日本橋 古樹軒
ふかひれ姿煮麺 3食
税込4,860円
麺はふかひれパウダーを練り込んだ古樹軒のオリジナル麺。コラーゲンたっぷりで、もちもち、つるつるとした食感です。その麺に合わせるのは、上品で優しいまろやかな醤油味のスープ。あっさりしているが飽きの来ない、旨味のある醤油スープで箸が進みます。麺の上には中華風醤油煮込み紅焼（ホンシャオ）の技法で調味したふかひれ餡を上からとろりとかけます。こだわりのふかひれ尽くしのラーメンが、たった5分で食卓へ。幅広い世代の方に愛されているロングセラー商品です。
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