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ガーリックシュリンプにロコモコ、オックステール・スープ、サイミンにポケいろいろ、さらにハウピアなどスイーツまで。ハワイ旅行の食堂で食べたあの味、ローカルの家庭で親しまれているあの料理。おうちで気軽にハワイの味を楽しめるレシピ64点を掲載。プレートランチやパーティー＆ピクニックなど、ごはんを通してもっとハワイを感じる方法もご紹介します。

ハワイアンキルト、ハワイアンジュエリー、アロハシャツなどに使われているハワイの伝統の柄、そのモチーフには、ウミガメ（ホヌ）＝「幸運を運ぶ海の守り神」、ハイビスカス＝「幸せな未来」、というように、それぞれの幸福の願いが込められています。ハワイアンパワーの宿る美しい草花や海のいきものたちなどの楽園の大自然の伝統的なモチーフを、ハワイアンキルト風にコラージュしたラインストーンアートです。一針ごとに想いを込めてキルトを縫い上げるように、一粒一粒に願いを込めながらラインストーンを並べていきましょう。

ハワイ好きに人気の若手写真家、杉本篤史、初の写真集。観光で人気のオアフ島から、迫力ある大自然の残るハワイ島、どこか懐かしい風景の広がるカウアイ島など、ハワイの各島を旅する気持ちで楽しめる1冊です。