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高島屋限定
瑞泉 甕出し古酒42度2017 No.380
高島屋限定

瑞泉酒造

瑞泉 甕出し古酒42度2017 No.380

税込3,960

240本限定の古酒。蔵内で貯蔵していた数ある甕の中から吟味して選び抜いた珠玉の泡盛。2017年より7年以上じっくりと甕熟成させた泡盛を、ブレンドせずに一甕まるごと瓶詰めした高島屋限定の商品。穏やかなバニラ香をはじめ、甕より生じる馥郁たる風味を感じ、様々な食材と合わせて楽しめるのが特徴です。

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獺祭

獺祭 未来を作曲

税込8,000

オーストリア連邦産業院の主導のもと、オーストリアとのコラボレーションによる日本酒「獺祭 未来を作曲」を完成させました。ウィーン・フィルハーモニー管弦楽団のメンバーによる「フィルハーモニック・テイスト」と、日本センチュリー交響楽団が演奏したヨハン・シュトラウスII世の「入り江のワルツ」を編集し、一つの楽曲としてまとめた曲を、発酵段階の獺祭のタンクに聴かせて仕上げた特別な日本酒です。

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レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

オレンジゴールド(ギフトボックス付き)

税込3,410

オレンジワインとは白ブドウを使用して赤ワインと同じ製法で造られたワインです。こちらは輝かしい実績を誇る南仏ヒットメーカーのジェラール・ベルトランが造るオレンジワイン。フランス地中海沿岸で栽培している複数のブドウ品種をブレンドして仕立てており、フレッシュでありながらも厚みのある味わいに仕上がっています。蜜りんごやアプリコットを思わせる甘やかなアロマに、オレンジピール、金木犀、紅茶などの様なフレーバーが加わった複雑かつ上品な香りが広がります。

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レ・カーヴ・ド・タイユヴァン

オリジーヌ・クレマン・ド・ブルゴーニュ(ギフトボックス付)

税込4,950

シャンパーニュと同じ伝統製法で造られる「クレマン・ド・ブルゴーニュ」。こちらはブルゴーニュ地方でスパークリングワインだけを造り続けて100年という老舗、パリゴ&リシャールがつくる辛口スパークリングです。ピノ・ノワールの丸みとシャルドネのふくよかな余韻、アリゴテの瑞々しさが調和した、バランスの良い華やかな仕上がりです。老舗が創業以来造り続けるこだわりの味わいをぜひお試しください。

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朝日酒造(新潟)

久保田 萬寿

税込4,477

華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒です。麹から生まれるふくらみの柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉まで続き、上質な時を彩ります。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

しまなみブルワリー

しまなみブルワリーレモンサワー6缶セット

税込4,855

クラフトビールの醸造技術を使ったレモンサワー。程よい発酵の香りと自然な甘みが感じられるよう試行錯誤し生まれた自家製ハードセルツァーを、さらに加熱処理してまろやかみを演出。レモンの産地尾道らしいプレミアムな商品に仕上げました。たっぷりとレモン果汁を加えた「超レモンサワー」としっかりとしたレモンの酸味に、はちみつならではのやさしい甘み、そしてはちみつの芳醇な香りを感じられる「超はちみつレモンサワー」の詰合せ。暑い季節にぴったりの贈りものです。

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高田酒造場

jin jin GIN

税込5,500

球磨焼酎「あさぎりの花」をベースに、ジュニパーベリー、熊本県産のさまざまな柑橘、天草のローズゼラニウムを使ったクラフトジン。熊本がたっぷり詰まった爽やかな味わいです。 氷や炭酸で割るとうっすらと濁り、色の変化も楽しめます。

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DOMAINE TERRA NOE(ドメーヌ テラ ノエ)

テラ ノエ ブラン

税込3,300

クリーミーかつフローラルな香りと共にアプリコットの印象を感じます。ヴィオニエ種の特徴がよく現れますが、シャルドネ種由来の豊かなボディの印象や白い果実の蜜の味わいがアフターに広がります。全体を通してフレッシュな爽やかさにまとまっているため、ランチから楽しめる清涼感のある白ワインです。

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カリフォルニア ナパ・ヴァレー クロ・デュ・ヴァル レッドブレンド

税込6,490

カリフォルニアのナパ・ヴァレー最高峰ワイナリーの赤ワインです。1976年にワイン界を震撼させた伝説的なブラインド・テイスティング対決「パリスの審判」以降、プレミアムワインを数々輩出し続けているアメリカ随一の銘醸地、カリフォルニア。その10年後に開かれたリターンマッチにおいてもカリフォルニアワインが1位に輝き、高い熟成ポテンシャルが証明されました。その時、ボルドー格付け第一級シャトーに勝利し見事1位に輝いたワインこそがクロ・デュ・ヴァルです。以来「ナパ・ヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法」の融合を目指し、クロ・デュ・ヴァルのワインスタイルである「バランス、エレガンス、複雑さ、そして長い余韻」を表現した、世界に通用するワインを生み出し続けています。レッドブレンドはカベルネソーヴィニョン主体の凝縮した果実味、複雑さ、そして滑らかなタンニンがバランス良くまとまっており、ナパ・ヴァレーの魅力がすべて詰まった力強くもエレガントなフルボディタイプのワインです。

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カリフォルニア銘醸地ワイン オー・ボン・クリマ 紅白セット

税込10,670

カリフォルニア州でブルゴーニュスタイルを造る先駆者的存在、オーボン・クリマの紅白ワインセットです。ブルゴーニュワインを手本に、ブドウとそのテロワールの個性を尊重し、食事と共に楽しめる飲み飽きないワインです。アルコール度がニューワールドとしては抑えられており、バランスがとれた味わいのワインは、ブルゴーニュの繊細さと、カリフォルニアのコクのある味わいが見事に調和したスタイルです。シャルドネは柑橘系の豊かな果実味が白身魚や海老、鶏肉やお野菜、チーズ等とよく合います。赤は果実味豊かでフルーティー、華やかな香りと樽由来の複雑さが織りなすミディアムボディのタイプです。ローストビーフ、すき焼きやバーベキュー、へレステーキ、じゃがいも料理等とよく合います。

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長濱蒸溜所

長濱蒸溜所 INAZUMA ワールド ブレンデッドウイスキー エクストラ セレクテッド エディション No.3

税込7,590

商品名は県名『滋』という漢字に由来し、そのラベルには琵琶湖の自然と、そこに飛来する富山県のシンボル『ヒヨドリ』、兵庫県のシンボル『コウノトリ』が描かれています。古来より農作との関わりが深く、五穀豊穣をもたらすという『稲妻(INAZUMA)』。各蒸溜所の個性を存分に活かしたその味わいを、心ゆくまでお愉しみください。

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<ジャン・ルク・ブシェ>クレマン ダルザス

税込4,400

フランスで生まれた「美女と野獣」の物語をモチーフに描かれたラベルデザイン。アルザス地方のリクヴィール村に数世代にわたりつづくジャン・ルク・ブシェ。このクレマン ダルザスは、レモンやオレンジなど柑橘類の美しい香りが印象的で、クリーミーな気泡が心地良い口当たり。家族経営のワイナリーで丁寧に造られた、年間生産量9000本のスパークリングワインです。

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JOSMEYER(ジョスメイヤー)

2022 ピノ・ノワール

税込7,700

ビオディナミ農法を実践し品種の個性を引き出しながら、料理と共に楽しむワインを造るジョスメイヤー。トゥルクハイムにある2つの区画とヴェトルスハイムにある石灰岩のテロワールの若い区画のブドウから造られます。ジューシーで官能的なブラックチェリーのノーズに、ほのかな樹々の香り。シャルキュトリーをはじめ、軽やかな豚肉料理にお勧めのワインです。ジョスメイヤーが手掛ける唯一の赤ワインです。

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JOSMEYER(ジョスメイヤー)

2015 ピノ・グリ グラン グリュ ヘングスト

税込11,000

ビオディナミ農法を実践し品種の個性を引き出しながら、料理と共に楽しむワインを造るジョスメイヤー。特級畑に認定される51の畑の中でも、アルザス随一と高い評価を得る「ヘングスト」。樹齢35年の古樹ブドウを使用。ハチミツや新鮮なヘーゼルナッツ、アカシアの花の香りで始まり、ホワイトトリュフのノートへと続きます。口当たりには純粋で新鮮な酸味により、優しくバランス良くまとまります。テリーヌやフォアグラとの相性が良いのはもちろん、甘味を帯びた料理にもお勧めです。クリーミーなソースの鶏肉料理や、トリュフの高貴な香りにもよくあいます。

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JOSMEYER(ジョスメイヤー)

2018 ピノ・グリ ル・フロマントー

税込5,500

ビオディナミ農法を実践し品種の個性を引き出しながら、料理と共に楽しむワインを造るジョスメイヤー。ジョスメイヤーが醸造する白ワインの中でも、豊満なボディを持つピノ・グリ品種は、イモ類などの穀物やキノコ料理にもおすすめ。飲みごたえのあるスタイルなので、豚肉や鶏肉にも合わせられる。鶏肉やキノコ、ジャガイモを煮込んだクリームシチューとご一緒にいかがでしょうか。

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JOSMEYER(ジョスメイヤー)

2022 リースリング ルコターブ

税込6,600

ビオディナミ農法を実践し品種の個性を引き出しながら、料理と共に楽しむワインを造るジョスメイヤー。白い花の香りと旨味をもつ塩味のバランスが見事で、穏やかながらも伸びのある酸味がミネラルの印象を引き立たせます。ほのかに鉱物の硬さも感じられるため、甲殻類や貝類におすすめです。上品な辛口の味わいは、鮮度のある魚料理にも好相性です。

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JOSMEYER(ジョスメイヤー)

2018ゲヴュルツトラミネール フォラストリー

税込5,500

ビオディナミ農法を実践し品種の個性を引き出しながら、料理と共に楽しむワインを造るジョスメイヤー。ライチやパイナップル、白桃などのフルーツにバラやスミレなどエレガントな花の香りが芳醇に広がります。アルザスのフォアグラにもとてもよく合います。そしてスパイスの意味を持つ品種名の通り、様々なスパイスが特徴のエスニック料理や中華料理とともにお楽しみいただくこともおすすめです。

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長濱蒸溜所

SUNBURST エディション 魂 ~SOUL~ ワールドブレンデッドウイスキー

税込11,000

日本が世界に誇るロック/ヘヴィ・メタルバンド、LOUDNESSの中心メンバーである高崎晃氏が全面的にプロデュースした『SUNBURST』(サンバースト)シリーズ。バニラやメイプルシロップのようなトップノート、森林浴をしているようなウッドのフレーバ―、樽由来のしっかりとしたオークのアクセントが続く、バーボンテイストのウィスキーです。

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長濱蒸溜所

SUNBURST エディション 極 ~KIWAMI~ ワールドモルトウイスキー

税込11,000

日本が世界に誇るロック/ヘヴィ・メタルバンド、LOUDNESSの中心メンバーである高崎晃氏が全面的にプロデュースした『SUNBURST』(サンバースト)シリーズ。ピートの効いたまろやかで重厚感ある長濱モルト原酒と、厳選した海外原酒のマリッジ、古来から人々の生活を支えてきた伊吹山系の清水で仕上げた味わいは、オレンジやグレープフルーツを思わせる柑橘の甘みと爽やかさを併せ持つトップノートの後に、次第に立ち上がる濃厚なモルトの香り、そして力強くスモーキーなアクセントが全体を引き立て、哀愁漂うメロウなアロマが優しく包み込みこみます。

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三郎丸蒸留所

GUILTY GEAR 25th Anniversary ブレンデッドウイスキー25周年記念ボトル

税込8,800

バーボンスタイルのグレーンウイスキーです。対戦型格闘ゲームシリーズ『GUILTYGEAR』シリーズと、北陸最古のウイスキー蒸留所として、伝統的にスモーキーなウイスキー造りを続ける「三郎丸蒸留所」のコラボ商品です。

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