや野菜の皮を剥くなどのまな板を使わない作業に向いています。
ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）
ツヴィリング フィット II コンパクトシェフ
税込7,480円
今までのナイフとは異なる世界観の、淡く、柔らかなスモーキーピンクカラーのハンドルは、キッチンにおいて目立ちすぎず、しかし確かな存在感で愛着を呼びます。毎日使いたくなる、心躍るデザインにしたいという想いから生まれたナイフです。本コレクションのもう一つの特徴は、手に吸い付くようなハンドルの握り心地です。流線的で、尖った角が無い滑らかな仕上げは、職人の手作りだから実現できました。また、優れた重量バランスにより、使いやすさを演出。楽しさだけで無く、料理体験そのものがレベルアップするような高級ナイフの世界をぜひ体験してください。はじめてのツヴィリングナイフとして、ニーズの高いアイテムを揃えました。長くお使いいただけるよう、堅牢なリベット留め仕様を採用し、食洗機に対応します。コンパクトシェフは、刃渡りが短いながらも押し切りやスライシング、細かな作業なども多彩にこなします。
ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）
ツヴィリング フィット II シェフナイフ
税込8,800円
今までのナイフとは異なる世界観の、淡く、柔らかなスモーキーピンクカラーのハンドルは、キッチンにおいて目立ちすぎず、しかし確かな存在感で愛着を呼びます。毎日使いたくなる、心躍るデザインにしたいという想いから生まれたナイフです。本コレクションのもう一つの特徴は、手に吸い付くようなハンドルの握り心地です。流線的で、尖った角が無い滑らかな仕上げは、職人の手作りだから実現できました。また、優れた重量バランスにより、使いやすさを演出。楽しさだけで無く、料理体験そのものがレベルアップするような、高級ナイフの世界をぜひ体験してください。はじめてのツヴィリングナイフとして、ニーズの高いアイテムを揃えました。長くお使いいただけるよう、堅牢なリベット留め仕様を採用し、食洗機に対応します。シェフナイフ（牛刀）は、曲線のラインを描く刃先でアゴから切っ先までを滑らせて切るスライシングに向いています。
ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）
ツヴィリング フィット II 三徳包丁
税込8,250円
今までのナイフとは異なる世界観の、淡く、柔らかなスモーキーピンクカラーのハンドルは、キッチンにおいて目立ちすぎず、しかし確かな存在感で愛着を呼びます。毎日使いたくなる、心躍るデザインにしたいという想いから生まれたナイフです。本コレクションのもう一つの特徴は、手に吸い付くようなハンドルの握り心地です。流線的で、尖った角が無い滑らかな仕上げは、職人の手作りだから実現できました。また、優れた重量バランスにより、使いやすさを演出。楽しさだけで無く、料理体験そのものがレベルアップするような高級ナイフの世界をぜひ体験してください。はじめてのツヴィリングナイフとして、ニーズの高いアイテムを揃えました。長くお使いいただけるよう、堅牢なリベット留め仕様を採用し、食洗機に対応します。三徳包丁は日本のキッチンには欠かせない定番の包丁。刃先の直線部分が長めに作られているので、まな板を使った押し切りに向いています。
ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）
ツヴィリング フィット II 三徳・ペティセット
税込13,200円
今までのナイフとは異なる世界観の、淡く、柔らかなスモーキーピンクカラーのハンドルは、キッチンにおいて目立ちすぎず、しかし確かな存在感で愛着を呼びます。毎日使いたくなる、心躍るデザインにしたいという想いから生まれたナイフです。本コレクションのもう一つの特徴は、手に吸い付くようなハンドルの握り心地です。流線的で、尖った角が無い滑らかな仕上げは、職人の手作りだから実現できました。また、優れた重量バランスにより、使いやすさを演出。楽しさだけで無く、料理体験そのものがレベルアップするような高級ナイフの世界をぜひ体験してください。はじめてのツヴィリングナイフとして、ニーズの高いアイテムを揃えました。取り回しやすい絶妙の刃渡りと鋭い切れ味により、幅広い食材に対応できる4アイテムから、三徳包丁とペティナイフのセットをご用意しました。長くお使いいただけるよう、堅牢なリベット留め仕様を採用し、食洗機に対応します。
日本橋 木屋
ゴムまな板 ラバーラ（小） 36×20cm
税込10,450円
ゴム製のまな板は刃あたりがソフトで、ポリエチレン製に比べ包丁の切れ味が長持ちしやすいのが特徴です。また木芯構造により軽量で扱いやすいまな板です。
日本橋 木屋
ゴムまな板 ラバーラ（大） 41×23cm
税込12,100円
ゴム製のまな板は刃あたりがソフトで、ポリエチレン製に比べ包丁の切れ味が長持ちしやすいのが特徴です。また木芯構造により軽量で扱いやすいまな板です。
日本橋 木屋
No.180 プチ エーデルワイス 115mm
税込6,600円
ご家庭で2本目に揃えていただきたいペティナイフ。野菜や果物の皮むきはもちろん、ステーキ等に付け合せるジャガイモや人参の面取りや野菜の飾り切りなど、大きな包丁では面倒な作業もペティナイフがあると便利です。
日本橋 木屋
No.180 中鎌型 エーデルワイス 145mm
税込12,100円
中鎌型包丁は鎌型包丁の特長をそのままにやや小さめにした包丁で、より小回りが利くサイズです。鎌型包丁は牛刀と菜切包丁を合わせた日本独特の形の包丁で、野菜を中心に肉・小魚など多目的にお使いいただけます。
日本橋 木屋
No.180 鎌型 エーデルワイス 180mm
税込13,200円
鎌型包丁は、三徳包丁とも呼ばれ、普段のお料理用にまずは持っていたい包丁。牛刀と菜切包丁を合わせた日本独特の形の包丁で、肉、魚、少し嵩のある野菜まで多目的にお使いいただけます。
日本橋 木屋
No.333 ペティ 鍔付ステンレス 120mm
税込9,900円
ご家庭で2本目に揃えていただきたいペティナイフ。野菜や果物の皮むきはもちろん、ステーキ等に付け合せるジャガイモや人参の面取りや野菜の飾り切りなど、大きな包丁では面倒な作業もペティナイフがあると便利です。
日本橋 木屋
No.333 ペティ 鍔付ステンレス 150mm
税込11,000円
ご家庭で2本目に揃えていただきたいペティナイフ。野菜や果物の皮むきはもちろん、ステーキ等に付け合せるジャガイモや人参の面取りや野菜の飾り切りなど、大きな包丁では面倒な作業もペティナイフがあると便利です。
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