八代目儀兵衛(ハチダイメギヘエ)
祗園料亭米「翁霞」5kg
税込5,940円
京都の老舗米料亭 八代目儀兵衛が自店の最高峰と位置づける極上米。食べられるのは有名グルメガイド掲載3ッ星料亭の祇園さゝ木など一部の高級料亭と直営店「米料亭」だけ。米料亭では炊立ての翁霞を求めて行列が出来るほど。お米好きを唸らせる絶品米です。味わい:瑞々しい食感と、とろけるような濃厚な甘さが特徴的。冷めるとますます甘みがまして感じられます。芳醇な香り、奥深い味わいは、ワインのフルボディの印象です。お米について:店主自ら産地に足を運び厳選したお米を使用。味を高めるブレンドにより産地銘柄米を凌ぐ味わいを実現しました。
PeboRa(ペボラ)
東北六県食べ比べ6本セット
税込3,440円
東北ブランド米の定番「つや姫」や新銘柄「サキホコレ」など、東北六県の銘柄米を厳選。PeboRaは1本2合(300g)入り、無洗米なのでサッとすすぐだけで簡単炊飯。脱酸素剤入りで精米日から1年間美味しくお召しあがりいただけます。
PeboRa(ペボラ)
旅するPeboRa7本セット
税込4,190円
北は北海道から南は沖縄まで、日本各地のお米で旅気分。新ブランド米「サキホコレ」など五つ星お米マイスターが厳選したお米を詰め合わせました。PeboRaは1本2合(300g)入り、無洗米なのでサッとすすぐだけで簡単炊飯。脱酸素剤入りで精米日から1年間美味しくお召しあがりいただけます。
PeboRa(ペボラ)
旅するPeboRa10本セット
税込5,900円
北は北海道から南は沖縄まで、日本各地のお米で旅気分。新ブランド米「サキホコレ」など五つ星お米マイスターが厳選したお米を詰め合わせました。PeboRaは1本2合(300g)入り、無洗米なのでサッとすすぐだけで簡単炊飯。脱酸素剤入りで精米日から1年間美味しくお召しあがりいただけます。
近江八幡ひさご寿し
琵琶ます棒寿し・名物の鯖寿し詰合せ
税込5,940円
近江八幡で創業以来60年以上、常に名物として春の祭りやお土産、ギフトとして贈られるひさご寿しの鯖寿しと琵琶ます棒寿し。琵琶湖の至宝「ビワマス」を伝統的な製法で〆た棒寿しは、シャリの中に玉葱の甘酢漬けや干瓢・椎茸などの佃煮を忍ばせ、しっとりと上品な旨味が持ち味。ショックフリーズ製法で素材の鮮度を保った冷凍寿しに仕上げました。
吉兆楽
南魚沼産限定こしひかり 魚沼吉兆楽 10kg
税込9,799円
魚沼の中でも特に評価の高い南魚沼地区は日本有数の豪雪地。雪解け水と昼夜の大きな気温差、そして契約農家の丹精が生んだ一品。玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持。『美味しいお米を、いつも美味しく』の思いを産地精米産地直送でお届けします。※精米したお米をお届けします。
吉兆楽
新潟佐渡産こしひかり 10kg
税込7,992円
トキで名高い佐渡島。佐渡内陸部特有の山間部の厳しい冷え込みは、米の生育に好環境を与え、甘く粒張りの良い、香り、ツヤはもちろん、サッパリと歯ごたえのある食感の中に粘りと甘みがあるこしひかりが実ります。玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持。『美味しいお米を、いつも美味しく』の思いを精米仕立てでお届けします。※精米したお米をお届けします。
おこめの美米庵
新潟県産南魚沼コシヒカリ 精米5kg
税込4,914円
新潟県南部 越後山脈、三国山脈など県境の山々に囲まれた南魚沼地域で育てられたお米はその山々から湧き出る豊富な雪解け水と肥沃な土壌、昼夜の温度差が大きい山間地特有の気象風土など恵まれた自然環境が粘り、香りなど日本有数のお米に育てます。
おこめの美米庵
<アルファー食品>安心米9食セット
税込3,240円
安心米は、全商品ともに、国産米を100%使用しています。また、食電気やガスが使えない非常時にも水だけでお召し上がりいただけます。BOOK型のケースに入っており収納にも便利で、軽量コンパクトなので備蓄に最適、さらに5年間常温保存が可能で備蓄にピッタリです。使用時も袋の底が広がりやすく熱湯や水を加えても倒れにくい設計となっており、スプーンも入っているため、食器も必要ありません。
穂寿庵/高島屋ファーム
一升餅(風呂敷付:梅小紋 金茶)
税込4,460円
一歳のお誕生日である「一升餅のお祝い」は、一升餅の一升(いっしょう)と、お子様のこれからの人生 = 一生(いっしょう)を掛け、一生食べ物に困らないように、これからの一生が健やかになるようにとの願いを込めて、お子様の一歳までの成長を祝うとともに行われるお祝いです。地方によって祝い方は異なりますが、一升餅を背負わせたり、踏ませたりして、心に残るお祝いをされてはいかがでしょうか。
穂寿庵/高島屋ファーム
一升餅(風呂敷付:しずく ブルー)
税込4,460円
一歳のお誕生日である「一升餅のお祝い」は、一升餅の一升(いっしょう)と、お子様のこれからの人生 = 一生(いっしょう)を掛け、一生食べ物に困らないように、これからの一生が健やかになるようにとの願いを込めて、お子様の一歳までの成長を祝うとともに行われるお祝いです。地方によって祝い方は異なりますが、一升餅を背負わせたり、踏ませたりして、心に残るお祝いをされてはいかがでしょうか。
穂寿庵/高島屋ファーム
一升餅(風呂敷付:しずく ピンク)
税込4,460円
一歳のお誕生日である「一升餅のお祝い」は、一升餅の一升(いっしょう)と、お子様のこれからの人生=一生(いっしょう)を掛け、一生食べ物に困らないように、これからの一生が健やかになるようにとの願いを込めて、お子様の一歳までの成長を祝うとともに行われるお祝いです。地方によって祝い方は異なりますが、一升餅を背負わせたり、踏ませたりして、心に残るお祝いをされてはいかがでしょうか。
笹一
紀州 あせ葉寿司14個入(鯖・鯛)
税込4,810円
紀州には全国に名産と知られる「南高梅」があります。この南高梅を隠し味に独自の味わいに仕上げました。魚は国産の鯖・鯛を使用。シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、一つ一つ丁寧にあせの葉(イネ科)で包みました。
笹一
紀州 あせ葉寿司21個入(鯖・サンマ・鯛)
税込6,248円
紀州には全国に名産と知られる「南高梅」があります。この南高梅を隠し味に独自の味わいに仕上げました。魚は国産の鯖・鯛・サンマを使用。シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、一つ一つ丁寧にあせの葉(イネ科)で包みました。
笹一
紀州 あせ葉寿司と鯖棒寿司セット
税込5,144円
[あせ葉寿司]紀州には全国に名産と知られる「南高梅」があります。この南高梅を隠し味に独自の味わいに仕上げました。魚は国産の鯖を使用。シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、一つ一つ丁寧にあせの葉(イネ科)で包みました。[鯖棒寿司]シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、昆布に含まれる旨味成分が味にまろやかな風味を添えて一層おいしさを引き立てています。
高島屋ファーム
北海道産<宗片和幸さん>特別栽培ゆめぴりか
税込7,160円
北海道米の中でも最高峰のお米のひとつ、ゆめぴりか。粘りと柔らかさに加え、甘みがあり、つややかな炊き上がりの美しさが特徴です。「日本一美味しいお米を」という北海道民の「夢」にアイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を併せて名づけられました。宗片さんの圃場は、日本名水百選に選ばれた水量豊富な羊蹄山の麓にあり、合鴨農法により栽培期間中農薬を使用せずに栽培しています。
高島屋ファーム
島根県産<森下保さん>特別栽培きぬむすめ
税込5,130円
1263mの安蔵寺山を代表するように険しい山々に囲まれた自然豊かな中山間地域です。吉賀町の気候と清水により生み出される美味なお米は、昔藩主の食する御米として徴用されたと言われています。「きぬむすめ」は粘りがあり、ソフトで上品な甘味感のあるお米です。絹のような美しい炊き上がりが特徴です。
八代目儀兵衛(ハチダイメギヘエ)
十二単 「八分咲き」
税込4,860円
色とりどりの風呂敷に包まれているのは、お料理の用途に合わせてブレンドされた、8種類のお米です。お鮨用・おむすび用・中華用などお米もお料理に合わせると楽しさもグッとアップします。八代目儀兵衛のブレンド米は、京都の祇園の料亭や料理旅館などでも、幅広く使われています。プロ仕様の「料理米」は、どなたにでも喜ばれる華やかな贈りものです。
新潟県柏崎西山産 安野広明作 有機栽培米こしひかり「麗秋(れいしゅう)」 5kg
税込5,940円
目の前に日本海、背後には越後の山々が迫る新潟県中越地区の西山町は江戸時代に天領であった程の米作に適した地域であり、この地で土作りに務め、丹精込めて稲を育てる農業法人 有限会社ファーミング・スタッフが有機栽培で育て収穫したJAS認証有機こしひかり「麗秋」を産地精米にてお届けします。
おこめの美米庵
有機栽培 南魚沼こしひかり 5kg
税込9,396円
日本の米処、新潟県が誇る南魚沼産の中でも、徹底した栽培管理の下で化学合成農薬・化学肥料を使用せずに育てたお米です。味・香り・粘り・つやすべてが一級品の極上米です。
八代目儀兵衛(ハチダイメギヘエ)
十二単「五分咲」
税込3,240円
幅広い年代の方に内祝いで好評なお米。京都らしい色とりどりの風呂敷に包みました。お米は、京都の料亭御用達のお米屋「八代目儀兵衛」の絶品米。五ッ星お米マイスターが目利きし、ブレンドした国産厳選米5種の詰め合わせです。おもてなし向き「極」:濃厚な甘みと旨味。極上の舌触りを持つお米。和食向き「和」:素材を引き立てる優しい食感と甘み。繊細な料理を邪魔しません。おむすび向き「結」:冷めても甘くてもっちり。美味しくいただけるお弁当に最適なお米。洋食向き「洋」:力強い食感と甘み。洋食との相性がよいお米。雑穀ブレンド向き「健」:雑穀を包み込みふっくら炊き上げます。
八代目儀兵衛(ハチダイメギヘエ)
十二単お供詰合せ「嵯峨」
税込8,100円
八代目儀兵衛の五ッ星お米マイスターがお料理の用途に合わせて「美味しくするための」ブレンドを行った6種のお米と八穀米・赤飯米に、ごはんのおいしさを引き立たせる美味の詰合せ。料理米:(極)おもてなし向き、(結)お弁当向き、(和)和食向き、(洋)洋食向き、(中)中華向き、(健)雑穀ブレンド向き。八穀米:米粒麦・もちきび・餅米・黒胡麻・赤米・もちあわ・白ゴマ・発芽玄米をブレンド、赤飯米:混ぜて炊くだけで手軽なお赤飯。ひじき梅:昆布の旨味と梅の酸味、しおのり:米油の香りととろける口どけ、ゆずのり:風味豊かでさわやかな味わい、ほうじ茶:お茶づけにぴったり宇治の小山園のお茶、塩:米料亭愛用の、ご飯の甘みが増すまろやかな塩、しょう油:甘み豊かで濃厚な味わい。
八代目儀兵衛(ハチダイメギヘエ)
十二単お供詰合せ「三条」
税込3,240円
八代目儀兵衛の五ッ星お米マイスター厳選のお米3種と、人気のご飯のお供3種の詰め合わせです。お米は八代目儀兵衛の五ッ星お米マイスターがお料理の用途に合わせて、「美味しくするための」ブレンドを行った3種のお米です。(極)おもてなし向き、(結)お弁当向き、(和)和食向き。ひじき梅:昆布の旨味と梅の酸味、丹波しめじご飯の素:大振りの丹波しめじが入った上品な京風炊き込みご飯、ごま塩:香ばしいごまと優しい塩味がご飯を引き立てます。
地球畑
有機米のベビーフードセット(離乳食初~中期)
税込2,760円
化学肥料や農薬を使わずに丹精込めてつくった有機野菜・有機米。旬の時期に収穫し、ていねいに“手作り”したようなやさしいぬくもりある離乳食です。保存料や添加物を使わずに作った国産有機JAS商品です。コンパクトな食べきりサイズなので、お出かけ先やお泊り先でもかさばらず手軽に召し上がっていただけます。お祝いの贈りものとしてもおすすめです。月齢5カ月~と7カ月~のセットです。
地球畑
有機米のベビーフードセット(離乳食中~完了期)
税込2,760円
化学肥料や農薬を使わずに丹精込めてつくった有機野菜・有機米。旬の時期に収穫し、ていねいに“手作り”したようなやさしいぬくもりある離乳食です。保存料や添加物を使わずに作った国産有機JAS商品です。コンパクトな食べきりサイズなので、お出かけ先やお泊り先でもかさばらず手軽に召し上がっていただけます。お祝いの贈りものとしてもおすすめです。月齢7カ月~と9カ月~、12カ月~のセットです。
十日町こしひかり 5kg
税込4,892円
魚沼産コシヒカリの中でも高評価の十日町(旧中里村)の特別栽培米。昼と夜との寒暖差が大きい山間地特有の気候でお米の食味に好影響を与えております。ぜひ一度お試しを。
おこめの美米庵
特別栽培米 福岡県産つやおとめ
税込2,862円
つやおとめは福岡県南部の田園地帯「南筑後」で、16年の歳月をかけて開発されました。コシヒカリ系統の「葵の風」を父に、品質・食味ともに安定した「ヒノヒカリ」を母にもつ、期待の品種です。炊き上がりの輝くような粒の白さと、すっきりした味わいが特徴のさらっと食べれて胃にもたれにくいので洋食やカレーにぴったりのお米です。
八代目儀兵衛(ハチダイメギヘエ)
十二単 「六分咲き」
税込3,780円
色とりどりの風呂敷に包まれているのは、お料理の用途に合わせてブレンドされた、6種類のお米です。おむすび用・中華用などお米もお料理に合わせると楽しさもグッとアップします。八代目儀兵衛のブレンド米は、京都の祇園の料亭や料理旅館などでも、幅広く使われています。プロ仕様の「料理米」は、どなたにでも喜ばれる華やかな贈りものです。
吉兆楽
3大ブランド米 食べ比べセット
税込5,940円
魚沼産こしひかり、北海道産ゆめぴりか、山形県産つや姫。日本を代表する3大ブランド米の食べ比べセットです。各地で丹精された玄米を天然雪700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持しています。※精米したお米をお届けします。
八代目儀兵衛(ハチダイメギヘエ)
十二単お供詰合せ「醍醐」
税込5,400円
八代目儀兵衛の五ッ星お米マイスター厳選のお米6種と、人気のご飯のお供4種の詰め合わせです。お米は八代目儀兵衛の五ッ星お米マイスターがお料理の用途に合わせて、「美味しくするための」ブレンドを行った6種のお米です。(極)おもてなし向き、(結)お弁当向き、(和)和食向き、(洋)洋食向き、(中)中華向き、(健)雑穀ブレンド向き。ひじき梅 昆布の旨味と梅の酸味、ほうじ茶 お茶づけにぴったり宇治の小山園のお茶、塩 ご飯の甘み増すまろやかな塩味、梅干し 肉厚で果肉たっぷりの大粒の梅干し。
吉兆楽
越後雪室屋 氷温熟成新潟こしひかりごはん
税込3,240円
天然雪700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持し、更に凍る直前-2℃の氷温熟成で旨み、甘み、モチモチ感を引き出した、新潟米杜氏栽培会契約農家限定米をガス直火で炊き上げ、シャリ切りし、クリーンルームでフレッシュパックにしました。おいしいごはんをレンジ2分でお手軽にお召し上がりいただけます。
米蔵いなほ 南魚沼産コシヒカリ
税込4,675円
米どころ南魚沼で栽培されたコシヒカリ。南魚沼の中でも旧塩沢町に産地を限定したお米になります。生産者が丹精込めて作ったコシヒカリは甘味が多く、納得の味です。是非ご賞味ください。※ご注文承り後、精米してお届けいたします。
米蔵いなほ こだわりの米セット
税込5,843円
水と四季鮮やかな山形の風土が生んだ新ブランド「つや姫」は、粒の大きさ、甘味があり、炊き上げると一粒一粒が輝き、口に頬張ると旨みのあるお米です。合鴨農法で栽培された手間暇が米の出来栄えに生きています。 日本のお米の美しさを全国にとどろかせた「コシヒカリ」、中でも代表的な新潟県産「南魚沼産コシヒカリ」の食味バランス、のど越しの良さは今も健在、支持者も多く、安心・安全・良食味のこだわりを贈る方の心使いが贈られた方に伝わるセットとしてご用意いたしました。※ご注文承り後、精米してお届けいたします。
高島屋ファーム
石川県産<裏貴大さん>特別栽培ひゃくまん穀
税込5,540円
「能登の里山里海」が世界遺産に認定されています。村の一番上の千枚田をため池にして各田圃に雪解け水や山の沢水が行き届くように整備されています。2017年より新登場の「ひゃくまん穀」は、コシヒカリよりもやや大粒です。一粒一粒の粒感と粘りのあるバランスがとれた、しっかり感のある飽きのこないお米です。天然記念物トキがやってくる自然豊かな棚田のお米です。
岐阜県産<トキ・龍の瞳生産組合>特別栽培龍の瞳
税込7,484円
龍の瞳の発見者である今井隆さんの、龍の瞳生産組合が特別栽培で作ったお米。龍の瞳は、コシヒカリの1.5倍の粒の大きさがあり、粘りと甘みがあります。粒が大きいため口に入れたときの存在感と味わいが感動を与えるお米です。龍の瞳生産組合の中でも、株式会社龍の瞳コンクール最優秀賞を受賞したトキ生産グループという生産者に限定しています。
吉兆楽
越後雪室屋氷温熟成新潟産コシヒカリ 4kg
税込3,456円
新潟県北蒲原地区で環境保全型稲作に取り組む米杜氏栽培会と契約栽培した新潟コシヒカリを、凍る直前の氷温加工し、更に天然冷気の雪蔵に保管。この二つの加工は日本唯一です。日本を代表する良食味米を更に美味しくしたお米を産地直送。※精米したお米をお届けします。
吉兆楽
越後雪室屋 氷温米食べ比べ 魚沼&新潟
税込4,104円
新潟県北蒲原地区で環境保全型稲作に取り組む米杜氏栽培会と契約栽培した新潟コシヒカリ、魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区を中心に契約栽培された魚沼コシヒカリを700トン貯雪の雪蔵倉庫で超低温保管(通年5℃以下)し鮮度を保持。更に凍る直前の氷温熟成で『美味しいお米を、もっと美味しく』お届けいたします。食べ比べセットにいたしました。※精米したお米をお届けします。
吉兆楽
越後雪室屋氷温熟成魚沼産コシヒカリ 8KG
税込10,800円
新潟県魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区を中心に契約栽培された玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で超低温保管(通年5℃以下)し鮮度を保持。更に凍る直前の氷温熟成で『美味しいお米を、もっと美味しく』お届けいたします。※精米したお米をお届けします。
吉兆楽
越後雪室屋氷温熟成新潟産コシヒカリ 10KG
税込9,396円
新潟県北蒲原地区で環境保全型稲作に取り組む米杜氏栽培会と契約栽培した新潟コシヒカリを、凍る直前の氷温加工し、更に天然冷気の雪蔵に保管。この二つの加工は日本唯一です。日本を代表する良食味米を更に美味しくしたお米を産地から直送。※精米したお米をお届けします。
近江八幡ひさご寿し
鱧棒寿し・近江牛とろ巻詰合せ
税込5,400円
近江牛サーロインのローストビーフを使用した寿しはニンニクの香りとアボガドの香りがベストマッチ。関西では夏の風物詩となる鱧ですが、京都・滋賀では伝統的に一年を通して鱧の寿しが食べられています。大型の鱧を職人が骨切りし、丁寧に焼き上げた物を使用しております。ショックフリーズ製法で素材の鮮度を保った冷凍寿し。※お召し上がり方:箱・袋から出し、器等の上で常温解凍してください。解凍後は冷蔵庫に入れると固くなります。再冷凍はできません。
吉兆楽
南魚沼産限定こしひかり 魚沼吉兆楽 5kg
税込5,360円
魚沼の中でも特に評価の高い南魚沼地区は日本有数の豪雪地。雪解け水と昼夜の大きな気温差、そして契約農家の丹精が生んだ一品です。玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持。『美味しいお米を、いつも美味しく』の思いを産地精米産地直送でお届けします。※精米したお米をお届けします。
鳥取県産米「きぬむすめ」5kg
税込3,394円
「きぬむすめ」は、炊き上がりの白さとツヤ、粘りが強く柔らかい食感、冷めても美味しいと3拍子揃った鳥取県自慢のお米です。日本穀物検定協会「米食味ランキング」で令和2年・令和3年・令和4年と最高評価の「特A」を取得。おいしいお米の証です。※商品そのものの評価ではありません。
吉兆楽
雪蔵仕込み 新潟県産新之助
税込4,320円
きらめく大粒、コクと甘みが満ちている。新潟米の新しい品種「新之助」。新潟県が平成20年から開発を進め、大きな粒や豊潤な甘みとコク、しっかりとした粘りと弾力を併せ持つ食感が特徴です。新潟米杜氏栽培会が丹精した新之助玄米を天然雪700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持しています。「美味しいお米を、いつも美味しく」新潟の新品種『新之助』を産地精米・産地直送でお届けします。
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