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バームクーヘン

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バームクーヘン

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CLUB HARIE(クラブハリエ)

バームクーヘン mini(8個入)

税込3,672

素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法を守りつつ、長年工夫をかさねた確かな技で、本当のおいしさを追求し続けています。ふんわりしっとりと深い味わいは、クラブハリエ自慢の一品です。

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レビュー

4.2

(5件)

レビュー5件

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プレーンミニ12個入
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Anni BAUM(アニバウム)

プレーンミニ12個入

税込4,958

アニバウムプレーンミニは一般的なバウムクーヘンに使用する膨張剤やショートニングなどを一切使用せず、バターや卵、牛乳、砂糖など素材の力でふんわりしっとりと焼き上げております。やわらか食感の秘密は卵黄と卵白を別々に泡立てることで、ケーキのようなふわふわの食感に仕上げたアニバウムは焼き立ての柔らかい食感を楽しめる独自製法。じっくりと時間をかけて丁寧に仕上げていくパティシエのこだわりを感じます。ひとくち頬張れば、バウムの層がふわっとほどけるやさしい口当たりをお楽しみください。

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リッチハードバウム ホール
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Anni BAUM(アニバウム)

リッチハードバウム ホール

税込3,780

ソフトタイプのバウムクーヘンより温度を低く約310℃のオーブンで焼成時間を長く調整する製法。ハードタイプのバウムクーヘンはバターの分量が多いので焼成時間を長くすることで焦がしバターのコクと旨みが生まれ風味や香りがいっそう強くなり美味しさが格段に上がります。より美味しく仕上げるために発酵バターを使用。リンゴのブランデーで仕上げた気品ある上質な香りをまとわせた贅沢なバウムクーヘン。贈りものにも喜ばれるおすすめの一品です。

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Patisserie Yuji(パティスリー ユウジ)

バウムクーヘンリンデ・くまマドレーヌ10個入

税込4,200

京都府宇治市の人気店、パティスリーYujiのギフト。苺風味のバウムクーヘンリンデはプレーン生地と苺風味の生地を2種類重ねて6層にしました。生地の間にはアーモンドのクリームと苺のコンフィチュールがふんわりとはさまれています。しっとりとホロホロとした食感と、やさしい苺の風味を感じられるお菓子です。そして、爽やかなレモンが香るくまマドレーヌはパティスリーYujiの人気商品。思わず笑顔のこぼれる可愛らしさで、お店に訪れる多くの方に愛されています。

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白金プラチナバウム5個入り
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VEGETARE(ベジターレ)

白金プラチナバウム5個入り

税込3,456

たっぷりの卵と良質なバター、そして国産小麦を100%使用しています。バウムクーヘンの生地は「焦がしキャラメル」や「オレンジピールを使った生地」などトッピングに合わせて変えているので相性抜群。見た目にも愛らしく、結婚式やお祝いなど縁起の良い贈り物としても人気の「プラチナバウム」をどうぞお愉しみください。

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THE AGNES PASTRY BOUTIQUE(アグネスペストリーブティック)

ゆこうと阿波和三盆糖バウムクーヘン

税込2,700

お茶会の席や高級和菓子にも使用されている阿波和三盆糖と、生産量の希少さから幻の果実と呼ばれる柚香(ゆこう)を贅沢に使用し、熟練のパティシエがふんわりしっとりと丁寧に焼きあげました。

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THE AGNES PASTRY BOUTIQUE(アグネスペストリーブティック)

ゆこうと阿波和三盆糖バウムクーヘン

税込3,564

お茶会の席や高級和菓子にも使用されている阿波和三盆糖と、生産量の希少さから幻の果実と呼ばれる柚香(ゆこう)を贅沢に使用し、熟練のパティシエがふんわりしっとりと丁寧に焼きあげました。

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黒船

黒船詰合せ(クアルトバウム3個・ザリッチアンドミルク7枚・ノボタイル12枚)

税込4,212

一層一層丹念に焼き上げた、ふわふわしっとりきめ細やかな黒船の「クアルトバウム」。さっくり焼いたワッフル生地に濃厚なミルククリームをサンドした「ザリッチアンドミルク」。チョコレートにカステララスクを混ぜ込み焼き上げたしっとり食感の焼きチョコ「ノボタイル」の詰合せ。

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黒船

黒船詰合せ(カステラ、クアルトバウム、ノボタイル)

税込4,428

ほわっとした卵の匂い、砂糖の香りを大切にした「カステラ」、一層一層丹念に焼き上げたふわふわしっとりきめ細やかな「クアルトバウム」、チョコレートにカステララスクを混ぜ込んだ焼きチョコ「ノボタイル」の詰め合わせです。

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高知たまごファミリー

アイスクーヘン6種12個

税込4,536

自社農場産の新鮮な卵をふんだんに使用し手作りで焼き上げたバウムクーヘンの中に、生クリームと6種類のフレーバームースを個々に流し込んだ新しいタイプのバウムクーヘン。誰もが大好きなバウムとアイスが、同時にお楽しみいただけます。

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レビュー

5.0

(2件)

レビュー2件

高知たまごファミリー

バウムチーズケーキ・クイーンズブリュレ

税込2,700

新鮮な卵をふんだんに使用し、手作りで焼き上げたバウムクーヘンをベースに、クリームチーズと生クリーム、レモン果汁等を使用してベイクドチーズケーキ仕立てで焼き上げました。最後に表面全体を炙り、ブリュレに焦がしたパリパリ食感です。

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レビュー

4.3

(3件)

レビュー3件

黒船

黒船詰合せ(クアルトバウム5個・ザリッチアンドミルク7枚)

税込3,888

一層一層丹念に焼き上げた、ふわふわしっとりきめ細やかな黒船の「クアルトバウム」。さっくり焼いたワッフル生地に濃厚なミルククリームをサンドした「ザリッチアンドミルク」の詰め合わせです。

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