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乳製品 ランキング

日本ではまだ認知度は低い反面、ヨーロッパでは発酵バターが主流となっています。普通のバターとは異なり、乳酸菌を加えて発酵させるので、芳醇な香りとコク、そして酸味がクセになる味わいです。山中牧場では殺菌、発酵、冷却、エージング（保持）に約2日間、3日目に昔ながらの製法の回転式バターチャーンでゆっくり時間をかけてバターを作っていきます。トーストにたっぷり発酵バターを塗り、口に入れれば、瞬く間に幸せな心地に包まれます。

様々なシーンを華やかに彩るヨーグルトデザートやスウィーツをお届けする、ヨーグルト専門店『ヨーグルト　フォーシーズンズ』。前発酵製法で丹念にお作りした自家製カップヨーグルトのプレーンと、果肉感じる果実シリーズのお詰合せです。

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国産の濃厚なバターを使用したベースクリームに、新見フレッシュキャビアだけを混ぜ込んだ最もシンプルなキャビアバター、プレーン味と、プレーン味の約4倍のペースト状のキャビアが練り込まれているプレミアム味をセットにしました。トーストしたパンやバケット・温めたブリニやパンケーキのほか、ステーキや蒸し野菜・魚料理の上に乗せて一緒に召し上がると、程よい塩分とキャビアの豊かな香り・バターの濃厚さをお楽しみいただけます。何にでも合わせやすいプレーン味とキャビアの芳醇な香りがお口の中に広がるキャビアバターの王様、プレミアム味のセットは初めての方もお楽しみいただけるセットです。