快気内祝い

その他の和菓子 ランキング

[あも]味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」。その小豆をじっくりと時間をかけて糖蜜をふくませ、手炊きをしています。羽二重餅はとろけるようにやわらか。小豆はやさしくほどけます。[栗山家]もっちり栗蒸し羊羹。小豆の煮汁を加え、丁寧につくったこし餡の羊羹生地は風味豊か。中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。[閼伽井（黒蜜きなこ）]コシのあるしっかりとした羽二重餅に滋賀県産の大豆を使用したきな粉をまぶします。黒蜜をかけてどうぞ。[標野]自家梅蔵で熟成させた甘い香りを放つ城州白梅に、赤色が鮮やかな梅の品種「露茜（つゆあかね）」を加え、寒天でとどめました。

上品な香りと甘みが特徴の清水白桃を丸ごと一つ使用し、あふれるほどの果汁をとじ込めたぜりぃで包みこみました。白桃の上品な香りとやさしい甘みを存分にお楽しみいただけます。

美しい乳白色の果肉にしたたるような果汁をたたえた白桃を瑞々しいぜりぃが受けとめます。